“辣椒酱和辣椒炒肉丝买的人也多。起先富户都自己买辣椒酱，后来我们饭馆做辣椒炒牛肉丝，他们都拿着自己的食盒来订，从头到尾看着我们做。”
丹慧说着拿出总想给俞荷看。
山地二十亩一亩地能收八百斤好辣椒，门口这十亩地因为方便灌溉施肥，能收一千斤左右，零售价500文，每天三十斤——挣了一千三百五十二两！
辣椒酱，二斤五百文，一共有三千斤，有七百五十两。
辣椒炒肉丝卖的便宜，可以用干辣椒，现在还在做，挣了三百两。
辣椒总共挣了两千四百多两，全托王妃娘娘的福。
明年她要是还敢这么干，周王爷得提刀来取她的项上人头。
“明年我们种五亩辣椒，其余的地都种洋芋。辣椒十年的钱我们已经赚了，往后种辣椒都不赚钱。”俞荷把账本还给丹慧。
“永泰钱庄在延州有分店吗？”
“没听说过，我现在就让人去打听。我们的钱都存在顾家钱庄。”
俞荷想起师娘的表情，莫非顾家钱庄和王妃也有关系？
邓家在北地经营上百年，想来一切皆有可能！
俞荷突然想起小时候和阿奶去买豆腐，在白水镇见过的邓家三层楼高的大船。
明年过年一定要回家了。
俞荷教顾嬷嬷种豆芽的方法。
休息了一天，张全知到了，俞荷叫上小谭，带了一马车的年货，坐马车跟着张全知去他们村走亲戚。
“小东家，冬天的日子比较闲，他们无聊，找人说话闲聊，你见了可别生气。”等俞荷下车，张全知笑着说。
“应该的，挣钱做工都是为了更好的生活。闲有闲，忙时忙，劳逸结合。”俞荷说是这样说，见杜泽端住的地方聚集了二三十人，屋里浓浓的烟味，脚臭味，一阵头大。
“东家来了，快请屋里坐。”杜泽端热情大方招呼道。
俞荷强忍着进屋看了看，把年礼分给他们。
“东家，兄弟们每天都练武，骑射也在练——”杜泽端端来一杯奶茶，笑着说。
“刚好，我也会些拳脚功夫，大家去院子里切磋切磋！”小谭抢着说道。
俞荷看眼想打人的小谭，笑着对杜泽端说：“小谭是我的丫鬟，她会武术，力大无穷，让她和你们比一比，也好。”
消息一传出去，张家村全村老幼都来张全知家看热闹。
“大伯，院子里哪里发挥的出来，走，去碾麦的大场去比，那地方开阔，能站四五百人了。”张全知的堂侄，笑着建议。
张全知一看院子里挤满的人，笑着说：“那就去大场比，还要比骑射。”
是驴子是马，拉出来溜溜，涨涨气势精神，让东家检阅开年更放心。
“所有人都能参与，得头三名者有奖。”
在家的不在家看店的马帮人都得了消息，杜泽端回来说，大家都要参加，两三天才能到齐。
俞荷干脆跟着他去看了一分店，二分店，店里的都是手脚麻利的青年，货架整齐，卫生干净。
“东家，四分店，五分店路远，要走两三天。”
“比赛应该准备好了，我们回去吧。你和张叔做的不错。”
“谢谢东家夸奖。”杜泽端高兴的说。
俞荷回到张家村，大场拉了起了比武的横幅。
第二天清晨张全知宣布比武开始，小谭守擂台，接受众人挑战，一局定胜负。
眼看着小谭一连放到了五个壮汉，台下围观的村民惊的鸦雀无声。
这女娃也太能打了！
“她力气太大了，我——”第六个被打下擂台张大力委屈的想哭。
“我知道，我知道。”杜泽端赶忙安慰他，“你好好准备一下，希望在下午的骑射比赛中能拔得头筹。”
张大力浑身哪里都疼的下去休息了。
杜泽端忍不住站上了擂台，过了两招就被小谭狠狠地揣到台下了，她对他出手更重，凶狠的想要他的命一样。
他是哪里得罪了人吗？杜泽端百思不得其解，准备下午的比赛看看再说。
张全知眼见不好，忙请小谭下去休息，换了其他人继续挑战。
“你不喜欢他们脏，想让他们讲卫生？”俞荷递给小谭一杯温开水，笑问道。
“他们熏到小姐，得教训。”
“我觉得你做的对。这些人得好好操练。我让张叔把朝年他们叫来，你给这些人做半个月的加强训练，如何？”
“他们的能力，关乎我们明年能不能挣到钱。”
“好。”
小谭答应了，俞荷去找张全知说了一声，回张家专门给她的房间烤火，这天气冷的从去年到今年她都还没适应。
下午，小谭很快回来。
“他们射箭，连香萱都比不过还敢说大话。小姐，明天开始我要好好教教他们。”小谭兴奋的说。
“干得好。”俞荷给她点赞，“快上来暖炕。”
“桌子上有点心。”
“谢谢小姐。”小谭抱着点心盒子，来炕边和俞荷说话。
俞荷买了六只羊，让张全知当奖品发给参加比赛的前三名。
“小谭，你的奖品算钱，回去就给你。”
“谢谢小姐，我一定好好教。”小谭高兴的摩拳擦掌，恨不得现在就开始。
张全知会来事，等俞荷一走，也买了羊给大家置办了丰盛的一日三餐。
被狠狠操练了半个月，杜泽端终于打听到原因，每天带着人洗澡搞卫生。
小谭欢欢喜喜带着朝年六个回来，张全知和张老爹还在说悄悄话。
“小东家——”张老爹想了半天，形容不出来，不知道她要的到底是什么呢？