“小王爷,在盛京?”
“今年回来也是因为这事。又回盛京了,在圣上跟前行走。”
张老爹压低声音说道:“这是谁给他出的主意,不失为一条好出路。”王爷有嫡长子,又有办事得力的庶长子,不争是为争啊。
“没人透出风声。”张全知小声应道。
“尽心竭力为小东家办事,将来,少不了你的好处。”张老爹神秘莫测的说。
张全知不解,孝顺的点点头,“爹放心,小东家宽厚,我也不是小人。”
“嗯。”张老爹知道儿子没听明白,一笑,“你去军营看看我大孙子,顺带给大家带点好吃的和小东家新研制出来的伤药。”
“是。”小东家的药,拿老大试试效果如何。
杜泽端把新收的药材汇总在一起,青县的大枣很受欢迎,东家放出风声粮食换今年的红枣,三四月挨不住饿的人家冒险来换,都给换了,有些人家换了半年的杂粮。
一来一回再休息多半月,还能走两趟达州,等十月再送一批药材,冰天雪地,马帮也就修整了。
看着账面上越来越多的钱,俞荷决定给自己放两天假,领着小谭顾嬷嬷回宋家庄,把杜婆子打发到城里一家团聚。
“顾嬷嬷,你不知道这半年我怎么过的,忌口不能吃辛辣刺激的美食,简直要命了。这次,您得给我做点好吃的。”
“好。晚上给你炒麻辣豆腐,蒸米饭。”顾嬷嬷笑着说。
家里就她们三个人,俞荷决定晚上煮火锅。
“顾嬷嬷,用辣椒炒肉丝做火锅,涮菜。”
“好。”
俞荷让顾嬷嬷歇着,她去后院摘菜。
因为有井水灌溉,菜园子密密麻麻的青菜,灰条菜,苦苦菜,自己种的辣椒,韭菜,葱,豆角,南瓜花开的正旺,种的两行玉米青青绿绿的还没穗。
俞荷鸡窝里摸到八个鸡蛋,挥手让小谭把菜提回去再来。
等顾嬷嬷一觉睡醒,俞荷和小谭杀了两只鸡,正准备进城去买牛羊肉。
“顾嬷嬷,母鸡熬汤,公鸡干煸。”
“够了够了。”
“不够不够。”俞荷小谭赶着马车跑了。
现在天气热,牛羊肉都是当天杀当天买,俞荷各买了二斤,又去易府找师父师娘,他们不在,去王府了。
俞荷赶着车回来,准备这个夏天都不进城去了。
用葱姜花椒盐蛋清腌好牛肉,小谭切羊肉小块,俞荷用红柳签子穿。
“小姐,这又是什么吃法。”
“这叫烤羊肉串。”俞荷笑着说,“撒上孜然辣椒粉又是草原风味,配上奶茶更美。”
俞荷拿出红泥小炉生炭火,上面放上铁丝网,不会儿羊肉串滋啦滋啦冒油。
“小姐,味儿真好闻。”
“更好吃。”俞荷忙着翻面,往上刷油。
小盆土几片瓦箍的小灶,坐上配套的小铁锅,刺啦锅底放猪油牛油炒香葱姜蒜豆瓣酱,再倒进现成的辣椒炒肉丝,倒水,填火,只等锅开下菜。
顾嬷嬷端出小桌子,摆上各样菜,小谭跑着拿板凳。
端上柴火鸡,米饭,这顿饭她们干脆在院子里吃。
锅开了,俞荷先下牛肉,七上八下,小谭学着她,也烫牛肉。
一筷子热辣的嫩肉片下肚,俞荷满足了,招呼顾嬷嬷小谭自便,又烫了一筷子带膻的新鲜羊肉。
“过瘾!”
“小姐 ,真好吃,这是我吃过最好吃的牛羊肉!”
顾嬷嬷也跟着说嫩肉片好吃。
烫青菜的筷子不停,俞荷笑着说:“明天早上鸡汤青菜泡馍,中午做羊肉面片,晚上吃米饭炒菜。”
“好。”顾嬷嬷看着俞荷高兴,也跟着高兴,小姐难得露出几分孩子气。
“后天早上吃肉夹馍。”菜夹馍其实更好吃,就是没海带丝和粉丝。
“顾嬷嬷,盛京有昆布吗?”
第130章
“盛京有各种海货,只要有钱,珍珠,海鱼海鲜都能买到。”
又发现一条财路,她可以把海边的鱼干虾干鲍鱼海参海带珍珠,贩到北地来卖!
“鱼,我们这边河里就有,延河大鲤鱼,肉质细嫩,红烧甘甜鲜香,最好吃,顾家酒楼卖八百文一条。”顾嬷嬷笑着说。
“顾家酒楼不是要我们的辣椒酱做菜嘛,我跟着去送货,看了菜单。”
“顾嬷嬷,消息怎么来的不重要,有用就行。我只想吃凉拌昆布丝。改明儿我去延河钓鱼,你给咱红烧。”
“好。”顾嬷嬷边笑边点头。
这顿火锅吃美了,俞荷去大路上散步,回来去地里刨洋芋,只得了两个鸡蛋大新洋芋,要吃洋芋粑粑和洋芋擦擦还早。
“东家回来了,吃过饭了吗?”俞荷地里下来,谝闲话的宋大河桂英几个看见了,热情的打招呼。
“吃过了,你们地里今年种的什么?”
“高粱谷子,还种了洋芋辣子。”
“长得都挺好。”
因为毛驴宋大河几个养着,只要人勤快都拉水灌溉,一亩地种庄稼,地坎上种菜栽葱点豆角。
俞荷在桂英拿出来的凳子上坐了一会儿,听她们说今年地里拔菜的人也多。
十亩辣椒长势好,结辣椒多,今年都做辣椒酱,还要做干辣椒。
俞荷笑着说辣椒酱和辣椒炒肉丝都做,到时候大家都来做工。
月亮下来,俞荷回来院子里躺椅上喝茶,看月亮,突然远处传来几声狼叫。
小旋风也跟着汪汪狂叫,小谭拿了弓箭带着小旋风骑马出去赶狼。
接着村里的狗一个接一个的叫,有男人和小孩声音从老远传来。