重生80之打脸攻略(75)
蒋小怡羞恼，她也知道自己近年来，脾气见长，不过她喜欢这种改变：“你就知道逗我，我找你有事啦！”
“后厨？”纪凌梅看着她来的方面，略有兴味地问道。
“嗯，后厨新请的厨师，本业要做食物招待海选通过的人，和评委们的，可是他们现在要求也参加海选，现在正在里头闹情绪，不愿意干活呢。”蒋小怡很无奈，当初招人的时候，可是明白着跟他们说了，他们是不能参加比赛的，不然就没有人去招待客人。
纪凌梅听了却没多大表情：“他们这么想比赛，那就让他们比吧，不过你跟他们重新签一份合同，就是这场比赛下来，若是他们没有胜出，那就要无条件地离开我们酒店的工作岗位，毕竟参赛这么多人，咱可不怕没有厨师可请。”
“这，可行是可行。”蒋小怡为难地说道：“那晚饭怎么办？”
“这大厨不干，助手可没要求参赛吧，只要有助手，这次招待的人也不多，我自己来就行。”纪凌梅说完，就直接转身去后厨，扯过围布，戴上厨师帽就往那里一站。
第一百零一章一直下的雨
蒋小怡自她身后走了出来，对三个主厨说道：“我跟老板请示过了，你们要参赛也可以，但是之前你们没报名，现在才说要参赛，这本身就是一个不公平的事情，但老板给你们机会，比赛可以去，但比赛完后，若你们没有得到很好的名次，凌鹄酒店后厨就没你们的位置了，明白了吗，听明白的就跟我再去签一份合约，然后就可以下场比赛。”
三个主厨互相望了一下，比赛的奖品很诱人，当初之所以答应不比赛来这里上班，就是冲这里的待遇好，又起了个歪心思，就是比赛当天全部撬班要求参加比赛，到时候没人做菜，老板肯定能受他们威胁，比了赛又保住工作的想法。
可是现在却并没有如他们的意，老板同意他们参赛，却不再用他们，这决择就有些难了。
“我们，要参加比赛，合约我签。”有位带头的厨子咬牙应下这要求，他觉得自己的厨艺是不错的，拿个名次应该没问题，这又能得资金，还能保着工作才对。
纪凌梅不置可否，只是有另一个胆子比较小的主厨，他本身的厨艺就一般，跟着另两个起哄完全是因为自己也带着侥幸心理，但这种侥幸不包括丢工作这么大的事情，要知道这个时代，找这样一份工作，是多难的事情，所以他后悔了。
“我，我不比赛了，我想留下继续工作。”他吞吞吐吐地表达了自己的意思。
只是这回答完全没有让纪凌梅满意，她不喜欢吃着碗里又看着锅里的人，没主见又没能力的家伙，现在他能为了奖金，做出威胁老板的事情，又可以为怕丢工作而放弃，这种墙头草，她是留不得的。正想以什么样的借口把他给打发走。
另两名主厨就冷声说道：“钱小冒，咱可是说也的一起走一起留的，现在你这样是想做懦夫吗？”
“可我，我还有老婆孩子要养，我不能丢工作的。”钱小冒有些软弱地应着。
“我们可不管，既然当初说好的，现在也要共同进退。”另一个比较高大的主厨瞪着他道。
纪凌梅这时候打蛇上棍：“对啊，钱大厨，你都之前答应了他们，现在他们要冒着丢工作的危险做了，你却不干了，你这不是坑他们吗？”
“对啊，你是不是故意的，把我们支走了，自己独大？”那个高大点的主厨听了纪凌梅的挑拨，气愤地表示。
钱小冒手都有些抖，他的脑袋里开始充斥着，要是自己不跟他们共同进退，是不是就要吃拳头，自己要是被他们打残了，是不是就失去了再赚钱的机会，越想就脸越白，他那自我想象力开始爆鹏，到最后简直是带着哭腔表示：“我跟你们一起，跟你们一起。”
高大点的主厨听了他保证，满意地点头，拽着他的胳膊就道：“那就乘现在去签合约吧，不然这孬货一会就该反悔了。”
三个大厨走了，纪凌梅耸耸肩，她倒没想到那个钱小冒这么没用，才两句话就能威胁到了，搞压能力也太差了，不过现在时间差不多到饭点，她也没那个美国时间去管那几个人的事情。
她走到厨房中间，拍了拍手：“好了，戏也看了，该做的事情也都别停下，刚才在干嘛的现在继续。”
“可是，纪经理，这菜谁做？”切菜工傅伯问道。
纪凌梅指了指自己的厨师帽：“我来啊，你们都开始吧！”
傅伯没见纪凌梅做过菜，自然不知道她的斤两，明显是带着不相信的态度，但他是个有责任心的人，先做好自己的事情才是最重要的，所以他手上继续着，时不时打量着开始配菜的纪凌梅。
半小时后，他完全被纪凌梅给折服了，看着她过油，颠勺，翻炒，配调料，起锅的姿势一气呵成，比之前走的那几位大厨还漂亮的时候，彻底没了隐忧。
准备上菜的时候，纪凌梅发现没水果，皱着眉找到蒋小怡：“小怡，今天怎么没有准备水果？”
“啊？没有吗？我今天都忙晕了，所以把采买的事情交给那几位主厨了，让他们看着做什么菜，先买些什么的，竟然忘了买水果？”蒋小怡傻住了，这都这个点了，现在去买也送不过来啊。
纪凌梅郁闷了：“这次做饭招待这些人，一来就是为了让他们不饿着，二来也是为了显出咱们的特色跟周到的服务，这饭后甜点不能少，水果什么的多少也要配点，这样才符合一个大酒店的格调。”
“哎哟！凌梅姐，你说我的都知道啊，可是这都要开饭了，人都已经上桌了，这会儿哪买水果去。”蒋小怡之前就已经听纪凌梅说过这些事情了，只是现在她也是无头苍蝇啊。
正在这时候，余婷来找纪凌梅，看着她俩在一旁嘀咕老半天了，一个个皱着眉头的，便上前问道：“干嘛呢你们，我都来好一会儿了，什么事这么紧张。”
“我们在想去哪里买水果，而且是要的比较多，你看这等会要做东西分给几十个人，凌梅说要做一些纯果汁，还有甜点。”蒋小怡急啊，跟余婷也没保留。
“必须要吗？”在余婷的眼里，吃饭没水果应该没什么关系吧，所以她的表现最是淡定。
“必须要。”纪凌梅这时候很坚持。
余婷看她这样，当下也没说什么，拍了下自己的手道：“行，我找人想办法。”
看余婷转身去找电话，纪凌梅跟上就问：“你能想什么办法，你认识卖水果的吗？”
“梅子，我说你命好你还别不信，当初姜解那家伙知道你要开大酒店，又到处收购蔬菜、水产啥的，他说跟咱家成子说你，会不会需要水果啊，他那货运公司经常会走一些水果的货，看你啥时候有需要的，就跟他说一声，成子跟我说这事儿的时候，我也没怎么在意，你今儿要不是这么急，我都把这事儿给忘了。”余婷说了一脸的得意，觉得自己就是个仙女，梅子这里需要什么，她都能解决。
第一百零二章食材
纪凌梅却是真心的觉得，姜解这人是真的很细心，也不枉当初自己送他一个送枕仙人的称号。
果然，打通了姜解的电话，一说需要水果的事情，他那头立马就答应，二十分钟后，就能送一车过来，当然也限品种。
最后纪凌梅选了些平常最常见的那几种水果，就怕人没有而供不上。所以这顿饭她不仅让客人们都吃上了鲜炸的橙汁，还吃上了两种用不同水果做的甜点，而获得一片赞誉。
总算是熬过了这一天，纪凌梅松一口气的同时，请姜解吃了一顿饭，感谢他的及时雨。
夜晚，酒店的水池边，纪凌梅诚心地跟姜解说了声：“谢谢你！”
姜解淡然笑道：“也是巧合，不用这么客气吧！”