还有一封三百两银子，说明了是给展鹤当日常开销的，可话虽如此，这个年岁的孩子能用的到的衣料、皮子、药材和文房用具人家也都送了来，说白了，就是给展鸰。
光是衣裳料子和皮子就满满装了一大车，展鸰略看了一眼就头晕。各色细棉布占了一小半，还有一大半都是五颜六色的绫罗绸缎，黄泉州都见不大着的，价值不好估算。
展鸰叫人收拾着入了库，又取了几匹料子叫针线上的唐氏裁衣裳。
唐氏长得清秀，人也温温柔柔的，看着料子倒难得露出点欢喜模样，“这样好的料子，我倒是没见过的，也不知会不会缝坏了。”
如今展鸰身上穿的这套衣裳就是她的针线，自然知道深浅，“莫要过谦，我可是知道你的本事的，这月白的给大爷做两套夹衣，杨桃色的做一身单的春衫，梧桐色和竹色的给二掌柜裁两身，栀子和茉莉提花的给我做几身，哦，还有这匹银线夹灰的，给那两位才来的老爷子做。纹样回头我画了图案给你送过去。对了，先紧着大爷的做，完了之后便是那两位，我们的且往后挪挪。”
唐氏应了，想了一回倒：“薄衣裳简单些，这些料子大半又都自带花纹，也不必再费事绣花了。便是这些绣的，只要不算太繁杂，满打满算一个月也就能得了。”、
她手脚麻利，且展鸰也不给她派别的活儿，故而效率很高。
展鸰点点头，“不必很繁杂，略点缀些，有个意思就是了。”
她也见识过诸家和蓝家人的风范了，知道时下虽然崇尚刺绣，可寻常衣裳不过是在衣领、袖口，或是前胸后背下摆等处绣些个纹样罢了。倒也有通体满绣的，只不过多是逢年过节以及郑重场合的礼服大衣裳，一年到头也穿不来几回。
且时下多有提花、印花料子，好些根本不必多费事绣花，不过略掐牙镶边即可。
唐氏笑了笑，“掌柜的说的是，那我便去做了。”
她刚要走，展鸰却觉得不大对劲，细看去，不光双颊消瘦凹陷，就连身上的衣服都有些空荡荡的。还记得前些日子唐氏刚来应聘的时候，虽不大胖，可衣裳都是合体的，如今才多久？怎么忽然瘦了这么好些？
“你可是有哪里不舒服？瞧着气色着实不大好。”展鸰问道。
就见唐氏似乎一下子慌了，强自镇定道：“没有的事儿，就是，就是前些日子做了几个梦，没睡好。”
见她不愿意说，展鸰也不强求，便叫她去了。
瞧着唐氏近乎落荒而逃的背影，展鸰想了又想，到底放心不下，便偷偷叫了李慧来。
“你跟刘嫂子、高氏和唐氏在一个屋，素日还好么？可还住的惯？”
“都挺好的，”李慧笑道，“大家说说笑笑，也有个伴儿，倒比在家里还痛快些呢。”
这是真话，平日在家的时候，谁不是起早贪黑的忙活？还得伺候一家老小。如今日日热汤热饭的，众人分工协作，好吃好睡，还有什么不满足的？
展鸰点点头，琢磨是不是自己多心了。可谁会因为几个噩梦骤然消瘦？那得是什么惊天动地的梦？
谁知又见李慧眨巴着眼想了会儿，有些不确定的道：“不过师父您这么一问，俺倒是想起个事儿来。唐氏这几天不大对劲。”
果然是唐氏！
展鸰叫她慢慢想，细细说，李慧又回忆了下，一拍巴掌，“真是越想越不对哩！因大家平时都忙着，倒也没怎么留心，现在回想起来，早就有兆头了。唐氏不比俺们这些糙货，怪心灵手巧的，人又文静，大家都挺待见。她平日也不大说笑，只是闷头做衣裳，每日上识字课的时候也都学的又快又好，账房先生还夸过几回哩！可这几日，她就跟魔怔了似的，上课分神不说，听写也错的多了，我们还奇怪呢。”
唐氏人本分勤快，手艺又出色，展鸰十分看重，如今听了这个，越发不放心了。
“这么着，你回去先什么都别说，也别问，再留心观察几日，看是不是她家里出了什么事不好意思说，若是能帮的，咱尽量帮帮。”说起来，她还真是不知道唐氏家里有什么人。
“哎！”李慧应了，又觉得这是自家师父委以重任，越发干劲十足。
“行了，你先忙去吧。”展鸰点点头。
李慧答应一声，走了几步却又转回来，有些不好意思却又满怀期待的道：“师父，俺，俺今儿又同刘嫂子说了个成语哩，叫她别太逼迫着家里娃娃，不然拔苗助长就不好了，俺说的对不对？”
这是来求表扬了。展鸰失笑，一本正经的夸赞道：“正是这个理儿，你学的扎实，用的实在，我很欢喜。”
得到了梦寐以求的表扬之后，李慧整个人脸上都放光，喜得见牙不见眼，这才欢欢喜喜的去了。
看着她努力压抑着雀跃的背影，展鸰也很是欣慰。
李慧来了也才短短几个月而已，但前后发生的变化之巨大，足以令任何人震惊。
当初那个怯懦、自卑又不自信的李氏正在淡去，取而代之的是如今勇敢、自信又有担当的李慧，更难得的是，她也在认真而努力的帮助身边跟自己有着类似经历的人。而终有一日，那个曾经的李氏会彻底消失在这天地间，成为永远的记忆，留下的，唯有日益强大的李慧。
哪怕只看着她，展鸰就觉得自己没白来。
她真的改变了一个人的人生。
感慨一回之后，展鸰先处理了一点海带，又取了些排骨备用，准备晚上吃海带炖排骨，就去前头准备三日后城内新铺面开张的事宜。
前儿从人牙子手里头买的那八个人，如今已调教的差不多，两个体格好的分给铁柱，负责干活和跑腿儿，一个给小五带着当跑堂，两个负责客房收拾打扫，一个在厨房打下手，另外两个最机灵的展鸰亲自带，便教他们制作小吃，如今已经小有所成，能独立的做出很好吃的凉皮、腌蛋和卤味了。
前两个没什么特别大的窍门，只要多练习就行，倒是最后的卤味，看似最简单，只要掌握火候即可，但最关键的却是老卤，如今倒也不用他们调配，还维持着先前展鸰做的那一大锅，注意别弄坏了就好。
这算是第一家分店，意义重大，由不得马虎。
展鸰正密密麻麻的写单子，肖鑫就满脸喜色的回来了，手里还提着一个大包袱，喜滋滋道：“妹子，才刚上山，弄了好些野菜回来，又在后头溪水里摸了几条小鱼儿，你瞧瞧可还能入口么？”
说着，便将手中大包袱放到桌上，露出来里头小山一般的绿色野菜。
展鸰见那包袱赫然是他脱下来的外袍，估计是临时找不到东西装急的，先就笑了一回，又见那里头正是水灵灵的荠菜，满目绿色十分好看，越发欢喜，“能，怎么不能？好吃着呢！我这就叫人收拾了，晚上便吃荠菜饺子！”
“好好好！”肖鑫喜不自胜，兴奋地直搓手，又道，“山上还有好些，若是妹子觉得好，回头我再去摘！”
这几日他几乎把附近一带的山头转遍了，每日砍树劈柴不亦乐乎，空闲时分还帮着翻地，周围有什么他简直比展鸰这个掌柜的都熟了。
展鸰笑道：“先不必着急，这些野菜还能长些日子，现吃现采新鲜，等略过几日再多弄些，晾干了日后好吃。”
“听你的！”
算算时间，席桐也快回来了，展鸰暂且收了本子，自去厨房忙活。
野荠菜是好东西，本就是一味药材，吃了和脾明目。当然，最要紧也最关键的是：好吃！
饺子要想好吃，一个在馅儿，一个在皮，面要和的略硬一些，使劲揉，这样擀出来的皮子才劲道透亮，便是略使劲煮了也不会软烂。
荠菜洗干净后跟一点儿肉一起剁碎，略加一点盐，清新却不寡淡。