更年期妇女怎样调理饮食
45～50 岁左右的妇女，在停经前后的这段生理过程中，可能出现一系列 “更年期”症状，医学上称之为“更年期综合症”，表现如贫血苍白、胸闷 气短、头晕眼花、血压不稳、情绪烦燥、失眼浮肿、全身乏力等。倘能在此 期针对更年期生理特点，合理调剂饮食，不仅可收到减轻症状之效果，而且
还可防患未然，使更年期安然渡过。
1.更年期妇女的饮食要点为：
①补充优质蛋白质。如牛肉、鸡蛋、鱼类、动物肝和瘦的牛、羊、猪、 禽肉，以及豆制品，均含有较多生理价值高的优质蛋白，可满足人体必需氨 基酸的需要，此外尚含维生素 A、B1、B2、B12、叶酸以及铁质，是修补组织、 防治贫血的首选食物。粗细粮搭配、米豆混食也可使蛋白质互补，使粮食蛋 白质量提高。
②增加维生素和必需微量元素。新鲜水果和柑桔、山楂、鲜枣、香蕉、 苹果等，绿叶蔬菜以西红柿、青椒、萝卜、胡萝卜、南瓜等，既是维生素 C、
B 和胡萝卜素的良好来源，也含较多的铁、铜等必需微量元素，经常食用， 对改善生理机能、促进新陈代谢、增强抗御能力、增进造血，均属必要。
③经常食用具有健脾、益气、补血的红枣桂圆汤、红枣、赤豆，江米粥、 桂圆、莲子、糯米粥等，对改善更年期综合症大有效益。
2.已有浮肿、血压高、头晕心慌、气短失眠等大脑皮层和植物神经功能 失调症状者，在饮食上特别要注意以下四点：
①多吃含 B 族维生素丰富的食物，如糙米、面、菇类，动物肝肾，奶品， 瘦肉，绿叶菜及水果等。特别是维生素 B1，对调节神经健康、增进食欲更有 重要意义。
②低钠少盐，适量饮茶，这对利尿消肿、除脂降压均有好处。
③禁食刺激性食物，如酒、咖啡、浓茶、辛辣调味品等，以保护脏器功 能正常和神经系统平衡。
④常选食有安神降压作用的食物，如猪心、芹菜叶、红枣、酸枣、山楂
等。
3.伴有发胖、血胆固醇增高和动脉硬化的更年期妇女，在饮食上还要注 意下述三个方面：
①限制主食、油腻厚味、精制糖、甜点心和含糖零食以及含糖分高的水
果。可多采用绿叶蔬菜、茄子等。补充维生素 C 和 P，以改善血管通透性和 增进代谢，缓解动脉硬化。
②限制高胆固醇食物，如动物脑、鱼子、肥肉、内脏等，机体所需优质
蛋白可用牛奶、瘦肉鱼虾、豆制品供给，尤其鱼肉和豆制品，含有促进胆固 醇代谢、防治动脉硬化的有效因素。
③烹调用植物油，可减少外源性胆固醇，亦可促进胆固醇代谢。
性功能保健的饮食原则有哪些 古人云“食，色，性也”。是说性欲与食欲一样是人的天性和基本需求。
完满的性生活是保持夫妻关系的和谐、家庭稳固、社会稳定的重要因素。人 们都希望性爱之树长青，不愿看到性能力过早衰退的窘境的出现。那么要保 持良好的性功能，在饮食方面要注意哪些问题呢？
1.忌过食高脂肪饮食，如油煎、油炸、肥腻类的肉类制品。多吃禽类食 品如公鸡、鸽子等。因禽类所含脂肪相对比畜类少。过食高脂肪饮食，能增 加脾胃消化功能的负担而受损伤。一旦脾胃受损，则气血生化来源不足，就 不能很好化生出性活动所需的体力、能量和精液。另外，中医认为肥腻食品 消化不好，易于转化成湿热之邪，流注下焦，可引起早泄、阳痿、白浊、带 下等病。当然反对过食肥腻之品，并非提倡素食。因为长期素食可导致营养 不良。英国的医学专家们调查了 46 个国家和地区，发现单纯食用高纤维食物
的女性，月经初潮的年龄大大推迟。这是因为与体内雌激素量的分泌减少有 关。雌性激素是由体内胆固醇转化而来。而素食恰好使胆固醇缺乏，进而导 致胆固醇量的不足，引起女性性欲降低，并影响女性的生育能力。当然这也 与缺乏脂溶性维生素 A、维生素 E 也有关系。
另外，国外的医学研究也表明，雄性激素同样是由胆固醇转化而来，肉 类、鱼类、禽蛋类中以及动物的内脏如肝、肾、肠、肚等均含有较多的胆固 醇。进食这些食品，能使体内雄激索水平升高，促进性欲，并有利于男性精 液量的增加和促进精子生成。另外，动物内脏本身还含有一定量的肾上腺皮 质激素和性激素，如进动物内脏，可增加性激素的摄入量。但是，多年来， 许多人因害怕得高胆固醇血症、肥胖病、冠心病，而减少肉、禽、蛋、鱼的 摄入，以致在一定程度上造成性功能的减退。这不能不说是饮食上的误区。 凡事都要讲究适度，忌高脂肪饮食，并不等于禁食，适量的进食动物脂 肪，可增加血中高密度脂蛋白的成分，从而减缓动脉硬化的进程，有利于性
能力的保持。
2.宜多辛少辣。葱、韭、蒜、椒、香莱均属辛味，都能兴奋性中枢，刺 激性欲，加强性功能。辣味性燥，刺激性大，易动火，耗阴损液，损伤脾胃， 而且致湿热下注，不但使阴茎血脉受阻，难于勃起，还会使前列腺充血，诱 发或加重前列腺炎，影响性功能。提倡多辛，也不能过量，适量的辛味是有 益的，过用辛味同样能助火伤阴，如多食韭损目等。
3.宜多温少凉。人到中老年后，阳气渐衰，这时应趋热避凉，多食暖性
食品，以温暖肾阳，如羊肉等。少食凉性的菱角、茭白等，即使是夏季也不 要过分贪食凉性食物。女性阴冷患者亦应注意，否则会下焦寒凝，加重病情。 再如兔肉虽能美容，但其“多食损元阳，损房事”，故尽量少食为好。
4.宜多食动、植物蛋白类食品。日本学者汤浅敬之助认为：大豆和豆制
品如冻豆腐、豆腐、豆皮等含有大量生成精子的精氨酸。花生、核桃、芝麻、 豌豆、黑豆中也富含植物蛋白。据有关资料表明，蛋白中的精氨酸具有消除 疲劳，提高性功能的作用。
日本学者还发现，鲍鱼、章鱼、文蛤、牡蛎、扇贝等鱼类、贝类还富含
氨基酸，是有效的壮阳强精食品。持续食用章鱼、或贝类者，其性欲要高于 不食者。又说，滑溜的水产品也具有强精效果。这类食品主要有鳗鱼、泥鳅、 黄鳝，鲇鱼、河豚鱼。这些食品都含有西河洛克蛋白，对增强精力有效。近 年来，国内还对蚕蛾、蚕蛹加强了研究，证实它们富含多种氨基酸，故亦能 加强性功能。《本草纲目》十分推崇雄蚕蛾的作用，认为其”益精气，强阴
（阳）道，交接不倦，亦止精”等。
5.宜食高锌食物。人体的机能活动，还赖锌、铜、锰等多种微量元素。 体内缺乏锌，在儿童生长期，就会停止发育，男孩出现睾丸萎缩；到了成年 期，就会影响性欲，使性功能减退，甚至出现因精子数量不足而导致的不育 症。含锌量较高的食物首推牡蛎，其它如牛肉、牛奶、鸡肝、蛋黄、花生米、 鸡肉、猪肉、贝类、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖着都含有一定量的锌。 分析分明精子含锌量高达 2％，一旦缺锌，则精子数量减少，畸形精子数目 增多，所以，缺锌会导致不育。
6.宜食富含维生素类食物。维生素对维持生命的正常活动十分重要。肝 脏、禽蛋、乳制品、鱼蟹、贝类、牡蛎、甘蓝、菠菜、韭菜、芹菜、胡萝卜、 南瓜、甜酱、干辣椒、番茄等富含胡萝卜素。蛋黄、豆类、硬果、植物油、
鸡肉、麦片、面包、人造油、花生、芝麻中含有维生素 E。
维生素 A 和维生素 E 对延缓衰老和避免性功能衰退，都有积极的意义。 水果和蔬菜中，都含有维生素 E。鲜枣、桔、柚、各种蔬菜、水果都富含大 量维生素 C。而每天食用 1 克维生素 C 也可以使精子解聚，进而提高精子活 力。