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大唐第一厨(33)+番外

莫文远道:“若是同一只精怪,阿娘你买下院子也不怕有事。”

“精怪被降本是大事,缑氏县又与此地不远,迟早会传到洛阳城中,等众人听说之后,对院子就不会有什么偏见,到时候再去白马寺中请几名师傅做法,去一去晦气,便什么问题都没有了。”

“若不够的话,我还有些薄名,硕鼠精也算是我降服的,”说到这莫文远顿了一下,想到之前是如何威胁硕鼠,他还有点羞耻,哎,他竟然说要把他切块炒了,听起来怎么比妖怪还要凶残啊!

妖怪吃人,他吃妖怪,真是……

其实能够降妖除魔是好事,但李三娘知道自家儿子并不喜欢此方面的名声被众人广知,她是个善解人意的好母亲,从不违背家中孩童的意愿便道:“我才不愿同众人说此事,你说的很对,若硕鼠精就是同一只,我就先买下院子,等左邻右舍都知道后再请白马寺的大师来。”

“不过院中曾经出过精怪,到底晦气些,还需请梓人来将院落重新装点一番才是,不,干脆推倒重建。”

这些事情就是李三娘应该考虑的了,莫文远并不插话。

李三娘又道:“那如何去找硕鼠精打听?不若找人去一趟?”

莫文远道:“不必如此,缑氏县到洛阳也就是一天的脚程,我先前听陆二郎说商队中有人欲往返缑氏县,我与他同去便是,阿娘你就在洛阳城中悉心处理事务。”

李三娘担心道:“你去?还是我去吧!”

莫文远分析道:“还是我去为妙,硕鼠精本就是我降服的,换人寻他不一定能够问出事情的来龙去脉,但若我去,该没什么问题。”

“再加上路程挺短,也不会有贼人出没,即便遇上什么精怪,我身有慧远师傅给予的禅杖,又有妖怪惧怕的丸药,比其他人走都要安全些。”

他晓之以情动之以理,终于把李三娘说服力,母子俩说好,等到后天莫文远便走一趟缑氏县。

两人说完之后,天逐渐变沉,李三娘回到自己的屋子准备睡了。

洛阳也是有宵禁的,执行起来不如长安城严格,然除了花街柳巷之地,绝大部分的居民住所在7点之后就陷入寂静之中。

莫文远躺在榻上,想到今早发生的事久久不能入睡,他心中涌动着异样的激动。在众目睽睽之下做菜,引得众人口舌生津,以厨师的身份扬名,这不是他最想做的事情吗?

夜渐深,铺天盖地的寂静压了下来,就连窗外是否有鸟儿鸣叫他都能听得一清二楚,莫文远在床上翻来翻去,嘴角带着压抑不住的笑。

“扣扣——”

“扣扣——”

窗外传来悉悉索索的声响,好像有人正在敲打他窗,莫文远翻身从床上下来,打开窗子,却发现什么人都没有。他低头看,只见窗檐外,矮墙旁放了一只木桶,桶中有四尾鲤鱼,便是在黑夜中,他也能看出这些鲤鱼体型很大,身姿灵活。

莫文远干脆从窗里爬出去,借由皎洁的月光看鱼。

极品鲤鱼!

木桶下压了一张纸条,他左手提水桶,右手拿纸条,没有打扰到任何人,慢慢移动入房间。

点灯,借摇曳的灯光看纸条上的字。

白纸最左边用细毛笔勾勒出了一只丑丑的动物,莫文远看了又看,觉得像是一只羊,而且是小羊肖恩似的绵羊。

“好丑呀。”他忍不住笑道。

小羊肖恩后面跟了行歪歪扭扭的字。

“四条鱼都给你,可以给我做一盘牡丹鱼吗?一条就够了!”

第25章

小黑羊在旅店外听墙角, 他听力远胜于人族,不至于同天兵天将中的顺风耳一样, 能聆听人间界的一切声响, 听清莫文远的话却是可以的。

他泪眼汪汪, 小羊真的很丑吗?

慧智干笑:好吧,其实他也觉得挺丑。

“噗嗤”, 莫文远笑出声来,他很快活, 不知是被白纸黑字逗笑了还是因为别的事,他喃喃自语:“只要做一条鱼?这笔买卖也太好了些。”

他是厨子,没有谁能比他明白顶级食材的可贵之处,放在桶中的几尾游鱼, 品质之高, 世间罕见,莫文远自认为他在长安城中,没见过这么好的鱼。

厨师无法抵御顶级鲤鱼的魅力, 他几乎是迫不及待一展身手,将其烹饪成美食。

更何况……

莫文远心道,也不知留条的是精怪还是世家的小娘子小郎君, 他猜对方一定是孩子。

小羊丑是丑,却很可爱, 在看清文字内容的瞬间,他就被萌到了。

经历了硕鼠精事件后,莫文远对玄幻事件的接受度大幅度提升, 再加上他今天心情好,又被小字条萌到了,便欣然同意为不知名小童烹菜。

他站墙根边上道:“现在没有牡丹花,牡丹溜鱼片是不用想了,我给你做清炖鲤鱼,鱼放两条。”

远处的小饕餮:!!!

天呐竟然给加一条鱼,他人太好了,他是神仙吗?

小黑羊:“咩咩咩咩咩!!!”他高兴地踢弹蹄子。

慧智:“……”

两条鱼就高兴成这样,也太容易满足了吧?

……

旅店主人也围观了莫文远做牡丹菜的过程,与有荣焉,待他回来后便和颜悦色嘱咐:“若有需要,堂前设施,任小郎君用。”

莫文远不好意思,还想多交几个铜板,算柴火油钱,店主坚决不收,推辞不过,他便说明早做菜以做答谢。

因早就说好厨房几时用都可,他夜声人静点火做饭也没闹太大动静,小二听见院中有许许多多声音,以为是小偷,出来瞅了一眼,见是莫文远忙着生火,边揉眼睛边道:“小郎君做甚?”

莫文远胡诌道:“我梦中见到新烹鱼法,睁眼后迫不及待想试上一试,你去睡吧,这里交给我便是。”

小二才醒来,有点迷糊,说话间一个哈欠接着一个哈欠,听了莫文远话后便迫不及待去见周公。他摇摇晃晃走在回榻的路上,心头飘过一抹疑问。

说是烹鱼,鱼哪来的?

莫文远用虎口卡住鲤鱼,将它猛地摔在砧板上。鱼不停摆尾,带有腥味的点点水花落在人脸上,鱼腥味侵入鼻腔。

他面色不变,刀背一拍,鱼没了声息,借着摇曳的火光,莫文远细细打量鲤鱼,再一次为它的高品质所倾倒。

鱼没有眼皮,即使被拍晕了,眼珠子还突兀地嵌在眼眶中,它的角膜透明而清亮,莫文远玩心大起戳了一下眼珠子,Q弹同果冻,一戳一动一戳一动。

再看鳃丝,泛着淡淡的血色,粘液透明无味,鳞片更是泛着光。

他两眼发光,就像是沙漠中的旅人看见了绿洲,淘金人发现了金子,饥饿的野兽嗅到了鲜肉的味儿。

对他来说高品质的食材是不可替代的宝藏。

装刀具的皮套被展开,他抽出去鳞刀。去鳞刀刀面被做成了尖尖的三角形,中间挖出几个小孔动。

鱼鳞连根剥落,鳃、胆被完整地挖下来,鱼被片成完整的两面,鱼肉朝上放在砧板上,一面上贴着完整的骨头架子,另一面干干净净什么都没有。

完美的刀功。

若有懂行的庖厨在这里,绝对会为莫文远精妙至极的手法送上掌声

他先把鱼头鱼尾巴剁下来,连同骨架放在一起,准备等会儿入锅熬汤,莫文远砸吧嘴,心说要是有牛奶就好了,放进鱼汤里,滋味更佳。

等等……

他摸了下自己的下巴,要是没记错的话有后院好像有正在哺乳的母羊?早上还听旅店主人说,如果想要喝羊乳尽管同他说便是,若会挤奶术,自取也无妨 ,只要别超过5斤就行。

不若去看看,要是出的奶水好便能代替牛乳。

……

唐时,羊乳在医药界还有日常生活中都得以运用。寻常百姓家且不说,若母亲产子后奶水不够哺乳,便会选择以山羊乳并米汤喂养。孙思邈更是在其所著《备急千金要方》中提到“治病患干呕方”∶取羊乳汁,饮一杯。

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