六零美食养家记(170)

小秋拉住林然然的手，依赖地叫了声姐姐，解释道：”我没有乱走，我看着弟弟呢。“

小景则一下子抱住林然然的腿：”姐姐，姐姐~“

他一边撒娇，一边拿眼睛瞅那糕摊子，小心思昭然若揭。林然然又好气又好笑道：”我不是给了你零花钱吗？“

小景掏了掏口袋，把口袋翻过来给林然然看，委屈道：”忘记带了……“

林然然无可奈何地捏捏他的小脸，冲铁蛋铁牛招招手，一起走到摊子前：“这个怎么卖？”

摊子前是个穿山族服饰的年轻妇人，俊俏眉眼瘦长腰身，一口白牙笑起来别提多好看了：“一分钱一截。”

林然然比划一下：“那给我切两分钱的，切四……七份。”

林然然数出一毛四放在妇人的小手绢上。妇人切下一截糯米糕条就扔进豆粉里滚一圈，再拿干荷叶包起来递给林然然。

四个小馋猫一人一根，两根裹好放在篮子里，林然然拿着最后一根咬了口。这新杵的糯米糕条就是香，又韧又软，豆粉的口感又中和了腻味，简直令人吃得停不下来。

林然然带着四个孩子站在摊子前吃得香甜，把其他孩子可眼馋坏了，倔驴一样在摊子前不肯走，一时间糯米糕条的大为畅销，把那俊俏妇人忙得团团转。

红霞嫂和谢绯这时候才姗姗来迟，两人还拿着块蜡染布有说有笑的，一看见林然然带着孩子们吃得满嘴豆粉，都笑了。

“你们倒先吃上了。把肚子填饱了，还吃得下豆花吗？”

第66章

“咋吃不下？赶了一早上的路,肚子早就饿扁了。”林然然笑道,拿出两个荷叶包的糯米糕条递给红霞嫂和谢绯。

红霞嫂埋怨道：“你咋又乱花钱！我不饿，给小秋小景吃吧。”

林然然直接把荷叶打开,糯米糕条塞她嘴里：“咱们今天就是出来花钱的,你又说这些。”

红霞嫂噗嗤笑了,咬着糯米糕条眯眼道：“好吃,这个味儿只有那些山民女人做得出来,这豆粉真香！”

谢绯也得了一根,小口小口地吃着，吃相十分秀气：“我哥那年去扛活,也给我带过一种山民做的油粑粑,真的很好吃。”

说话间，小磨坊里热闹起来。两个穿着围裙的汉子搬着一个黑釉小缸出来了，摆在豆腐旁边。两个汉子一个中年一个老年，身材都是常年劳动出来的健壮。

老年汉子拿脖子上的毛巾擦把脸，吆喝道：“新出的豆花！”

他就喊了这么一声儿,就坐在边上歇息了起来,拿个葫芦瓢喝水，明明面前的锅里咕嘟着香喷喷的豆浆，他却宁愿喝生水。

林然然几人连忙走到摊子前,只见缸里的豆花刚刚凝结而成，热腾腾白花花，好像一碰就会碎掉。林然然深吸一口气，这豆花的香味实在太诱人了。

红霞嫂跟那老汉打个招呼：“李大伯,最近身体怎么样？腿还疼吗？”

“还成，托你的福。”那李大把水瓢一扔，道：“打豆腐？”

红霞嫂笑道：“先喝碗豆花。李大伯，咱们没带豆子，付钱行不？”

李大站起来：“一碗三分，加糖五分。”

“哎，成！”红霞嫂点点头。

只见长条木案上摆开几只粗陶碗，李大用一个平底大铁勺往缸里挖平平一勺豆花，力度轻柔无比地放进粗陶碗里，那颤巍巍鲜嫩得像布丁的豆花一点都没有被弄碎，仍然散发着丝丝热气。

跟甜水村一样，坝上村也遭遇了发不出春粮的财政危机。他们村大队长脑子灵活，一拍脑袋决定自己开源，把大队磨坊重新开了，磨豆腐换钱。今儿是头一遭，先便宜自己村里人，定价可便宜了。

乡下人就是实在，这粗陶碗分量可不小，一碗才三分钱。林然然记得在城里的国营饭店，比这小一半的一碗豆花就要卖到五分钱，豆浆也是三分钱。那大锅里的豆浆咕嘟咕嘟地沸腾着，白得像牛奶一样。林然然也要了一碗，只要一分五毛钱。

豆花一上桌，大家伙都迫不及待地拿起勺子。舀起一勺豆花，只见它白色馥郁没有丝毫杂志，像牛奶凝结而成，柔滑细嫩，放入口中一抿，浓郁的豆香就在口中融化开来，虽然一点调料也没加就已经让人回味无穷了。

林然然从篮子里拿出一个蜂蜜罐子，给每人的豆花里都加了一勺蜂蜜。那百花蜂蜜的香味清香而又不会过于喧宾夺主。鲜嫩的豆花里拌上香甜的蜂蜜，美味更是提升了一个档次。这下不仅是林然然陶醉地眯起眼，其他人也是赞不绝口。

谢绯奇道：“然然姐，你哪里弄来的蜂蜜啊？刚才见你篮子是空的啊。”

林然然笑眯眯道：“我变出来的呗。”