六零美食养家记(621)

小秋接口道：“是大官？”

“是王爷～”一个苍老的嗓音慢悠悠接口。

这声音也不知道从哪里冒出来的，三人吓了一跳。转头看去，只见墙根处坐了一个老头，开春了身上还穿着件破夹袄，一头花白的发乱糟糟支棱着，满脸皱纹，浑浊的眼睛望着林然然，神态却是十分悠闲自得：“姑娘，外地来的？”

“是，您老晒太阳呢？”林然然卷着舌头回答。

老头儿大笑起来，“别学了，这京油子的腔调老头儿听了烦。”

谢绯偷偷扯了扯林然然的袖子：“然然姐，咱们走吧。”

小秋也害怕这老爷爷，躲在林然然身后。林然然冲老头儿笑了笑，转身打算走人。

老头儿在后面道：“我看了你好一会儿了，对这宅子有兴趣？”

林然然笑：“我们看起来像买得起房的样子吗？再说了，我要买，您有么？”

“怎么没有？就巷口那四合院子，你看了半天那家，八十斤细粮拿走。”老头儿嘿嘿笑，浑浊的眼睛在乱发后盯着林然然。

“骗人呢！”谢绯忍不住在林然然耳边小声道。

林然然失笑：“大爷，别开我玩笑了。我们就是来逛逛，找烤鸭店呢。”

“吃喝玩乐找老头子就对喽！”老头儿来了劲儿，神秘兮兮地看着林然然，“这四九城有什么好吃的好玩儿的，没人比我清楚！”

眼看着老头儿越说越来劲儿，眼睛还死死盯着自己手里的吃食，林然然哭笑不得，把没动的俩包子裹起来递给他：“大爷，我们都定好全聚德了。这包子请您吃。走了！”

说完，拉着谢绯和小秋快步走了。背后还传来那老头儿的絮絮叨叨：“想当年，这四九城有什么新奇玩意儿，不是紧着爷玩儿的？说到包子，还数二友居……唔，猪肉大葱馅儿，不是那个味儿了！想当年那二友居的厨子亲自上家来做，配碗炒肝……”

走到街角处，小秋忍不住回头看，那老头儿捧着包子吃得头也不抬，白花花的乱发飘在嘴边。小秋忍不住摇摇林然然的手：“那老爷爷好可怜。”

“咱们不是给他吃了包子嘛。”林然然心中暗暗好笑。这老头儿哪里可怜了？精似鬼才对，八十斤细粮卖一间四合院，她看起来像活腻味了吗？

第224章

谢绯也忍不住问：“八十斤细粮换一座四合院,北京的房子这么便宜吗？在乡下，我们家那宅子也得一两百块呢。要是他没骗咱们,这个价倒是很划算。”

林然然推着她们往前走,好笑道：“别做白日梦了。就算买了四合院，北京户口是这么好上的？快点找全聚德去！”

这年头,拥有一座老北京四合院,还不如上街振臂高呼“我是封建大地主，快来批斗我”。此时已经是73年,正是形势最严峻的时刻。北京作为全国政治的中心，斗争更是如火如荼。

林然然虽然想要房子,但也没想过要在这种时候淌混水。四合院是什么？吃烤鸭要紧！

三人一路来到全聚德烤鸭店。全聚德现在已经归为国营，只有门口传来的香气一如既往。

全聚德总店的装修十分简单,贴着白色瓷砖的大烤炉里吊着油汪汪的烤鸭,底下放了一只碗接烤鸭滴下来的油。厨师们不断用一根钎子转动烤鸭，往烤鸭上刷蜂蜜，以使烤鸭的颜色更加金黄诱人。

满店里都是烤鸭香喷喷的味道，穿着体面的客人们围着桌子，边吃边聊天说笑。还有厨师现场表演片烤鸭，刀工精湛得令人眼花缭乱。

谢绯看得眼睛都直了，小声对林然然道：“烤鸭还现场切给我们看吗？”

林然然笑着点点头：“这算是一种表演。以前还可以让食客自己选鸭坯呢，你挑中了鸭子，他们再拿去烤。”

两人交谈的口吻带着南方口音，说一口爽脆京片子的服务员翻了个白眼，盛气凌人地丢下一份菜目单：“吃什么自己看,烤鸭是一定要点的！”

菜目单就是简单的一张纸，上头价格一目了然。烤鸭一只8~10元左右，鸭骨汤大碗0.6元烤鸭，半只4~5元左右，鸭骨汤中碗0.4元，葱酱料只供给烤鸭肉，每份0.2元。

烤鸭是必点，底下还有几栏菜色：鸭肉菜，海味汤菜，素菜和海鲜类。主食有米饭，花卷和月饼，米饭一两三分钱，花卷一两四分钱，荷叶饼二两一毛钱，都不用票。这里的米饭价格出乎意料的便宜，但是必须点烤鸭，算是烤鸭带来的额外福利吧。

林然然问：“你们还要吃点什么菜吗？”

谢绯道：“我不会点，然然姐你看着点吧。”

林然然看了一圈，点了整只烤鸭，一碗鸭骨汤，两份荷叶饼和一份花卷，另外又点了一盘宫保鸭心。全聚德的全鸭宴在北京是最出名的，周总理还曾经用它来招待外宾，只可惜她们三张嘴吃不过来。