神厨在现代(9)+番外
这时候也上午十点过了，周立成找了个小餐馆，让周莉亚陪着周桂玉在这里面待着吃点东西，他则带着周母和陈飞鹏往另一个方向走去。
周母和陈飞鹏见此，便知周立成目标明确，早就确定好了菜谱的买家。
十八线开外的小县城，并不大。在异界生活过几百年的周立成对县城的格局已经模糊，好在他在县城读过三年高中，别的地方记不住，但对学校附近一带的记忆却还有些清晰印象，而他要找的那个买家开的店，恰好就在他的学校附近。
学校临城边，店也在那边。周母和陈飞鹏跟着周立成兜兜转战，最后在一家门庭冷清的饭店门前停下。饭店叫“瑞和饭庄”，门边装修古典，挂着看上去蒙了灰的旧灯笼，门一侧贴着张大红纸，上面白字写着招聘启事。
明天就是除夕，他们一路过来经过的饭店和小餐馆，几乎个个生意爆满，所以看到瑞和饭庄门前这般的冷清，周母和陈飞鹏都觉得奇怪。
周立成早有预料，他推开店门进去，空调的暖意顿时扑面而来。瑞和饭庄的面积大概400平米，一百多个餐位，临近中午就餐时间，厅堂里却空荡荡的，除了两个服务员坐在位子上发呆，竟无一人在此用餐。
周立成三人的到来，惊醒了那两个发呆的服务员，她们看到周立成三人时，还先愣了愣。其中一个反应比较快，快步走过来，脸上挂着笑，道：“欢迎光临瑞和饭庄，请问客人几位？”
周母和陈飞鹏都没说话，周立成道：“就我们三人。”
服务员便把他们三人引到临窗的四人位置上，殷殷地看着他们，等着他们点菜。
周立成拿起菜单，一眼将菜单扫到底，先道：“两份木樨饭。”
接下来周立成一气呵成的，点了七菜一汤，最后加一碗白米饭。
服务员看他点完菜就把菜单合起来，看了看旁边翻着菜单没动的周母和陈飞鹏，问：“几位还需要些酒水吗？”
“不用，就这些。”周母皱着眉说。
陈飞鹏也忙道：“不要了。”
在周立成点菜期间，通往后厨的门口那里忽然急匆匆走出来一名中年女士，她的双手还沾着水，一边抽了放在柜台上的纸巾擦干，一边殷切地往这边看了一眼，等服务员拿着菜单下去后，她就坐在柜台后面，时不时往这边看一下。
周母不赞同看着周立成，用其他人听不到的声音，说：“立成，我们就三个人，你怎么点这么多菜！”
家里经济不允许，周母很少在外面的菜馆里吃饭。瑞和饭庄菜单上最便宜的一道素菜也要八、九块，这对她这个一向节俭的人来说是算贵的，她觉得有这**块钱，她能在家里做一顿小炒肉了。更别说周立成刚才点的好几道肉菜，最便宜的都是二十几块钱，那什么秘制蹄花居然要五十多，上桌的分量恐怕连半只都够呛。
周母急得上火，但她从来不会当着外人的面说教孩子，所以只能先忍下来。她摸摸兜里的钱，愁闷地想她今天出来装了三百块，也不知道够不够付这一顿饭钱。
陈飞鹏也压低声音道：“立成，你不是说你是来卖菜谱吗？”怎么进来就坐上，还点上菜了呢？
周立成给他们各自倒了一杯热茶，他则只拿在鼻端嗅了嗅，没有喝，然后捧在手里暖手。他知道周母和陈飞鹏的忧急，但这是他计划中必要的一环，只能让他们稍安勿躁，一切等填饱了肚子再说。
周母和陈飞鹏拿周立成也实在没办法，毕竟以前的周立成真的很懂事很乖，很少有这样固执不听劝的时候。
饭菜很快上了桌。
因为位处蜀地，所以瑞和饭庄提供的饭菜都是川蜀口味。七菜一汤，以凉菜红油毛肚打头，然后是麻婆豆腐和回锅肉，再是辣子鸡块、冷吃兔和秘制蹄花，最后是鲫鱼豆腐汤，和清爽解腻的清炒油菜薹。
周立成将所有的菜都品尝了一番，等碗里的最后一粒米吃下肚，周母和陈飞鹏也吃得差不多了。于是周立成搁了筷子，扬手冲柜台那边道：“老板，结账。”
一直注意着这边的那名中年女士忙走了过来，她手里拿着计算器，对着桌面的菜式一顿按，然后笑眯眯地报出价格。
周母听到价格，心都在滴血，一顿饭就吃了她两百多块，她正想着回去一定要好好说周立成一顿时，就听周立成慢条斯理地开口，“您家这饭菜，并不值这个价。”
女士一听，脸上笑容不变，看着面容还显稚嫩的少年，笑道：“真不好意思，可能是本店的饭菜不怎么合您的胃口，您有什么意见尽管提，我们下次一定注意。”
周立成语气淡淡的，道：“我的意见很值钱。”
女士笑容微收，呵呵笑了一声，道：“那就……请结账吧。”
周立成说：“真的不需要我的意见？我瞧贵店这门可罗雀的样子，最多撑到年后元宵节。”
周母急得在桌下踢了周立成一下，眼睛瞪着他：怎么说话呢！
女士的笑容彻底没了，她把计算器往桌上一拍，扫了周立成三人一眼，说：“就算我这店明天就关门大吉了，你们也先得把这顿饭钱付了。”
陈飞鹏被臊得耳根子通红，周母也很难堪，正想站起来道歉，就见周立成转头问他们，“妈、小姨夫，你们刚才吃的木樨饭，觉得口味怎么样？”
木樨饭其实就是蛋炒饭，因蛋白与蛋黄混合起来看着像桂花，而桂花又叫木樨，因此菜肴中的木樨或木须，一般都是指鸡蛋。
陈飞鹏回味了一下刚才的蛋炒饭，说：“味道还行，没有昨晚莉亚做的好吃。”
周母想了想道，“吃起来容易腻，要喝水。”
周立成看一眼没吱声的女士，点评他尝过的菜肴，“白米饭口味一般，不带甜；毛肚偏老，调制所用的油没熟，还有一丝生味儿；油菜薹口感虽脆，却还带生，需再炒两秒才好；冷吃兔兔肉的腌制时间不够，不够入味，炒制的时候油放太多，也炒过了火，过焦就糊……”
七菜、一汤、两饭，不止蛋炒饭，其他的周立成都指出了不少缺点，“贵店厨师瞧着是新手，用火功夫不到家，用料尤其是盐味偏重。川蜀菜肴七滋八味，讲究酸甜麻辣鲜咸苦，但若调料掩盖了食材本味……”周立成可惜地摇摇头，说出最后点评，“贵店唯一可取之处，是食材尚算新鲜。”
第8章
周母和陈飞鹏见周立成说得头头是道，两人跟着周立成的话仔细回味了一下，惊讶地发现周立成完全不是胡说，只是有些味道可能是他们舌头不够灵敏，并没有吃出来。
那女士听完，哼声道：“你说这么多，钱还是要付！”
周立成看她一眼，说：“看来你不懂做菜。”
周立成刚想麻烦这位女士把她家的厨师叫出来，就见后厨门口那里走出来两个男人，一老一少，都身着厨师服。年长的是位五十多岁的中年男人，他的脸色苍白，唇无血色，像是大病未愈的模样；小的瞧着比周立成没大多少，看向他们时眼中带着隐忍的愤怒。
“这位小兄弟倒是长了一条好舌头。”中年男人笑呵呵地走过来，自我介绍他姓马，是这家店的老板兼厨师，身边的小哥是他唯一的儿子，那名拿着计算器的是他的妻子。
周立成站起来报了自己的姓，谦逊地笑笑，“只是在这方面略有涉猎罢了。”他转身看着周母，周母顿时会意，把兜里的钱拿出来递给老板娘，然后周立成再转头看着马老板，道：“其实我们并不是单纯来吃饭的，当然也不是来找茬的。”
马老板抽出旁边的一张椅子坐下，他道：“那小兄弟是来做什么的？”
周立成重新坐下，这回开门见山道：“我是来卖菜谱的。”
马老板笑道：“怎么个卖法。”