老火汤铺[星际](115)

“嘿嘿，那也好厉害，我钟哥最牛逼！”艾文闭眼吹。“反正世上做饭最好吃的，我只承认一个你。”

钟意只是笑笑没理他的日常操作，返身进厨房拿了一个筐和两把剪刀出来“来吧，活动一下手脚，帮忙把红透的番茄一枝枝剪下来，我们今天就做一个全番茄宴。”

“好嘞。”艾文二话不说接过剪刀做足了架势，然后有些懵懵的转头问“钟哥，要、要从那个地方剪啊？”

钟意失笑，挪到他旁边剪下一枝给他做示范“就这么来。第一批成熟的看起来多，但应该能很快吃完。”

有了钟意的示范艾文总算放心下来，小心翼翼的学着他的动作来，大番茄有七棵，熟透的果子看起来多但收拾起来也就三四分钟就搞定了，第一批成熟的其实不算多。

“其实还能在树上再长长，不过它们都熟那么多，就将它们一起做成一顿吃的吧。”钟意对吃的东西一向信心满满，他站起来拍了拍身上沾到的草屑“啊，对了，我上次和孟先生说了等番茄熟了要叫他一起来吃的。我等一下得提前告诉他要来。”

艾文听着他话不知应该给出什么表情，久久无言，过了一会儿看到钟意准备拿着东西回厨房才跟上去清了清嗓子道“钟哥啊，你都请那孟先生回家吃饭好几次了，怎么还叫人孟先生那么生疏啊。”

“叫习惯了吧。”钟意微愣了下，然后回头笑了一下“而且你不觉得某些人身上的气质很符合某个特定的称呼吗？”

“啊？？？不太懂。”他还是个孩子不懂大人的游戏，艾文在心里暗暗吐槽。不过这一次他不敢乱说，上次他的话没说完就被钟哥曲解的场景还历历在目呢。

钟意回头暼着他露出一个笑容“反正你就当是一个习惯性称呼好了。”

“哦，好吧。”艾文闭嘴了。

钟意端着东西大跨步走进厨房，虽然嘴上很爽快的回答了艾文，但他心里也没谱。

他认真深入的想了一下他为什么会叫孟元非‘孟先生’这事。

钟意深思一番后觉得大概是他第一次看到孟元非的记忆太过深刻了，他现在想想还觉得那个场景记忆犹新，他不小心撞到了身后的人没想到高大的男人没有生气反而第一反应是扶住他，那只有力的手握在他皮臂上，不到两秒就让他产生了一种很安心的感觉，但下一秒那个好看的男人垂眼看他的那一瞬又让他觉得他连骨子都带着一股疏离。

所以后来通过弘医生他真正的结识到孟先生的时候他也没办法套近乎的叫一声哥，孟先生孟先生的一直叫到了现在，不过不同的是他们现在的关系早就不是第一次见面的陌生了，孟先生就是外冷内热的最佳好友，只有成为朋友才会知道才会知道他有多好。

虽然钟意现在还叫着孟先生这个带着敬意的称呼，但他们早就不是一开始的感觉了。

钟意先定下了菜单，然后发了一条信息给孟先生。

钟意：孟先生，今天院子里的番茄熟了，我准备做一顿家常的番茄宴，你有时间的话过来吃吗？

讯息发出来去后很快就收到了回复，孟先生的回复一如既往的干脆，只有‘准时到’三个字。钟意看到回复后脸上绽开笑容，开始准备材料，他中午准备做番茄菜花，番茄牛腩、番茄炒蛋，韭菜虾仁和一道中式罗宋汤。

这几样菜除了韭菜虾仁都要用上番茄，所以钟意先把番茄处理了，有切块的也有切粒的，罗宋汤和番茄牛腩里的番茄都要削皮才好吃，他就干脆把所有的皮都去掉了。

其实去放番茄皮有很多小妙招，但钟意还是喜欢自己一个一个的弄。

他动作很迅速，拿着小刀贴着番茄的底部切入，接着按着刀子刷刷几秒就能削掉一个，动作极有美感。

切好番茄后钟意自己先吃了一块，他切得大块，一块塞进嘴里能把整个口腔都填得满满的，刚摘下来的番茄口感最好，轻轻一口咬下去满满都是汁，口感沙沙的带着一股酸甜的口味，要是不克制他可以一下子吃掉两个。

煲汤花的时候最久，所以钟意先准备了汤，中式罗宋汤没那么讲究，材料只有番茄、土豆、洋葱、胡萝卜和牛里脊，四样蔬菜切块或切丁，入锅将它们炒得微微出汁，然后再放入牛里脊一起炒。

食材炒得半熟关火，将它们放进瓦锅里加入清水大火煲煮，水开后转小火，煮的时候里面要加一块姜祛寒，一锅美味的的汤不到一个小时就能出锅了，材料都是最简单的，但汤的滋味却很好。

钟意家乡很多菜式都是追求食材最原本的味道，所以很多菜看起来都简简单单，但这就是粤菜的精髓——返璞归真，原汁原味。