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窈窕珍馐(149)

小的时候,物资匮乏,有时候师兄神秘兮兮地找到自己,会忽然朝他嘴里塞一口甜的。他知道那是师父给开的小灶,师兄却总拿来分给比他小的人吃。

师兄离开尚家的时候,他还没什么本事,只能捏着拳头偷偷哭,可现在不一样了,他羽翼丰满,身披奖项,已经是尚家最有影响力大厨之一。

他忽地抬起头来,朝身后的师弟们说:“不能让尚荣这么折腾师兄了,铭德在深城的店年后开业,我们得出来表明立场。”

身后的六师弟手里是个素菜馅儿的年糕饼,清爽的荠菜混着笋丁,香气一点也不比红糖逊色。

嚼着软糯的饼,六师弟倏地冷哼一声:“夏仁那小子,说谎都不眨眼睛,说师兄找人打他。结果呢?我们来这里那么久,师兄一句抱怨都没有,还粉饰太平,说自己没遇到困难。”

五师弟把喷香的花生酱馅年糕饼一口塞进嘴里,愤愤道:“走,回深城,找尚荣算账去。”

——

金父进厨房帮忙,金窈窕问他:“他们什么情况?”

金父也有点不解:“不知道,他们说铭德受了委屈,在深城发展得不容易,让我忍一忍,他们会想办法。”

“铭德受什么委屈了?”金窈窕把锅里吊的黄鳝螺丝高汤舀出来煮蔬菜,“我临回临江之前还得到深城分公司那边的通知,说咱们明年可能能争取到园区的税收优惠政策名额。”

父女俩对视,都看到对方眼中的困惑。

算了,反正不是恶客。

客厅钟声敲响,昭示着新年到来的脚步。

蕾秋等人推辞了几声,硬是被邀请落座。

菜香萦绕在金家宽敞的餐厅,金窈窕从厨房端出今晚最后的两条鱼,摆在桌子的最中央。

清蒸石斑热气腾腾,红烧黄鱼浓油赤酱,电视里放着晚会的声响,虽然没人会看,但有了这个伴奏,气氛莫名就热闹许多。

临江的新年习俗是吃面条,汤底用溪鱼熬出来,雪白地浇在细面里,加上一块被金家老卤汁卤成黑红色的卤肉,面不多,只吃个热闹,却鲜美得让人放不下筷子。

蕾秋的儿子只五六岁大,喝了口面汤后瞪大眼,根本不用人喂,自己坐在椅子里拿小勺子吃得认真仔细。

他剥了好多毛豆,都被金窈窕拿来焖饭用,超市里精挑细选的松茸,片成小片,混上肉汁和毛豆一起跟饭熬煮,焖饭成熟后,被肉汁浸得油光水滑,吃一口,肉味里却又带着层层叠叠的山珍清香,半点不腻。

冬季的鲜蔬,部分清炒,部分用鳝鱼螺丝吊出的高汤涮熟,清炒的爽脆,涮汤的吸饱汤鲜,柔软多汁,各有风味。

金父今天还下厨做了自己极为擅长的秃黄油,盖在面和焖饭上一起入口,滋味更加出众。

拍摄组人员包括贾冰洋在内,最近为了拍节目都吃过不少好东西,可此时吃到这桌年夜饭的滋味,仍旧难以自持。

金家人胃口不大,因此平常每餐饭做的菜都不多,但除夕为了讨彩头,总得多做一些,原本还担心要浪费,没多久这顾虑就打消了。

光蕾秋那六岁的儿子,就整整吃下去一碗面条加半碗焖饭。

金窈窕看他乖,给他夹了一块肥瘦相间的红烧牛腩,蕾秋叮嘱儿子慢点吃:“好吃也别吃太多,小心伤到胃。”

小朋友一手拿勺,一手抱碗,歪着头朝她笑:“妈妈,我喜欢这里,比喜欢我们家还喜欢。”

蕾秋嗔笑一声:“因为房子大吗?”

小朋友想了想,说:“不是,这里热乎乎的。”

家里也有暖气啊。

蕾秋愣了愣,终于理解到儿子话里的意思。

金父已经吃饱了,却没下饭桌,还在有一口没一口朝嘴里夹蔬菜吃。他不爱吃蔬菜,但金窈窕今天用高汤涮的苋菜和菠菜却出乎意料的合他口味。这两种蔬菜本来就比较容易软烂,被高汤涮熟后,咀嚼起来满口鲜甜,叫他这个肉食动物都满意得不得了。

他吃着高兴了,忍不住征求女儿的意见:“咱们开一点点酒呗。”

金窈窕:“不行,你不能喝酒。”

金父比着手指头,威严地说:“就一点点,这么多人呢,给我个面子,大过年的。”

被祭出杀招,金窈窕沉默片刻,也只得同意。

那边的摄制组成员在抢锅里的最后一口焖饭,餐桌就是这么神奇的地方,一口好吃的饭菜可以迅速缩短人跟人之间的距离。只一场年夜饭的功夫,拍摄组众人就已经不见了刚开始对金家的生疏,金父打不开酒瓶,贾冰洋还自告奋勇地上前帮忙。

砰地一声,酒塞脱瓶。

金窈窕:“就一点点啊!你们随便喝,但不能给我爸多倒。”