七零金刚芭比(79)

于蒙听的双眼发亮，“对，朋友，我们现在是朋友，宋真，你今天不用上班是普通人。”

提起营养品，宋真装糊涂，望着半盆的肉不赞同，“那这也太多了，切两片炖个白菜就行。”

鱼阿蔻笑眯眯的说：“那你会做吗？你要是会做，我把肉给你随便你做，你要是不会做，我做什么你吃什么。”

宋真张口结舌，不知怎么回答。

做还不简单？倒半锅水把白菜、肉，放进去一块煮熟不就成了？有肉还能不好吃？

可他不敢做，万一真不好吃了怎么办？毕竟每日吃食堂的他只会纸上谈兵。

垂起头不再出声。

于蒙高兴坏了，搬着小凳子坐到择菜的鱼奶奶旁边，“鱼奶奶，我还没说完呢。”

“…只见说时迟那时快，眼看木棍已逼近后颈，你猜怎么着？”

鱼奶奶菜都不择了，激动的问：“怎么着？”

“阿蔻一个鹞子翻身躲过…”

鱼阿蔻听的失笑的摇头，看来以后得给奶奶买个收音机，让奶奶天天听评书。

拿起干丝瓜洗灶上的铁锅，锅估计是奶奶从别人家借来的，锅底泛着层黄锈。

洗好锅倒入冷水，下调料和肉，交代宋真烧火，自己去准备别的食材。

准备完毕的同时，锅内的水也烧开了。

捞出肉放在旁边控水，洗净锅擦去锅内的水分，倒油下去，油热加冰糖熬糖色。

等冰糖融化变成糖浆，把肉倒进去。

锅内顿时腾起白烟，油和肉碰撞发出滋啦啦的声，肉香随之飘起。

鱼阿蔻前世做红烧肉时，会先用小火把五花肉里的肥油煸出来，控油后再炒糖色，这样做出来的红烧肉没那么油腻。

可这辈子不一样，大家肚子里都重缺油水，自然是肉越肥越好。

鱼阿蔻挥动锅铲，让糖色包裹住每一块肉后，再加入大料继续翻炒，浓郁的肉香诱的她饥肠辘辘。

把炒好的肉装进瓦罐里，倒入酒、热水放在炉子上炖。

家里就一个铁锅，她得空出锅做别的菜。

中途嫌弃宋真烧火烧的不好，赶走宋真，自己烧火炒菜。

等鱼阿蔻擦着汗，把最后一个菜炒好摆盘，才发现厨房里鸦雀无声。

好奇的抬头，发现奶奶不在厨房。

于蒙和宋真两人坐在炉子前，目光炯炯的盯着罐子，喉结不停地上下滚动。

鱼阿蔻耸鼻，这才闻到空气里浓郁的肉香味。

拿着抹布上前，“让一让，我要端瓦罐。”

两人连忙移开，于蒙激动的带倒凳子，“是不是能吃了？”

宋真去接抹布，“我来端，宋同志你的胳膊不能用力。”

“再回锅收下汤汁就可以吃了，”鱼阿蔻看宋真像端着绝世珍宝样，小心翼翼的走动，忍不住笑，“宋同志，你不用这么紧张的。”

宋真摇头不说话。

于蒙立马冲向门外，“我去后院喊鱼奶奶吃饭。”

鱼阿蔻翻着锅内的肉，疑惑，奶奶去后院干嘛？

鱼奶奶是故意躲到后院里的，往日小孙女不是没做过肉，做的也香，可哪次都不像这次，香的让人嘴里时刻兜着汪口水，说话前都得咽两下，要不然一张嘴口水就流出来了。

于记者就是那样，本来说的好好的，说着说着就不知道自己在说啥了，盯着瓦罐的眼珠子转都不转一下，肚子叫的比打雷还响。

本来她还能忍住，谁知肉香越来越浓，而且那味邪性的专门往人嗓子里钻，再闻下去她肚子也得叫。

自己都这把年纪了，还被馋的肚子叫，说出去丢死个人了。

于是鱼奶奶找了个去自留地除草的借口，躲去了后院。

听到于蒙喊开饭，往日里不干完活不吃饭的鱼奶奶，立马停下回前院洗手。

鱼阿蔻把红烧肉装好盘，放在饭桌上，移动其余的菜盘，摆出梅花形。

看着五菜一汤点头，这样就够吃了。

于蒙甩着手上的水冲进来，“现在可以吃了吧？”

鱼阿蔻端着大海碗问：“能吃了，你先喝汤还是先吃饭？”

“我要饭要饭！饿死我了！”

鱼阿蔻憋着笑去装饭。

这二货根本没察觉到，他自己说自己是要饭花子。

“于记者，你还没擦手呢！”鱼奶奶拿着帕子追上来，“这是新做的帕子，我们都没用过。”

于蒙接过帕子胡乱的摸了两下手，拉着鱼奶奶坐下，“不擦也没事，鱼奶奶咱快吃饭。”

望着桌子上的菜咽口水。

圆圆的一张葱花煎蛋铺在盘子里，艳黄的蛋饼表面上，结着层金黄的焦面，泛着油灿灿的光泽。

菜盘里白梗绿叶的烫白菜，层层叠叠的摆起，看着像是直接从白菜上拔下来的生叶子，切都没切就装了盘，等凑近闻到那股清甜，才发现这是切成了一段段的熟菜，只是切的人刀功太好，不仔细看的话根本看不到断口。