电商穿越七零年代(819)

悠悠想到了后世大包装的方便面，一大袋一斤，价格便宜了一半多。

仗着自己年龄小，悠悠随口就说：“咱们包成大袋，一袋一斤，便宜处理给大家呗，一块钱一袋也赚钱，让大家都尝尝咱村速食面的味道。”

现在，市场上的点心，一斤才一块多，二两的速食面，价格0.50元，估计人们舍得买的不多。

临水的百货大楼，进口的速食面，销量就极小，有时候一个月卖不出去一箱。

一斤一元钱大伙肯定舍得买，现在生活好了，价格能接受，谁家都想尝个新鲜。

韩道伟帐算的真快，悠悠说完他给大伙分析上了。一斤速食面成本0.56元，一元卖还有接近一倍的利润。全部按这个价格销售，年利润也能达到1500万。

碎了的速食面，处理价可就不分出厂和批发价了，就一个固定的价格。

最后，韩道伟提议：“咱先在深南的市场上试下行情，实在不好卖，就按照悠悠说的办法，换大包装。当然了，价格得比碎速食面高。

咱村的鸡蛋面条，一斤一元供不应求，速食面一斤两元肯定好卖。这样，咱们每年的利润也能达到三千多万。”

“二爷”感慨的说：“援朝这孩子，这是真的给咱们村送了个聚宝盆。”

“老骡子”接着说“二叔，援朝还给咱们村栽了一颗摇钱树，也快长成了。”

摇钱树说的火腿肠的生产线，用不了几天，也能试产了。

韩屯村自己人吃的是碎速食面，给专家组、工作组、科技大的师生和山本安装团队，送的都是成箱的速食面。

第639章 火腿肠

速食面用开水泡开就能吃，是很好的宵夜。配上韩屯村肉联厂的熟食，那就是美味。

山本和他的安装团队，被热情的乡亲们留了下来，继续参与火腿肠机器的安装。

当然了，山本留下也是有原因的，他和韩屯村签订了火腿肠购买意向书，当然希望看到产品再走了，反正也没几天的时间了。

他还提了个要求，希望能给他生产十头韩屯村的猪肉制作的火腿肠，他带回去当样品。这个要求不算高，村里的干部商量后，很快就答应了他们。

韩屯购买的这条火腿肠生产线，是从宰杀机器开始的，屠宰和火腿肠生产，是完全独立的两个车间。

屠宰车间提前试产，可是让村里人大开眼界，颠覆了人们对传统杀猪的认知。

活猪赶进宰杀线，出来就是挂在架子上的白条猪，猪毛褪的特别的干净。人们惊奇极了，不时的发出惊叫声。

宰猪、烫猪、刮毛，这几道工序又脏又累，技术性又强，年轻人干八个小时，也累的够呛。

一套流水线轻松搞定，人们都感到不可思议。大发感慨：“咱们这钱花的太值了，早知道有这么好的机器，砸锅卖铁也得买，咱们村的老爷们得省多大的力气啊。”

“这要不是亲眼见，打死俺也不相信。”

悠悠想起后世的一个搞笑视频，前边把活猪赶进机器，后面出来的就是午餐肉罐头。

这要是让村里人看了，估计姥姥这辈子都别想安生了，村里人得时刻缠着她，帮着买造午餐后的机器。

接下来的分割就是人工操作了，白条猪悬挂在3米高的全自动屠宰生产线上，缓慢的向前移动。

工人分别站在距离地面一米高的台阶上，对猪进行去头、挑胸剖腹、摘脏、取样检验，每人负责一个部位，快捷而迅速，工作效率特高。

摘除的内脏和猪头、猪蹄、猪尾，掉落到下面的不锈钢大桶内，通过生产线转入清洗车间，手动切割，自动清洗。

生产线的传输链将猪的胴体，传输到自动劈半锯的下方，不需要人工操作，就能精准的从脊椎中间，将猪胴体劈成两半。

劈开后的半扇猪，经过检验人员检疫后，进入精准分割车间，根据需要进行分割，每人负责一道工序，剔骨的、去皮的、切肉的。

里脊肉、臀尖肉、肘子肉、五花肉，排骨、筒骨、脊椎骨，板油、膘肉、猪皮，十几种产品分门别类，被送入冷藏车间脱酸存放。

这条屠宰生产线，每天可以宰杀1000头猪，30个工人就能轻松完成。原来的肉联厂，宰杀500头猪，需要80个年轻力壮的工人。

分割好的精瘦肉，在冷藏车间，进行16个小时的脱酸处理。

现在的猪都是正常喂养的，不喂激素和瘦肉精，瘦肉的比例低，只能达到60%，一头200多斤的特等猪，只有90斤的精瘦肉。

即便是精瘦肉，脂肪的含量依然在25%左右。而鸡肉中，脂肪含量不到5%。

后世的瘦肉型猪，不喂瘦肉精，瘦肉率也在80%以上。不过肉质吗，肯定没现在的好，关键是口感差，用老年人的话说，就是没肉味。