电商穿越七零年代(996)

现在各家很少有喂鸭子的了，关键是鸭子太臭了，家里不能喂，外面的护村林面积减少，村庄重建后护村林就没往各家分，全都归村里所有。

外面没了建鸭棚的地方，人们又不愿意在家里喂，想吃咸鸭蛋和鹅蛋，就去食堂里买。

村里的养殖场从八二年发洪水至今，一直养着鸭子鹅，鸭棚就在塘子坑的边上，除了打扫鸭棚，撒些苜蓿草，最大的活计就是拾鸭蛋鹅蛋了。

韩屯的鸭蛋和鹅蛋，都腌成了咸蛋，黄大油多，吃起来格外的香。外地来韩屯拉货的，指了名的买韩屯的咸鸭蛋和鹅蛋，一直是供不应求。

从今年开始，韩屯村的家畜产品，都被人们打上了苜蓿的标签，猪是苜蓿猪，羊是苜蓿羊，鸡鸭也是苜蓿的，就连鸡蛋和鸭蛋都被称为苜蓿蛋。

有了苜蓿这个标签，价格都跟着翻了一番。

各县的招待所，基本上是隔一天来一次，专门过来买韩屯的农产品，鸡蛋的价格就是他们给炒上去的。

韩屯各家都在后院的竹丛里喂十来只鸡，除了自家吃鸡蛋略有剩余，也就刚够供应这几家招待所的。

想吃韩屯村养的鸡，基本上很难，各家就十来只鸡，还不够自家吃的。连韩屯村食堂，吃鸡的时候，都是去石庙村购买。

这人说来也怪，石庙和韩屯喂家畜都是苜蓿草，可人们只认韩屯村的家畜，石庙村的除了猪，别的家畜就卖不上价去。

而且，石庙村的猪，也得靠着韩屯才能卖出高价，他们村自己宰了往外卖，也就是卖的比普通的猪肉快点，要是想卖高价，门都没有。

这就是品牌的效益，不过现在的人哪懂这些，就是觉得奇怪，明明是一样的猪，咋非得韩屯才能卖得上价去。

吃过晚饭，干了一天家务的孩子，还真是累了，不到八点都趴床上睡觉去了。

舅姥娘把做年糕的面块端了出来，擀成一指厚的面饼，三大张厚饼分开晾了起来，明早就能煎年糕吃了。

红英舅妈做了两大斗盆的酵子，准备明天和发面用。每个斗盆能装30斤面粉，以前过年都是大人准备年货，悠悠不知道这一大家人，得准备这么多的食物。

仔细算一下，全家老少加一块，总共二十九口人，最小的智莉也四岁了，除了悠悠姥爷七十多岁，其他老人都不到六十，还是半个劳动力。

今年的春节，志斌姥爷和姥娘来家里过年，加上吴馨儿和大卫两个，家里人口三十三人。

全家人的身高体壮，饭量都大，志新和智萍两个刚八岁，饭量都赶得上普通的成人了，一天至少得一斤半的口粮。

这一大家人，只有春节才能聚齐，要是平时都在家里，得俩人专门做饭。

怪不得舅姥娘和姥姥她们，每次搬家都把这几个大斗盆当成宝贝，好好的保存着。

腊月二十五早上，悠悠还没起床，智萍端着年糕就过来了。她高兴的喊着：“悠悠姐，赶紧起床，晚了年糕就没有了，可真甜啊。”

智萍端来的碗里，切成菱形的年糕用油煎得两面金黄，冒着香甜的味道。悠悠的唾液立马被馋了出来，食欲大振，也顾不得恋床了，速度起床抢吃的去。

今天就是腊月二十五了，村里组织人员挖藕捕鱼，各机关单位订的年货，从明天开始供应。

今年由于山本大量的收购莲藕，整个冬季，莲藕的价格一直上涨，没低于五毛过，临近春节，竟然涨到了八毛一斤。

韩屯村为过春节，特意留了二十亩莲藕，刚进腊月就预订了出去。

吃过早饭，村里的孩子都来喊迪迪他们去塘子坑玩，志新跑到院门口又退了回来。

“我还得帮奶奶干活，干完了再去。”

舅姥娘对他们说：“先去玩吧，等面发好了去叫你们。”

几个孩子欢呼着，跟着小伙伴跑走了。

第780章 蒸包子

早上，爱国舅舅就把发面和好了，两大盆酵子和了三盆面，放到暖气片的旁边，温度高面发的快。

悠悠没跟着孩子们出去，她留下来帮着舅姥娘干活，做菜馍的馅得先炒好才能用。

悠悠烧锅，舅姥娘掌勺，她老人家一手拿饭勺、一手拿锅铲，双手连动。

锅里倒了至少有一斤油，油烧热后，先把剁碎的葱花和姜末倒进去，葱姜的香味被爆了出来，再把切碎的熟猪肉放进去，翻炒均匀，放入酱油后，肉丁变成了油亮亮的酱红色。

把白萝卜丁、豆腐丁、粉条一块放进去，加入咸盐、五香粉，使劲的抄拌，把各种材料掺拌均匀，多余的水分蒸发出去，馅炒散了，就算成功了。

一会的工夫，舅姥娘头上就冒汗了。悠悠赶紧洗干净手，接过舅姥娘手里的工具。