重生学霸成为漫画家(11)

等待的时间苏瑾打量了一下这个店，店面大概10平方米，左右分别摆了3张长桌，客容量大概是24人左右。装修比较简陋，不过胜在整洁干净。

不一会全部糖水都上了，苏瑾他们每个人每一样都尝试了，试过之后苏瑾感觉还是没有自己做的好吃，她们把没吃完的糖水都打包回家了。

回去之后苏玉他们觉得那家的香芋牛奶西米露，绿豆薏米，豆腐脑最好喝。她们打算只卖香芋西米露和绿豆薏米糖水，豆腐脑太费功夫了，而且这个很多人在卖了。绿豆薏米糖水自家可以做出那种味道，剩下的试验几次应该也能做出来。

苏瑾也是这么打算的，不过苏瑾打算在这基础上加上芋圆，到时专卖这几种糖水就行了。

芋圆这时还没出现，比较新鲜，可以作为噱头吸引客人。苏瑾打算明天自己做出来让她们吃过之后再说，现在说也没说服力，至于自己怎么会的，就说在书店杂志看到的就行了。

第二天她们就把所需材料买回来，绿豆，木薯粉，糯米粉花生家里都有，需要买的是香芋、红薯、牛奶、西米、白糖，冰糖和黑糖。苏瑾她们买的量不多，够两天用的就行，材料买回来之后就开始做了。

苏瑾开始准备做芋圆红豆糖水，苏瑾把昨晚已经浸泡了一夜的红豆捞出放到锅里，然后加入清水，大火煮开，再小火焖10分钟。然后就不用管了，让它冷却。

接着苏瑾就把芋头和红薯去皮切块放到锅里蒸熟，等到用筷子能很轻易地插入芋头和地瓜就算蒸熟了。趁热把蒸好的芋头和地瓜加入到准备好的木薯粉了再，比例是4：6，这个比例按个人口感来调整，木薯粉越多芋圆越Q弹，而芋头的香味越淡。苏瑾比较喜欢芋头的味道就按这个比例了。最后加入适量的白糖然后用勺子把芋头压碎才，搓揉让它与木薯粉混合成面团。

苏瑾在揉面团的时候苏武就回来了。

“你回来了。”

“不是你回来了，是我回来了。你又在学他了，就这么喜欢他吗啊！”岛国那部国民动画正在播，苏武特别喜欢那部动画，每天准时守在别人家的电视机前等着，里面那个五岁的小男孩每次回家都是说，“你回来了。”

苏武看完之后也就跟着学了，学完之后还要家里人配合他扮演里面的妈妈，和他演。苏瑾也很喜欢这部动画，上辈子心情不好的时候，每次都要看看，看完之后心情也就好了。

苏瑾印象最深的就是那句“什么都没有还敢开店啊！”每次看都觉得很搞笑，现在苏武模仿他苏瑾也就很配合地和他演，不过苏瑾庆幸的是苏武没有学他随便脱裤子。

“姐，你在做什么，我也要玩。”苏武看到苏瑾在揉面团感觉很好玩，也就过来想捏面团。

“你先去洗手，待会过来帮我们把这些搓成长条。”这点小事苏武还是能做好的，再说不让他做他还会捣蛋呢。

“你待会像我这样搓，做的不错的话待会就给你好吃的。”

说完苏瑾就揪一小团面团搓成长条，再用刀成一节节的，苏瑾让苏武照着她的做法搓面团。

之后放到开水里煮，边煮边搅拌防止芋圆粘在一起，当芋圆浮起来的时候就可以捞出放到冷水里冷却了，当然如果放在冰水里就更Q了，红薯圆也是一样的做法。

这时红豆已经冷却了，再用小火焖煮40分钟，这样煮出来的红豆才比较绵，口感好。煮好的红豆加入白糖，盛出来再加入刚才做好的芋圆就行了。

等都弄好之后，苏瑾就调了几种糖水，芋圆红豆汤，芋圆牛奶西米露等给家里人试吃。

“妈，奶你们尝尝看，做的怎么样？”苏瑾把做好的糖水让家里人试吃点评一下。

“这个比较Q弹，有嚼劲，红豆也很绵密，很好吃。”苏奶奶首先说出看法。

“我喜欢这个牛奶西米露，有奶香味，香甜香甜的，姐你天天都做给我吃吧，我像今天一样帮你。”苏武一下子就喜欢上这些从来没吃过的糖水，平时家里就煮绿豆糖水。

“你听话就给你做。”苏瑾用美食使唤苏武。

“行，能天天吃到的话你叫我做什么都行。”

“真是个馋猫啊！”苏母打趣苏武，而苏武完全没有不好意思，他从小就喜欢吃。

苏父苏母尝过之后，觉得可以摆摊试一下，反正暑假了也是闲着，能赚到钱的话就兼大欢喜，没赚到的话也没啥损失，于是苏瑾他们明天开始去摆摊。

苏瑾将她们的摊位摆在苏父门口，一来苏父租的店面是个地段很好的位置，人来人往；二来收摊的时候可以把工具放在苏父店里就行，以后只有把做好的糖水提前带过去冰镇就行了。苏瑾她们睡前把红豆，绿豆和薏米泡好就去睡了。