重生五零巧媳妇(879)
随着油往外出,脂肪块儿渐渐变小变黄,到最后,散发出一种焦香的味道,这味道别提多馋人了。
勺子已经舀不起来油了,于是巧莲将锅底剩下的油渣都盛到一个小盆里,另外拿了个小碗,装一点儿给孩子们解馋。
三胞胎发出一阵欢呼,端着碗就跑了。
那边佳媛见了一个劲儿摇头,家里一年要炼好几回油呢,那三个小馋猫,每次都能这么高兴。
“妈,酸菜切好了。”刚才佳媛一直在切酸菜呢,家里人多,切少了不够吃,她切了整整一盆。
于是巧莲重新往锅底加了几块干柴禾,火一下子就起来了。
锅底还剩了些油,不用再加了,等锅热的时候,放进去切好的肥肉片儿炒一下,然后倒进去酸菜翻炒。
再把另外一个锅里炖的大骨头和汤全都倒进锅里,慢慢炖着也就可以了。
等着出锅前,把切好的血肠放里面热一下,正宗的杀猪菜酸菜大骨头血肠,就香喷喷热乎乎的出锅。
巧莲说了要用油渣包饺子,于是赶紧去拿了萝卜插成丝儿,开水烫过剁碎,油渣也剁碎里拌一起。
那边佳媛和面,于是娘几个进屋包饺子。
等着饺子包出来,锅里的酸菜炖好了,外面的肉也全都炖熟捞出来凉着。
“呦,时候不早了,赶紧烧火煮饺子吧,该吃饭了。”
冬天里一般就吃两顿饭,这都下午三点半了,可不是该吃饭了怎么?
于是赶忙刷锅烧水煮饺子,那边把烀好的猪肝猪心猪舌头等,都切好了装上冒尖儿的一大盘子,再来一碗蒜酱,就这么端到桌子上去。
酸菜大骨头血肠也盛上两个小盆,大东北的特色,就是炖菜一般不用盘子装,都用小盆。
“维扬,去把鞭炮放了吧。”如今不讲封建迷信,也不用送灶王,过小年只放一挂鞭炮,就可以。
噼里啪啦的鞭炮声中,饺子出锅了,热气腾腾的饺子端上桌。
一家人围在桌边,看着一桌子好吃的,每个人脸上都挂着心满意足的笑容。
“来,吃饭,今天是小年,嘉康佳媛补课了半个多月,总算可以休息了。
咱家今年粮食没少收,还杀了一头大肥猪。
来来,都尝尝自家养的猪肉,比外头买的香多了,快吃。”巧莲招呼着大家伙一起动筷子吃饭。
“妈,这么多好吃的,都不知道该先吃什么好了。”
嘉晟瞅着桌子上的菜和饺子,都是平日里吃不着的,这么多好吃的都摆在一起,要先吃哪一样才好呢?
嘉晟的话,引得哥哥姐姐们一阵哄堂大笑,“小傻子,吃什么都行,今天管够儿吃,随便吃。”
巧莲也忍俊不禁,跟着孩子们一起笑起来。
第650章 雪梅要出嫁
进了腊月,这日子飞快,好像没干什么呢,除夕就越来越近了。
腊月二十六,是韩家老大韩东明跟杨家闺女杨雪梅结婚的日子。
巧莲是雪梅的师傅,徒弟结婚,她当然要过去送一份厚礼。
二十五这天,巧莲领着佳媛一起去了杨家,一进门,就听见屋里说话的声音,十分热闹。
不用说,这是杨家的亲戚都来贺喜呢。
“杨大哥,杨嫂子,都在家么?我来看看雪梅。”巧莲笑呵呵的就进了屋。
杨家东屋果然不少人,有一些巧莲认识,都是大营的人。
还有几个人不认得,应该是杨家的亲戚,离着远。
杨嫂子一见到巧莲进门,高兴的赶紧上前来,扯着巧莲的手不松开。
“弟妹,你来的正好,我还有事情要找你商议呢。明天你去送亲行不?
你看你是雪梅的师傅,又是媒人,咋地你也得去送亲啊。”
杨嫂子是个爽快人,见了面也不拐弯抹角,直接就说道。
巧莲愣了一下,让她去送亲?“嫂子,这好么?”
“那有啥不好的?正正经经就该你去送亲呢。
咱可就这么说定了啊,明早晨你来这边,韩家人迎亲,你跟着一起送亲去韩家。”
杨嫂子不容巧莲反对,就这么拍板定下来了。
既然杨家都不介意,巧莲还有什么可说的?“成啊,当娘家人多好啊。
那行,我就脸大一回,去当回娘家人儿。”巧莲笑呵呵的就答应了下来。
杨嫂子赶紧扯着巧莲坐下,又喊了闺女雪兰快点儿倒水。
巧莲摆摆手,“嫂子,可别让侄女忙活了,我过来就是看看雪梅,坐一会儿就走。”
说着,巧莲把自己带来的东西放在可炕上。
“雪梅是我的徒弟,既然顶了个师傅的名头,雪梅结婚我一定得送点儿东西做贺礼。
嫂子,这是我的一点儿心意,别嫌少。”巧莲一边说着,一边打开了小布包,露出里头的东西。