豪门大小姐的私房菜馆［重生］(45)

剁碎，不停地，重复地剁。

搅拌，一圈又一圈，程嫣然也不怎么说话，沉默地搅拌着，劝退了不少人。

“告辞。”

“隔壁在搞海鲜大餐面啊，主播不考虑下？”

“隔壁在搞燃面，哇塞，那火苗！”

“楼上的，我们正宗的燃面不用火的好嘛。”

终于，人气在程嫣然处理完食材时有所回升，高汤放进锅里，煮到微微冒起咕嘟咕嘟的小泡泡时，将准备好的鱼蓉挤出，长长的白色“面条”在沸水中凝固，渐渐散发出香味来，为了调色，也为了更加符合主题，程嫣然加入了一些荞麦面，盛出，撒上葱花，一碗香气扑鼻的鱼蓉面就做好了。

现在时间是十一点半，比赛还有最后十几分钟，各色作品已经呈上，投票界面也在不停变动着，官方界面主持人还在煽动着观众投（花）票（钱）：“一只鲜花只需要一块钱哦！送鲜花将会获得你心仪的主播勋章，确定不来上一朵吗？”

官方大屏幕上，作品展示的美食与旁边不断攀升的票数相映成趣，主持人也在继续卖力地介绍着：“33号，海鲜大餐面，哇！一看就好有食欲哦！14号，‘这是真的红烧牛肉面’把我们泡面封图上的作品做出来的啊！7号鱼蓉面，工艺复杂……”

官方直播间，各个主播的投票数呈条状攀升着，其中属于程嫣然的那一条最开始增幅也还不错，但随着投票时间变长，增幅越来越慢，远远比不上旁边的“海鲜大餐面”。

想想也是，观众是通过屏幕看直播的，“色香味”这几条，也就只能看到颜色摆盘这一条了，别的主播呈现出来的成品，比如海鲜面之类的，大都是用料豪华，满满地摆在碗里，一看就让人食欲大增。而程嫣然的鱼蓉面，虽然味道确实不错，可光从屏幕上看，白白的几根面条，清汤寡水，乏善可陈。除了粉丝，路人哪个会投票呢？

“好的，现在投票进入倒计时最后十秒，十——九——八——七——六——五——四——三——二——一！”

不可否认，虽说很多时候会劝说自己抛却功利心，可是这个时候，随着主持人扣人心弦的声音，程嫣然还是禁不住心跳加快，望向投票界面，898票，1276票，5678票……终于，她的鱼蓉面票数停留在12398票，投票进入倒计时，她的票数进入停滞，与此相对比，14号的‘这是真的红烧牛肉面’以及33号的‘海鲜大餐面’的票数一路攀升，登顶，交相辉映，一直达到五万多票都还没有停止！

“好的，第一轮投票截止！谢谢各位的支持！”条状图停止，主持人宣布：“根据投票结果，进入第二轮决赛的有——海鲜大餐面，真正的红烧牛肉面……”

还没听到自己的名字，程嫣然有些失落，不过她还是安慰自己，这种比赛自己是没有经验，下一次就会好了。然而，就在这时，她听到耳边传来主持人的声音——

“第十名，鱼蓉面！”

居然入围了！

这比预期的要稍稍好一些，程嫣然稍感安慰，不过也没报多大希望，现在是直播的早期，公会的各轮比赛也大都以观众意愿为主，好做得比较有竞争力一点，和传统的电视节目有所区分。

在吃到那碗鱼蓉面之前，张评委也是这么想的，虽然他是公会特邀的常驻电视台“美食评委”，本人也是一位非常出名的鲁菜厨师，但他也知道，这种娱乐性质的比赛，还是主要看主办方的意思——主办方想炒热气氛，那就主要看投票结果咯，反正这也算是观众意愿，相对来讲比较公平了。

然而，当几碗面被端上来，他先挑了一口海鲜面尝尝，毫无意外地就是以前吃过的海鲜面的味道，中规中矩，海鲜还算新鲜，面条也算劲道，他挑了一筷子，礼貌性的评价后，给了个不错的分数，挑了一筷子旁边的鱼蓉面，也打算给一个中规中矩的分数时，忽而瞪大了眼睛——

鱼肉的鲜味夹杂着一点甜味，细腻又弹牙，混合进面汤里，腥味不知用什么手法去除掉了，留下的全是鲜味，一口还不够，还忍不住又挑了一筷子，仔细观察后再慢慢咀嚼，难以想象，鱼居然可以以这种形式呈现的这样舒适。

好吃。

这是第一印象，也是作为一个普通食客的个人主观感觉，然而毕竟也只是一碗鱼蓉面，张评委走南闯北，见多识广，不是没有见到过类似的做法，很容易就判断出来这鱼蓉面的大致做法，但在仔细品尝，这面条里的鱼肉细腻，应该是敲打过，又做了去腥处理，很是费了一番功夫，作为一碗面，能做到这个程度，的确十分不容易了。