大宋小厨娘（穿越）(215)

小满看她担心的样子，噗嗤笑出声：“你可真是孩子气，自打你识得我，我可是那等不问青红皂白便扣帽子的人儿？你若是心中记着，不若帮我想想如何开源发财才是。”

大家小姐讲究口不言财，王语嫣身为王家嫡女，却不是那等迂腐的，她年纪虽小，身边教导嬷嬷却多，见识和胸襟不同旁人，她略一思忖，便有了主意：“如今我家亲房族人总有人向我娘求请我家的几位老嬷嬷前去帮她们教导女儿的，只是那嬷嬷都是宫中好容易请出来的，到底调度不开，你不若做些这等生意？”

小满大喜，豁然开朗：“我就说嘛！做道菜就有思路了！”

语嫣无语：明明是我给你的思路好嘛！不过这道甜品倒是挺好吃。

小满笑嘻嘻：“你看还有什么想吃的，尽管提出来，我做给你吃。”，语嫣歪着头想半天什么解馋，最终还是说：“你且多做些这道点心给我带走。”

小满心甘情愿做了一下午的芙纽多，只是到了晚上闻见奶油味都觉得有些发腻了，不由得心中感慨：做厨子我容易么，天天闻着奶和糖味很容易长胖啊，再试个菜啥的，能保持苗条身材的那才是真厨神！

晚上思忖语嫣的主意，小满想到找一家庭院，最好带个花园，写明非女宾勿入，里面各色花卉装点，小满将穿越以后做过的花食一一写到菜单上，配上甜点，和香茗，以及各种后世的饮品。

花束俱是从郊区的花棚里连夜送过来。

重中之重便是请宫中放出来荣养的嬷嬷，来教授礼仪和茶道，小满自己教授插花

汴京城中的世家大族都有专门的教养嬷嬷，自然也不会让女眷抛头露面，这家店面对的，是家中小富小安、对于上层的生活有些好奇又急着拜托暴发标签的客户。

此时海运已开，汴京城中有各种小手工业者，克勤克俭，都积累了小笔资产，市民阶层很是兴旺，也正是本朝的商业发达，经纪发展到市民阶层崛起富有强大消费力，能支撑得起小满的这家培训机构。

第116章 橙香蟹糊、蛋黄焗金爪蟹、八珍水晶映红蟹、蟹橙酿、金蟹豆皮卷、酒糟蟹

新店开张的思路大体想好之后,接下来便是行动了。这却好办,栀娘因着见不到南宫而烦闷,小满便将这一系列活计全部派给了她。果然战斗力十足,不到一个月便都办妥了,租了个汴京城中带花园子的一座四合院,还带所小阁楼。

小满索性就命名为天语阁,她想的是大宋的小娘子多是洒脱活泼的样子，她多么期望这些小娘子继续延续这种豪迈情怀，她私心里暗暗祈祷,让自己前世里的各个朝代里女子所受的压迫不要再出现在这个世界。“天语”出自李清照所写的渔家傲一词：天接云涛连晓雾，星河欲转千帆舞。仿佛梦魂归帝所。闻天语，殷勤问我归何处？我报路长嗟日暮,学诗谩有惊人句。九万里风鹏正举。风休住,蓬舟吹取三山去。词中所现的辽阔、自由、开朗是小满所希望的。

她希望所创立的天语阁，除了教授传统礼仪,陶冶小娘子的情操之外,还能教授她们不卑不亢、独立自主的人生观。小满托赵昀和祁非凡找了几个宫中出来的嬷嬷,作为教养嬷嬷,她仔细甄别,再三确认各位嬷嬷只教授礼仪规范。

也许是汴京城中兴旺的市民阶层有巨大的需求,小满的天语阁一开就火爆，阁中价格适中，符合中层市民的价格预期,因而一时间收入暴涨,小满也有了足够的经费支撑初级护理学校的费用，好在祁非凡帮着南宫牧，将自己在汴京城内的一家庭院借给了小满充当教室。

附近的居民常来看看热闹，不得不说，汴京的市民比想象中的要大胆，连小满都没有预料到他们会这么快接受新事物。不仅有在旁边看着的，还有自己主动要将女儿送来入学的。

秋日里螃蟹正好，小满打算做个全蟹宴，便叫人请了祁非凡、赵昀、南宫、青娘子、语嫣来吃，也是存着感谢他们的意思。

橙香蟹糊，蟹糊有一种平民做法便是将螃蟹的蟹肉和蟹黄和豆腐、鸡蛋同炒，取后两者跟蟹肉相近的滑嫩口感和跟蟹黄相近的金黄色泽来假装螃蟹。味道也是很好吃的。

不过小满要感谢朋友，自然不能这么敷衍，前两天她就买好了梭子蟹，洗干净切块，尽量将肉都挖出来，加些盐巴腌制，将蟹壳里的膏状物挖出来腌在一起，加些白酒和白糖，放在阴凉处静置。一天后就可以打开吃了，小满多腌了一天。

蛋黄焗金爪蟹：焗是客家族的一种做法，在前世已经广泛传播到全国各地，主要原理是用蒸汽作为导热的媒介将饭菜做熟。小满自己在厨间做这道菜都是用铸铁锅，如今没有，便用自己的土烤箱来做。