农门商女俏军师(301)

“那，余小姐，你觉得该怎么办？”

怎么办啊？

人家态度恭敬，余秋雨自然丝毫不吝啬于赐教。

“其实不难，这倒不是个难题，将线糖用蜂蜜来代替或许会好一些。”

蜂蜜它的甜度虽然浓郁，但是它的甜是属于那种香甜，虽然甜，却甜而不腻。

用蜂蜜代替线糖，余秋雨想，效果应该会比线糖好一些。

“可是蜂蜜贵啊。”

这倒是个关键。

蜂蜜价钱要比线糖高，如果用蜂蜜来代替线糖的话，那花费的银子也高。

“我知道。”

这个问题其实余秋雨有认真仔细的考虑过的。

“虽然贵，但是蜂蜜兑水的比例要比线糖小。线糖需要的水少，如果兑水过多它的甜味会大打折扣，可是蜂蜜……一点蜂蜜可以兑许多水，虽然蜂蜜比线糖贵，但是蜂蜜胜在它需要的量少，这样一来，就算买了蜂蜜，也不会超支。”

余秋雨给的说法，合理又中肯。

原本还站在余秋雨的身后吃点心的宋哲再次的想要对余秋雨竖起他的大拇指。

说得对。

确实，这么想一想，用蜂蜜来代替线糖效果会好一些。

余秋雨真是为他们“吃货”着想。

“不过，我想问一下，你们都用什么和面？”

余秋雨看着点心，忍不住问出了一个问题。

“水啊，水兑着糖。”

余秋雨点了点头，“我建议，你们可以用南瓜。”

几个厨师面面相觑，显然没明白过来余秋雨的意思。

第172章 吃货

一个厨师厚着脸皮问了句，“这个，余小姐，你说的用南瓜，南瓜怎么用啊？”

在他们的概念里，南瓜只能作为馅饼中的馅，或者是用来炒菜，别的至于做点心，实在是抱歉，他们几个见得不多识的不广，所以自然而然也不知道这南瓜如何成为点心。

“很简单啊。”

余秋雨笑了笑，她拿起一块面团，“将南瓜蒸熟之后揉碎，成为南瓜泥，然后再把南瓜泥给混入面粉中，和水或者蜂蜜水一起揉成面团，然后再把面团做成点心。”

如此简单的做法他们闻所未闻，但是听上去就知道很好吃。

几个厨师再次的面面相觑。

“小秋雨，你说的这法子，能行吗？”

不是他们怀疑余秋雨，而是余秋雨说的这个办法他们之前从来没有听说过。

余秋雨耸了耸肩膀，很无所谓的道了句，“行不行你试试就知道喽。”

似乎，余秋雨丝毫不在乎结果会如何，主要是她这个人很自信，她不担心结果会如何。

观察完儒食轩的厨子是如何做出桂花酥这种点心之后，作为回报，余秋雨告诉了他们更加简便的方法。

随后，余秋雨没有继续在儒食轩逗留，而是快速的回到了家中。

她还需要找材料做面包窖呢。

有了面包窖，一样可以做出那种类似于桂花酥的点心。

而且，她还得想办法准备些牛乳之类的。

有了牛乳，点心的味道只会更加的美味。

所以，很让宋哲意外的是，他们一出去，就瞧见余秋雨朝着工匠徐的店铺里走了过去。

因为余秋雨这次来主要是专攻着儒食轩大厨的烤炉来的，所以宋哲下意识的以为余秋雨是想请工匠徐来做烤炉。

“小秋雨，我知道你喜欢做点心，也喜欢吃点心，但是你不知与会为了吃点心而去请工匠在你家做个大烤炉吧？”

他可不相信余秋雨会如此的异想天开。

一个烤炉需要靠多少人力和柴火支撑啊，余秋雨应该不费为了做点心而费如此多的银子和精力去做一个烤炉，更不会为了支撑这个烤炉的运行而去浪费那么多的柴火力气之类的。

余秋雨翻了个白眼。

“你还真是想多了。”

烤炉如此庞大，她不是那种不自量力的人，自然知道她个人和烤炉的力量如此的悬殊，所以没有办法利用烤炉做点心。

她是想请工匠徐在他们家堆砌一个面包窖。

有了面包窖，她就能正儿八经的设计点心了，而且面包窖比较稳固，就算是风吹雨打的，也未必能受到损害。

和烤炉相比，还是面包窖比较合适。

想着，余秋雨再次的为自己来自现代而感到庆幸。

她这岂不是把来自现代的先进技术给带回了古代了吗？

来到工匠徐的院子，工匠徐还在帮着人家做什么物什。

余秋雨进入工匠徐的院子，看到工匠徐在忙，所以并没有打扰他们，而是安静地站在一边等着工匠徐忙完。

余秋雨也不知道自己等了多久，反正到最后是有人看到了宋哲，惊讶的叫了一声“宋大人。”工匠徐这些人才发现他们的存在的。