两百毫升，分毫不差，小心翼翼的倒入肉馅碗中，一滴不剩。
邹牧在旁边微微皱眉：有四个人量杯的刻度没有和视线平行。
彭弈北心有灵犀的回头，目光中带着恳求：大哥！千万别开口！现在气氛正好！这样就可以了！
“然后抓匀。大家都喷隐形手套了？嗯，好。像我这样的速度和力度就可以了，轻轻的，也不用太小心翼翼，像是小时候玩泥巴一样就可以了，放轻松。”
很好！这一步也很好！
加油，保持，hold住这口气！
彭弈北在心里给大家疯狂鼓掌。
表情上却维持着严肃&淡定。
“现在加调料，一勺酱油，一勺蚝油，一勺胡椒粉，适量盐，50g油，以及葱花。”
彭弈北用尽可能的慢速度加。
这一次都是一勺一勺的，相当好记。
酱油和蚝油的勺子稍大一点，但是彭弈北也给他们放在旁边了。
“这勺子你们可以带走。等做得多了，心里有数了，就不用那么细致规整了。”
“不，我觉得我一辈子恐怕都离不开它了。”
“只要你愿意，也行。”
可斌白顿时略微抬起了一点小下巴。
师傅对别人是那么随便。
对自己却是高标准严要求，不让自己被厨具束缚！
如果彭弈北知道这个想法的话，估计会心酸一把：不是对你要求高，而是我那时候还没醒。
不过这个美妙的误会就继续吧。
正好可斌白也是个可造之材。
肉馅加料就没葱姜水那么顺利了。
大家为了不浪费时间一次次重做肉馅，巧妙的在一个小碗里先把所有的料都混合齐了再放入肉馅中搅拌。
在这样充满“智慧”的捷径辅助下。
嗯，也就两三瓶酱油的浪费量而已，还好，还好。
当肉馅完成后。
所有人都用迷醉的目光看着自己的“成品”。
鲜嫩的粉红色，柔滑的质感。
淡淡葱姜蒜的味道。
用筷子搅拌起来，那柔滑的，带着哧啦哧啦声音。
这种质感，这种手感，再想象着它鲜嫩柔滑的味道。
感觉自己能搅拌一辈子。
要不是这肉馅是生的，他们都想现在就尝一口了。
“好想尝一口。”荀雪忍不住开口，得到了周围的善意并且理解的笑容。
“荀小姐的想法并不算错误，光馅料的话，的确能吃。蒸，煮，烤，煎，炸都行，但是仅仅如此就做的话，肉馅会失去大部分水分，不好吃。所以我们需要用面皮把肉馅包起来。”
饺子的原理相当的简单。
一干演员当然不会说，他们刚刚说的想吃是生吃。直接尝一口这好看的馅料。
接下来什么步骤？
当然是和面。
适量的面粉，缓慢倒入的温水，搅拌，揉面，醒面。
揪成小团，搓圆，压平，然后擀成中间厚两边薄的饺子皮。
没几分钟，刚刚还是一整个团的面粉，变成了一张张“小薄饼”。
从面粉到面团的转变。
从面团到面皮的转变。
简单的食材大厨手里像是被赋予了魔法。
纷纷中就变化了一个莫言。
干好的饺子皮，大小几乎完全一致，放在掌心的柔韧度和滑嫩的触感，半透明的纯白，竟然再度让他们产生了。
“生吃也不错的”错觉！
这饺子简直有毒！
为什么没熟的材料都看起来好好吃。
等等！
大厨示范完毕了，他们来？！
让他们来做？！
蒙入和桓衡脸色微白，第一次认识到“你太年轻”这句话，真的该死的正确。
张腾张路和荀雪觉得此生大概与这道吉利又好吃的美食无缘了。
通壑在认真的考虑，怎么把此生最大的演技爆发出来，优雅的合理的开溜。
六个人全部在打退堂鼓。
没有经历过简单菜肴铺垫的他们。可以说没有任何成功的菜肴带来的信心。
一上来就遇到做饺子皮这样N个步骤，十几个关键点和技巧的存在。
把粉变成皮……这不可能的！
我不行，我不会，放过我吧！
这几乎是这个世界所有人都会产生的退缩。
反而是两个徒弟，表情凝重，但是没有知难而退。
他们是老师的徒弟，不能丢人！好好学！
眼看着军心已经散了，彭弈北也没慌。
越逼迫越退缩。
这种时候降低难度就可以了。
而且饺子这种东西，神奇的地方在于，他每个步骤都能简单化。
他淡定的拿着面粉走到旁边的自动烹饪机旁边。按下按钮。
没过几分钟，整整齐齐上百张饺子皮就出现在大家面前。
“自己和面擀饺子皮也是进阶版的技术。我们今天学个半成品就可以了。就是把肉馅包到饺子里。”