锅子里细微的噼里啪啦的声音，油和蒜泥一下子把生菜的香味给激出来了。
“尽量不要翻动，让他自然的在锅里形成一股香味。”
“嗯嗯嗯。”真的好香啊，和肉香完全不同的香味！
轻轻晃动锅子。
翠绿色的菜叶依旧基本维持着下锅前的大小。
只是略微收紧了一些，颜色更加油润了一些。
“炒到七成熟。”
戈一：…………
等，等等！
我怎么知道他几成了？！
“下刚刚调配酱料和一些料酒。”
“不是做荤菜也能用料酒吗？”
“当然能，能更加起香也能增添蔬菜的鲜美。”
“好了，把酱料炒开就行，几秒钟的事情。现在把蔬菜移到已经加热的陶锅里。”
生菜放入干烧好久的陶锅里的时候。
再度发出了“滋滋滋”的声音。
“这就是再度加热了，能进一步激发香味和鲜美，以及能够保温。快尝尝吧，这道菜，热的好吃。”随手洒上一点红椒丝作为点缀。
黑色的陶锅，翠绿的身材，一点点的红椒丝。
“师傅，你的菜配色一如既往的考究啊。我以后也要多学学这个，或者是去上一门美术课外辅导班，增加一下自己的对颜色的敏感度。”
“你报道补课班……”
“只要不上语数物化历政，我的学的都很好的。”
“…………”
彭弈北最喜欢的最甜小迷弟继续全方位的夸赞这道菜。
“香，太香了，整个做菜过程，足足三次激发了生菜的香味。我头一次知道，蔬菜还能有如此浓烈的香味，本以为只有油炸菜会这么香呢。”
一筷子夹到嘴里。
啫啫啫啫的声音立刻传来。
戈一直接瞪大眼睛，感受生菜在口腔里的爽脆感觉。
腐乳和花生酱的滋味很好满足了味蕾对滋味的需求。
生菜本身味道化为辅助，清香淡雅滋味和酱料组合就是郎才女貌。
而生菜的爽脆的口感，却立刻从辅助变成主攻。
鼻腔中感受到的香味给这份爽脆的口感打了最佳辅助。
口味、口感、香味。
三合一的绝美。
再加上眼睛感受到的黑绿红三色。
再完美不过的“彭厨”氏菜肴了！
“没想到，仅仅是生菜，一种蔬菜而已！”
“嗯，这道菜的重点就是炒到七成熟起锅，其他都很简单。怎么样？符合你的要求吗？”
戈一停顿了一下。最后还是问了。
“师傅，我怎么知道他七成了？”
“…………你先试试吧，大不了，我们再换个菜。”
第133章 黑胡椒鸭胸肉
两个年龄没差几岁的青年面面相觑。
戈一深呼吸，开试。
彭弈北挑选的这道菜， 还真的挺适合试的。
首先不需要切配。
一颗生菜切掉根就行， 都不用动的第二刀。
唯一的调料就都是事先调配好的。
戈一麻利的准备了十几个碗。
回忆着彭弈北的动作和用量。
一次次开始调配。
世家出身、专业对口、又有天赋。
戈一能提前预定彭弈北的亲传弟子名额， 靠得不仅仅是嘴甜以及戈家和邹家的关系。
戈一如果单从天赋上来说，完全不逊色于金大小姐。
没什么名气自然还是吃了年龄的亏。
毕竟金大小姐端出一份自己做的菜肴， 以天才之名一炮而红的时候，戈一还没出生。
在彭弈北出现之前。
也没谁有资格把两个年轻人放在一起公平公正的评价一番。
如果要比谁会的菜多？那对戈一来说，是不公平的。
如果拿一道新菜来， 你们俩试试谁会的快……
那时候哪来的新菜？
不过好在， 之前也没人让拿他们比。都不是一代的。
金大小姐已经是准备挑战五星的人了。
戈一……还在为毕业头疼。
可以说， 没有彭弈北的话。
金大小姐继续她一路坦荡开挂人生。
顶着美女+学霸+天才的人设逍遥。
戈一呢，辛辛苦苦毕业（这点存疑）之后， 在戈老的安排下按部就班的正式入行。
平平稳稳， 稳扎稳打。
除了厨艺外， 他可能喜欢街舞， 喜欢音乐，喜欢极限运动， 喜欢开车， 喜欢鞋， 喜欢一些男孩子喜欢的业余爱好。
两人想要有交集， 恐怕不知道多少年后呢。
没准是金大小姐以前辈的身份给戈一当考官。
现在彭弈北同时收了他们两个。
客观的评价过。
这两个人在做菜的天赋上绝对平分秋色。
彭弈北淡定的看着戈一在调配酱料的过程中， 连续翻车。
但是有天赋的好学生和学渣之间的差别立刻显现出来了。