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山海经美食宝鉴(13)

作者: 山海凉 阅读记录

“哦!这样啊!”饕餮将包好的蛇肉递过来让王小厨收进存储空间。

目标达成的二人,召回在远处撒欢的小蜀,回到了招摇山的小村子。

远远的看到带着院子的小木屋,王小厨忍不住开心的说“饕餮姐,咱们回家了!”

听到王小厨无意识说的回家二字,饕餮忍不住笑出八颗牙齿,小厨开始有归属感了,这真是好事儿,要是他伤好后不去找回家的路该多好。对于饕餮心中所想一无所知的王小厨,从小蜀背上下来后就兴匆匆的跑进了院子。

洗漱完毕,饕餮帮王小厨洗摘回来的棪木果,一开始王小厨还担心她掌握不好力度,把果子弄伤了,观察了一下后发现饕餮很能胜任洗果子这项重任,也就放心的进厨房准备晚饭。

昨天许诺说要再做一次“京酱银猿丝”,已经决定要用新食材做“岳阳姜辣蛇”,主食做春饼。蝮虫肉有很多,做个蝮虫汤挺不错的。甜点做个拔丝棪木果。王小厨将右手握拳轻轻捶在摊开的左手手掌上,“很完美,就这么愉快地决定了!”美滋滋的自言自语完,王小厨开始第一项工作,煲制蝮虫汤。

第22章 五星的岳阳姜辣蝮虫

将手仔细洗干净后,取出蝮虫肉,将蝮虫肉放入热水中,煮至水开;倒掉煮出的泡沫及水;洗净蝮虫段备用。将蝮虫油放入干锅中,小火熬成油倒掉油渣;生姜用蝮虫油爆香。加入水后;分别放入蝮虫肉;黑木耳倒入料酒后;放入特地和系统兑换的砂锅中煲制。

再次将手洗净,将面粉加入开水搅拌成散面团状,分次加入冷水,用手揉成软硬适中的光滑面团,放在一边醒面。没错,这是在制作春饼。

在醒面的同时,开始制作”岳阳姜辣蝮虫“。将处理好的蝮虫斩成段,挑了一条银色乌猿五花肉切片。下油将五花肉炒香,然后把五花肉挑出,加入生姜、蝮虫段、下入盐、味精、豆瓣酱、辣酱、花生辣酱入锅炖。

再次将手洗干净,将醒好的面团取出切下一块,撒干面粉稍微揉一下,搓成长条,用刀均匀的分成小面块。将小面块压成小面饼,在面饼上刷一层油备用。取两个小面块,将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成一张张小薄饼,将擀好的小面饼放入锅中烙制。待饼胚中间有气泡鼓起时,灵巧的一颠锅,饼在空中一个反转另外一面贴向锅壁,两面都稍微有些淡淡黄色取出,放入粗磁盘中,不一会儿一摞春饼就烙好了。王小厨将一块儿洗好的干净粗棉布沾湿,盖在饼上。

将锅内放入油烧热,放入尖红椒和炖好的蝮虫,旺火爆炒,淋香油出锅。一开始的炖煮飘出的香味儿还好,饕餮觉得自己还能忍受,这一爆炒蝮虫,浓郁的辣香飘至小院,他忍不住咽了一大口口水。手中的力度没控制好,端起来要倒水的木盆被扣出了6个洞洞,看着极为对称的左右各三个的洞,饕餮皱了一下眉,抬手将手中木盘随手抛向院外。远处似乎传来了呼痛声,拍了拍空着的手掌,“都饿出幻听了,一会儿要多吃点!还好棪木果洗完了,要是弄坏棪木果惹小厨弟弟生气就不好了“。

爆炒的蝮虫出锅的同时,不出所料的听到了系统的提示,淡定的将菜命名为“岳阳姜辣蝮虫”,小开心的听到系统将这道菜式评定为美味五颗星。

看到灶上煲好了的“蝮虫汤”王小厨好奇的问系统“系统,“系统”蝮虫汤”你怎么不评定等级啊?”

“单一山海经食材加工成的食物,只能加以评定后入食谱一次。”系统平板的声音解答了王小厨的疑惑。

“可是我很好奇你对这个汤的评价哎!英明神武的系统大人你给评评呗。咱不要奖励就单纯的评评呗。”王小厨和系统磨着嘴皮子,就在他以为系统不会搭理他时,系统出乎预料的给出了回应“美味五颗星,宿主请戒骄戒躁继续努力。”哦哦,出乎预料的会应使得王小厨的嘴巴变成了o字形,反应过来之后开心的右手握拳做了个加油的手势。

第23章 蝮虫的新吃法

开心的哼着自己胡乱编的歌,动作利落的将洗净的黄瓜切段、葱切丝,配以鲜木耳等可生吃的食材,放入粗瓷盘中,待一会儿卷饼做配菜。皱眉看了看盛装着生菜的粗瓷盘,王小厨不满意的嘟了嘟嘴。美食需要美器来搭配,这姜褐色的粗瓷盘,盛个红烧肉一类的,还能说别具风格,可是每道菜都用这种盘子就实在难以忍受了。要花费信用点来兑换器皿,王小厨又实在舍不得,越精美的器皿需要的信用点越高,要是按着他的喜好来兑换,那么恐怕需要在这个山海经的世界呆上万年也还不清欠债了。