御厨在现代[古穿今](155)

他听到排在他身后的两个小姑娘又叽叽喳喳地讨论起来，语气中更是无比激动。

“啊啊啊！今天我们应该都能吃到限量菜了，隔着这么老远的距离，我都能闻道香味了，不愧是传说中的限量菜！！！”

“我看到了今天的是羊蝎子火锅，妈的口水都流下来了，但是这一锅分量好多啊，我也想点别的菜呢！要不我们两今天还拼桌吧，我们两个人点一锅一起吃！”

孟和光盯着那一大锅的羊蝎子，又看了看自己托盘里的三道菜，他决定不点其他菜了，再点一个羊蝎子火锅就好了。因为这锅羊蝎子锅分量不少，底下还有酒精炉，孟和光点的羊蝎子锅就是店里的服务员帮忙端上桌的。

珍味坊里设置了几排单人桌，适合孟和光这种一个人来吃饭的顾客，羊蝎子锅一端到桌上，孟和光见他左右的顾客都朝他投来艳羡的目光，他得意地笑了笑。这一锅羊蝎子锅酱香味非常浓郁，汤汁烧地“咕咚咕咚”作响，孟和光舔了舔嘴唇坐了下来。

俗话说“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊”，而羊蝎子就是一头羊身上的精品，羊蝎子是羊的脊椎骨，肉质细嫩却不腻，骨髓鲜香富含营养，汤汁浓郁却没有多少膻味。

夏珍是将羊蝎子和羊棒骨一起炖煮，羊棒骨可以大幅度地提鲜。为了去除羊腥味，她在原有清汤的基础上加入了麻椒、辣椒、豆豉、桂皮、小茴香、良姜等30多种纯天然的中药材香料，经过泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序才能成就这一锅羊蝎子锅。

孟和光店里也做羊蝎子火锅，他也知道羊蝎子锅好不好吃，一在于烹饪的配方，第二在于肉质，羊蝎子最好选用的是新鲜肉质，选取内蒙古羊区56个月的羔羊最佳，他家用的羊蝎子并没有这么讲究。

孟和光已经迫不及待地来品尝这羊蝎子了，一块羊蝎子上的肉其实并不算多，围着骨头啃一圈已经将上面的肉啃地差不多了，这脊骨上肉已经炖煮的酥烂入味，鲜香可口，醇厚的汤汁已经让羊肉完全入味，风味隽永。他一品就能尝出这羊蝎子的选材用料都是极其的考究，肉质鲜美本来膻味就不多，现在经过几十种香料的作用，更是将淡淡的羊膻味变成了满口醇香的滋味。

啃光了最外圈的那层肉，再吸一口羊脊骨里面的骨髓，那才是真正的无上美味……

孟和光吃了一块羊蝎子，就停不下来了，他飞快地解决锅里食物。再吃一口他点得红烧肉、蒸蛋饺跟麻婆豆腐。他一个人，就将点的所有的食物都吃的干干净净。

孟和光背靠着椅子，摸了摸自己已经涨起来的肚子，他已经撑地食物都要到喉咙口了。孟和光深深地叹了一口气，他不得不承认这家店是真的好吃，他完全是心服口服了。

再环顾一周店里，最近天气冷珍味坊中午开店、晚上开店的时间要比平常提早了不少，几乎是早上早餐一卖光，稍微收拾打扫下店里的卫生就开门营业了，就是为了不让排队的顾客在外面吹冷风。

孟和光看了一眼时间，现在才十点半的时间，店里的位置已经全被坐满了，还有不少人在排队等座位。孟和光这时候是真正感受到珍味坊生意有多好，毕竟他家店还没开门营业呢！他现在依旧挺羡慕人家生意好，但是人家味道是真的好，他有啥办法呢？！

第76章 .076过桥米线、蛋黄焗鸡翅

孟和光自从去珍味坊吃了一次中饭就一直忘不了那味道，忍不住隔三差五地往对面跑一次每次出门前都要乔装打扮一番，把自己捂得严严实实。每次回来吃饱喝足了又是一幅餍足的表情，眼角眉梢都是轻松的笑意。

孟和光还觉得自己挺正常的，但是在旁人眼中孟和光这番偷偷摸摸的举动实在是令人费解。这次孟和光看了一眼时间，戴上鸭舌帽准备从后门偷偷离开店里。谁知道他一回头就看到了妻子方琪站在门边一脸意味深长地看着他。

孟和光被吓了一跳。

方琪的表情也非常沉重，眼眶还红红的，她强忍着悲痛开口道“和光，如果你在外面有了别的女人我们还是离婚吧。”

？？？

孟和光被妻子突然冒出来的一句弄地一脸懵逼，“方琪你是什么意思？什么在外面有了别的女人，每天店里生意这么忙，我哪里有时间去找别的女人？你搞错了吧。”

方琪紧紧皱起眉头“那你现在这副打扮要去哪里？还有前几天鬼鬼祟祟地出门难道不是在外面有了别的女人？”

孟和光一时竟然有些哭笑不得了他语气无奈地解释道“我哪有鬼鬼祟祟了？其实这几天我外出都是去对面吃饭了我这样盖得严严实实的是怕遇到熟客，不是明摆告诉人家对面饭菜好吃，那不是很尴尬吗？”