宁汐眼睛一亮，心里涌起一阵激动。
正如宁有方所说，第二天宁汐刚到鼎香楼，孙掌柜便乐颠颠的跑来告诉她：“汐丫头，昨天就有客人预订过了，你今天好好准备两桌宴席，不要让客人失望。”
这是宣传造势之后宁汐第一次掌勺，万万不能失手，务必要让客人吃的满意，这名头也就很快响了。
宁汐自信的笑了笑：“孙掌柜，你就放心好了我这就去做准备。对了，菜单已经做好了，以后客人预订的时候，可以顺便点菜，我也能早做准备。”
孙掌柜满口应了，笑眯眯的把菜单拿走了。
宁汐想了想，便开始动手准备。
做厨子的都有自己的拿手菜，宁汐自然也不例外。她味觉灵敏，调味精准，刀功极好，又擅长花式拼盘，做出来的菜肴卖相特别精致漂亮。为了迎合女客的口味，宁汐还特地尝试了不少带甜味的菜式，诸如糯米甜藕山药甜汤拔丝苹果之类的。事实证明，这些菜肴颇受客人欢迎。
今天，宁汐要做的是糯米双枣南瓜盅。
这道菜肴做起来比较费事，又能做菜又能当主食，也是以甜味为主。先将糯米浸泡备用，再将南瓜蜜枣红枣枸杞玉米洗净沥干备用。然后，宁汐便忙起了其他的菜式。等客人来了之后，按着惯例上了冷盘热炒烧菜。
然后，宁汐才忙起了今天的压轴菜式。
先将糯米上锅蒸熟，再将洗干净的南瓜从四分之一处切开，耐心的用勺子将南瓜的瓤掏干净，再将蜜枣红枣去核，分别切成两瓣。
等这些准备功夫都做好了，再将锅里放油，等油热了，再将锅端开，将蒸熟的糯米和准备好的各式配料都倒入，再加入砂糖拌匀，然后用勺子将拌好的糯米等物舀起放入南瓜中。
最后，再将南瓜盅放入锅上蒸熟。出锅的时候，南瓜盅金黄诱人，里面的糯米蜜枣红枣枸杞玉米喷香扑鼻，色泽鲜艳夺目，让人看了便食欲大开。
最妙的是，等里面的食物吃完之后，南瓜盅也是可以吃的。用勺子舀了软软甜甜香香的南瓜送进口中，滋味简直绝妙。
宁汐看着赵芸端走了她精心炮制的糯米双枣南瓜盅，心里居然有些紧张和期待。那种心情，和当年第一次掌勺的时候差不多，既自信满满又有些微妙的忐忑。
等了片刻，赵芸总算回来了。
宁汐迫不及待的问道：“赵姐，客人们尝过南瓜盅没有？说什么了么？”
第二百零七章京城双姝
宁汐眼巴巴的等着夸赞之词，那副样子别提多可爱了。赵芸忽的起了促狭之心，故意拧起眉头叹了口气。
宁汐心里一沉，迟疑的问道：“是不是客人觉得南瓜盅味道不好？太甜了？还是味道不够香浓？”
赵芸忍住笑，摇摇头。
宁汐挤出笑容：“赵姐，客人到底说什么了，你就告诉我吧你放心，我能撑得住的。”
赵芸一本正经的说道：“客人说了，吃了这道南瓜盅，以后再吃家里的菜肴哪里还能吃得下？只好常来我们鼎香楼了。”说到最后一句，咯咯笑开了。
宁汐这才知道自己被捉弄了，嘻嘻笑着去挠赵芸的痒。两人嬉闹了一会儿，赵芸才笑眯眯的说道：“宁汐妹子，看今天的样子，客人们对菜肴都很满意呢照这架势，你以后可有得忙了。”
孙掌柜之前不遗余力的为宁汐造势，甚至放出风声，鼎香楼的宁汐比一品楼的上官燕厨艺更甚一筹。客人们本就怀着好奇尝鲜的心里而来，宁汐又表现的精彩出色，想不出名都难了。
不出众人所料，之后的半个月，鼎香楼三楼座无虚席。有不少女客都是慕名而来。虽然宁汐每天只接待两桌客人，菜价又很高昂，可名头却越来越响，一举压过了上官燕的风头。
一品楼不甘示弱，不停的推出新菜式吸引客人。一时之间，两家酒楼如同打擂台一般争斗不休。
同是厨艺高超的厨子，又都是妙龄少女，如今又唱起了对台戏，自然引起了食客们的瞩目。有好事的食客，把宁汐和上官燕并称“京城双姝”。
这个外号飞速的传了开来，很快的传到了宁汐的耳中。宁汐当时正在喝水，在听张展瑜戏谑的说起这个称呼之后，顿时被呛到了。一口水喷出老远。
宁有方遭受了池鱼之灾，衣襟上沾了不少。却顾不得低头查看，忙凑到宁汐身边为她拍背。等宁汐气顺不咳了，才打趣道：“怎么了？这个外号不好听吗？”
宁汐撇撇嘴：“确实不太好听。”听着怪怪的，一点不像厨子的绰号，倒像是花魁歌姬似的。给厨子起这样的绰号是什么意思嘛张展瑜笑道：“我倒是觉得挺好的。师傅是京城四大名厨，你是京城双姝，名头都挺响的。”