古代吃货生存指南(26)

她一一介绍：“这是炸酱面，这是铁板豆腐，这是孜然鸡翅。”

她做的饭菜做法一向别致新奇，用简单的食材做出别具一格的味道。如今高门大户的厨子有时候太注重昂贵的食材和做法的讲究，倒忽视了最重要也是最关键的味道。

谢珣清咳一声：“放下就好，我饿了再用。”

姜舒窈见他不像饿了的样子，也没指望他马上给面子开吃。她点头道：“那我先走了，夫君你看完书便吃些垫垫肚子吧。现在天儿热起来了，饭食虽凉的慢，但吃了凉的饭食终是对胃不大好的。”

谢珣应了。

姜舒窈不得不感慨，读书人就是不一样，连口腹之欲都能压下。现在按现代时钟来讲是晚上九点十点，搁以前，哪怕她晚上七点才吃了晚饭，九点左右也要吃点零食水果解解馋，更可况这时候的人习惯天黑前就把饭吃了，九点早该饿了。

她走了后，谢珣在书桌前坐下，刚刚拿起毛笔便放下起身。

他挥开心头那股莫名其妙的做贼心虚感，掀袍往饭桌前坐下，筷子刚刚碰到孜然鸡翅时——

“夫君，明日——”

姜舒窈走得太干脆，差点忘了缠他烦他，路上想起正事儿一拍脑袋飞快跑回来，然后就撞见这尴尬的一幕。

谢珣面色从容地放下筷子，冷淡道：“还有什么事？”实际半边脸已经羞到发麻了。

“呃……我是想问问，明日你下值回来同我一起用晚膳吗？”

“好。”谢珣把双手放在膝盖上，似乎回到曾经在太学的装乖模样，以此掩饰难堪。

“哦。”姜舒窈感觉怪怪的，也忘了自己要干啥了，再次调头走了。

留下谢珣在那儿懊恼不已。,,

第13章

谢珣坐在桌前久久地沉默。

当然，“久久”是他心中自认为的。

都怪那烤翅的色泽过于诱人。

表皮棕红，边上一圈微微焦黄。也不知是如何做的，竟可以泛出亮而不油的光泽。

他咬上一口，品出来了。大约是刷了一层蜂蜜，带有微微的甜味，却不会太明显，更多的是提鲜。

孜然腌制入味，烤制出的鸡翅别有风味。表面撒着的孜然粒让口感层次更加丰富，一口咬下去，舌尖碰触到里层鲜嫩多汁的鸡肉，火候把握得极妙，如豆腐般软嫩，却又不会太水滑，失去烤制的意义。

再看炸酱面，这种吃法有些不常见。没有汤汁，只有浓郁的酱汁，黑漆漆的，却不会让人失了胃口，反倒好奇这浓郁黏稠酱汁的滋味。

谢珣挑起一筷子，面条被酱汁裹在一起，实难分离。他转了下骨筷，黏连的面条依旧纠缠在一起，还讲碗里的面条带上来了一些。

他有些郁闷，刚才啃鸡翅的时候就很是费力。姜舒窈竟然没有将鸡翅骨剔除，他夹着那面上带着焦香蜜汁鸡翅，好几次差点弄脏嘴角，落入碗中。

不过他不得不承认，他竟有些迷上从骨头上将鸡肉啃食干净的滋味，三根翅根下肚，尤觉不过瘾。

再看这炸酱面，裹在筷子上一大坨，几番挑弄倒不耐烦了，干脆张大嘴往嘴里送。

浓厚的酱香味瞬间席卷整个口腔。

大口咀嚼，劲道嫩滑的面条与炸酱裹在一起发出黏腻的轻响，酱香味越品越足，鲜中透着淡淡的回甘，久久不散，仿佛以后只能尝出酱香味，其余的味道皆太寡淡。

他又卷了一大筷子入口，炸酱弄脏了嘴角，他也顾不上擦拭，三下五除二吃完了炸酱面。

吃完后还有些纳闷，虽然只有一小碗，但也不至于几筷子就没了吧。

他端起姜舒窈放在盘角的面汤，上面撒了葱花，滴了几滴香醋，刚好解咸。温热的面汤顺着喉咙滑入胃中，胃里立马熨帖不少。

面汤喝了一半，嘴里的酱香味儿便散了。

谢珣又动筷去挑铁板豆腐。豆腐表皮酥脆，内里嫩滑，面上沾满了佐料和葱花，几口就吃光了，味道香辣微麻，却又保留了豆腐原始的清新豆香味。

吃完后喝完剩下的半碗面汤，还在回味着舌尖碰出到沾满佐料的焦酥豆腐皮时的满足感。

不过这次的量有些少了，或许是同御厨一样追求量少精细，摆盘讲究留白吧。

只可惜他不知道姜舒窈的晚餐就是这三样，心血来潮给谢珣送夜宵……大概率是剩下的凑了凑。

谢珣走到门外，唤了一声，自有下人房待侍的丫鬟将碗盘收走。

这一顿夜宵用完了，他才隐隐约约想起，刚才姜舒窈问他什么来着？好像是叫他明日同她共用晚膳。

他居然稀里糊涂答应了！

真是……

谢珣面带苦涩，妄他自认克己自持。

他抬头看向那轮皎洁的弯月，一口气叹得甚是赴宴。