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幸福炒饭店[古穿今](72)

作者: 苏香兰 阅读记录

“表姨奶,你怎么了?”阮绵蛮发现她眼眶忽然红起来,喝米汤的动作一顿。

老太太眨了眨眼缓解情绪后道:“没事,就是吃道这么好吃的饭菜,有点感动。”

“您要是喜欢,我走之前再给您做一些。”阮绵蛮想着这会天气还不算太热,她家后面也有井,提议道。

没有人能拒绝美食的诱惑。

老太太犹豫两秒后,接受了她的好意:“那麻烦你了。”

“不麻烦。”

等吃完饭,老太太坚持不肯让她洗碗,阮绵蛮干脆给她做菜:“我再给你做一份红烧腊鱼,再用蒜苗炒个腊肉?”

“好。”

见老太太点头后,露出欲言又止的表情,她主动问:“或者您还想吃什么菜?”

“可以给我做个红烧肉吗?”老太太当初和新婚丈夫一起下馆子时,除了炒青菜,就点了一份油汪汪的红烧肉,被这顿饭勾起从前的回忆,她忽然很想再尝尝。

“当然可以,不过……”巧妇难为无米之炊。

老太太见她答应,立刻道:“老冯家应该有,我去找他们家买一点。”

老冯家是还留在村子里的另一户人家,家里住着一对老夫妻,年纪比老太太小一轮,平日里对她多有照顾。

听说她要新鲜肉,问都没多问一句,直接把家里的肉直接都给她了。

在老太太去拿肉时,阮绵蛮已经做好红烧腊鱼和蒜苗炒腊肉,整个厨房里都飘着腊味特有的香气。

等老太太回来,她接过五花肉,反复焯水冲凉后切成合适大小。

厨房里调料有限,阮绵蛮只能尽着这些调料来做。

将五花肉煸炒至两面微黄后放入酱油、冰糖、盐等调料,翻炒均匀,尽量让每块肉都上色。

等肉开始在锅中慢炖时,诱人的香味越来越浓。

明明中午已经吃得很撑了,闻到这股肉香,老太太还是忍不住咽了下口水,心底因为回忆起往事而升起的伤感也被这香味驱散不少。

“表姨奶,这些菜吃不完可以放在井水里镇着,不过也别留太长时间,否则吃坏肚子就不好了。”

“哎,我晓得。”

表姨奶点头答应下来后,望着面前怎么看怎么讨人喜欢的小姑娘,也交代道:“你毕竟是你爸的女儿,要是有什么事别自己扛着,去找你奶他们商量,他们毕竟也是你的亲人。”

会说这话,显然老太太只知道她外婆去世了,却不知她外婆去世前,她奶奶那边亲戚已经伤透小姑娘的心。

阮绵蛮也没和她说那些,只随口“嗯”了一声。

“对了,你现在应该上大学了吧?”

“没有,之前错过高考,现在重新将家里的小饭馆开起来了。”

老太太听说她错过高考没再继续读书时表情有点着急,听到她说在家开小饭馆,想到她的手艺,又放下心来:“你有这手艺,店里生意肯定很好。”

“还行。”

一老一少又聊了一会,阮绵蛮算着时间红烧肉要炖好了,起身将锅盖揭开。

一股热气裹挟着浓郁诱人的肉香从锅里冲出来,让人闻到的瞬间就口舌生津。

阮绵蛮用盘子先盛了一块出来,递给老太太:“您尝尝。”

老太太看着盘子里的色泽红亮的红烧肉,迫不及待接过盘子。

一口咬下去,薄皮嫩肉,味醇汁浓,香糯而不腻,好吃到差点咬到舌头。

“真好吃,比我记忆中那份红烧肉还要好吃。”

记忆总会不自觉美化曾经那些难忘的记忆,老太太能给出这句评价,可见这份红烧肉确实很美味。

看着老太太吃着吃着,再次红了眼,阮绵蛮便猜到这份红烧肉背后,必然有故事。

安静的陪着老太太吃完红烧肉后,时间已经不早了,阮绵蛮得准备回去。

知道从这里回A市的距离,老太太也不敢再留她,不过坚持将家里的野菜、香椿、田螺、腊鱼腊肉、板鸭等等塞满她那个推车不说,还额外装出了一大袋。

也就是担心她拿不了,不然老太太还要把家里的活鸡抓两只给她带回去,再给她装点鸡蛋。

阮绵蛮实在拒绝不了老人的好意,只能悄悄在堂屋的桌上用搪瓷缸压了几百块钱留下来。

老太太一路送她到村口外的马路上,看着她上车离开后,才转身回去,伛偻的背影透着说不出的孤寂。

两个小时后,阮绵蛮回到葫芦巷外时,天已经黑了,她刚踏进巷口,就听到一声猫叫,然后一道橘色身影直接冲到她面前来。

看到小橘猫,她下意识露出一个笑容,随即看到跟在猫后面的王老太太。

“王奶奶。”

王奶奶看到她,笑着道:“你养的这只猫倒是有灵性,见你一直没回来,还要出来找你。”