古代美食生存手札(78)

“容掌柜，我今日来是想与您谈一桩生意，不知方便不方便？”看他满脸为难的样子，再听他的话，容妤心中不由得好奇，谈生意？有什么生意可谈的？

但俗话说伸手不打笑脸人，既然人家不是来闹场子的，那当然是有话好说，容妤点点头，让英娘将同样一脸好奇的团哥儿带走，亲自引了人去靠里的一处桌子坐。

等红豆上了茶，容妤才问：“不知钱掌柜是要与我谈什么生意？”

看这位钱掌柜的样子，容妤也是稀奇，白净斯文，怎么看都像是个读书人，卖包子，还真有些违和，想着不由得就问了出来，“钱掌柜看起来倒不像是个生意人。”

钱钧愣了一下，脸上就更不好意思了，苦笑了一声，“不瞒容掌柜说，我也才刚接手不久。”

钱钧定了定神，干脆一鼓作气将来意讲明白了，“今日贸然上门叨扰，其实只为一件事，就是想问掌柜的店里所卖朝食能不能匀些出来放在我店里卖？比

如那个灌汤包。”怕容妤误会，又赶紧解释，“容掌柜放心，我并非觊觎那灌汤包的配方，也绝不白拿，该多少钱就多少钱，保证按市场价来一个子都不少。”

听他说了，容妤眉梢微挑，是真的有些诧异了，“难得钱掌柜看得上小店的吃食，只是我记得钱记包子在淮安城也颇有名声，钱掌柜怎么会突然有这种想法。”

钱钧苦笑，“容掌柜有所不知，如今我这店里也就只剩个招牌了。”

钱记包子店这一代是兄弟两共同经营，一人掌一半秘方，结果他爹前几个月突然去世，他二叔竟干脆分了门户出去单干，说是看在一家人的份上留点情面，店面没争，但店里的伙计是能带走的，眼下他店里就只剩两个杂扫伙计了。

单干就罢了，关键是二叔带走的还有另外一半秘方，如今自立门户开了店，与老店隔得不远，虽没打钱记的招牌，但二叔在东市做包子这么多年，也算是小有名气，食客是认招牌，但更认口味。

自己又向来不精此道，如今匆忙接手，拿着父亲留下的半张秘方简直束手无策，短短几月下来，老客都快走没了。

他面上带了一丝羞赫，“我听说容掌柜这儿朝食味道好且又新奇，想着能放些在店里卖，不说赚钱，但起码能留些人气，也好让我缓缓，否则等我想出办法，只怕店早就倒了。”家里还有一双弟妹，因为一连串的打击，母亲也不大好了，他虽对二叔有怨气，但也知道起先是他爹苛刻在先，眼下旁的也不想了，只想先把店保住，娘几个也好有安身立命之所。

听他语气平淡的将事情原由说了，容妤摇摇头，“钱掌柜，生意可不是您这样做的。”

钱钧一愣，“容掌柜，您，您不乐意？”

容妤继续摇头，看他的眼神就跟看二傻子一样，哪有一上来就将底牌全亮出来的？这哪里是谈生意？分明就是求人！一旦谈判桌上落了下风，那接下来可就被动了。

况且，这个想法也算不得高明，就算她同意了，那难道靠从她这儿进几个包子就能把店盘活？

“我这儿人手有限，实在是腾不出手来做。”自己店里都还得限量，又怎么会有多余的拿去批发。

钱

钧眼神一黯，他也知道自己这个想法本就有些蠢。

“我这边做不了，不过倒是可以将秘方让出来你自己在店里做。”还没来得及失落呢，就听含笑的女声响起。

钱钧倏地瞪大了眼，“掌，掌柜的，您什么意思？”

“钱掌柜眼下店里没有能拿得出手的吃食是不是？”容妤问。

钱钧点头。

“我倒是有个主意，就是不知道钱掌柜乐意不乐意。”容妤手指摩挲着杯壁，缓缓道：“我可以将灌汤包的配料秘方给你，每月我店里新上的朝食，你可以任挑两样学，包教包会。”

“什，什么？”钱钧惊得差点将手边的茶杯打翻，话都说不利索了，“掌柜的可当真？”

“自然。”容妤点头。

钱钧只是激动了一瞬，立马就又冷静了下来，天下就没有白得的好处，“不知道掌柜的有什么条件？”

容妤赞赏的看了他一眼，虽说在行商手段上还稚嫩了一些，但心性看得出还不错，容妤也干脆，“我要你店里三成干股，每月分红。”

这话咋一听是狮子大开口，可仔细一想，无非就是技术入股。

容妤觉得，与其招代理，倒不如直接来个加盟。

她店里朝食不断在更新，外面仿冒的必然也层出不穷，与其白白便宜了别人，倒不如来个技术合作，钱掌柜今日来正好给了她枕头——

正愁怎么才能让那些“过气”的吃食能重获新生呢！