汴京珍馐娘子（美食）(44)

方正言笑笑道：“还不十分饱。”又伸手从食盒内拿了一块羊肉酥饼大快朵颐。

李维这才发现，食盒的饼只剩下一张了，忙在刘景年伸手之前抢过来。那饼的外皮极酥脆，内里羊肉馅料却软嫩多汁，入口有羊肉独有的肥腴，还带着隐隐葱香，吃起来十分解馋。

不一会儿功夫，食盒内的食物便被分食一空，刘景年这顿饭吃得十分满意，随口问李维：“不用说，这菜肴是薛娘子做的吧。”

李维淡淡道：“正是。”

方正言由衷夸赞：“薛娘子当真技艺超群。”

李维还是那副淡淡的样子：“厨艺倒也罢了，关键是有巧思。”

对于自视甚高的李维来说，这已经是很高的评价了，刘景年有些好奇地看了他一眼，发现他的嘴角向上翘起，弯出一个好看的弧度。

用过午饭，刘景年原要去御史台，并不与李维同路，谁知他却跟在李维后面问道：“子京，向你打听个事。”

“何事？”

“子京可知道，薛娘子定亲了没？”

李维顿时停下脚步，沉声道：“平甫这话何意？”

刘景年有些不好意思地笑笑：“不瞒你说。我与贱内成婚五年尚无一男半女。不孝有三，无后为大，我想纳一小星。薛娘子厨艺高超、相貌不错，年岁亦相当，若是她愿意……”

“那你找错人了。”李维打断刘景年道：“据我所知，薛娘子根本不打算成亲，她还要继续经营瓠羹店呢。”

“这样啊。”刘景年颇为失望，他原本盘算好了：薛盈貌美厨艺好，若纳她做如夫人，既可以传宗接代，又能满足口腹之欲，简直再好不过了。可如今看来，还是自己一厢情愿了。

不过刘景年是旷达的人，他转念一想，自己母亲和夫人都是严苛的人，眼里融不进沙子，若薛盈真的过去，他未必能安生，于是很快便释然了。可他向旁边一看，李维已经甩开自己，远远地走在前面。

“子京，等等我，话还没说完呢。”刘景年连忙追过去，却听李维问：“还有何事？”

“那，以后薛娘子给子京做午餐，能不能把我的那份也做出来？”刘景年决定退而求其次。

李维扫了他一眼反问：“贵府不是也有厨子吗？”言毕甩开他的手转身而去。

李维忙完公务回府已经天黑了，正要去太夫人房内问安，却迎面碰到了薛盈。

薛盈规规矩矩行过礼里后，笑着问：“阿郎，今日的午餐可合胃口？”

李维随口道：“尚可。”

薛盈暗想：他还真是惜字如金呐，也罢，全当这是……难得的称赞吧。她与李维之间实在无话可说，便道：“如此，婢子当更用心准备。时候不早了，婢子告辞。”

“等一等。”李维突然开口道：“今日散朝晚了些，我们按例在延庆殿廊下用餐，你做的菜肴，我吃了一点儿，剩下的被平甫和子诚吃完了。”

“哦。”薛盈笑了：“原来刘御史也在啊，那以后再有这种情况，我便多做一些菜肴让人送去好了。”

李维的脸当即沉了下来：“薛娘子未免太多管闲事了吧。难道每天负责府上的一日三餐还不够你忙吗？”说完这话，他竟不再理薛盈，抬脚去了太夫人房内。

薛盈站在原地十分不平：明明是李维暗示自己做好午餐让人送去的，如今却怪自己多管闲事。这个人最近，是越发喜怒无常了，以后还是远着些才好。

第23章

嘉宁十一年秋十月，因入夏以来雨水稀少，汴河淤堵严重。汴京有惠民、金水、五丈、汴水，唯有汴水横亘中国，首承大河，漕引江湖，利尽南海，天下大半的财赋、百货都是通过汴水运到汴京的，可以说汴京城内百万人口都仰赖这一渠水。

所以皇帝对此次汴水淤堵十分重视，下旨发京畿辅郡三十余县民夫清淤，李维既然权知开封府，对此次工程自然责无旁贷，他已经连续几天亲临清淤现场督导了。

太夫人担心儿子吃不好，薛盈每天要给李维准备携带的餐食。今日她做的是肉瓜齑。肉瓜齑本是道路菜，密封入坛后，可以久存不败。滋味咸鲜，与稻米饭是绝配。

薛盈将鸡脯肉切成丝儿，清水冲洗后捞出沥干，放入蛋清、生粉调制的糊中，起锅加入菜籽油炒熟后盛出。

接下来将酱瓜洗净，与笋干、虾米、分别也切成丝，锅内下香油，放入葱姜，先炸一下煸出香味，随后下入酱瓜、冬笋、虾米和炒熟的鸡丝，出锅前刚入适量的胡椒粉、盐，再勾少许芡，肉瓜齑便做好了。

陈娘子笑问：“饭菜是有了，但我们做什么羹呢？”

薛盈沉吟片刻道：“如今天气越来越冷，阿郎又长期在外走动，不如我们做金丝肚羹吧，暖胃又驱寒。”