丫丫是美食家族的小闺女(109)

萨费尔往厨房里望一眼，似乎是望到了里头小姑娘的侧影，说：“是个孩子在做饭吗？”

朱钧秀没有答话。

萨费尔心里咕哝起来。这是搞什么？朱钧秀居然请他来吃一个小孩子做的饭？

是一个小姑娘做的饭怎么了？这个外国人是不知道，这个小姑娘熬的粥，都能叫他回味三日三夜不能入睡。

咂，一道什么东西下油锅的声音，随之，一股香气直接冲出了厨房飘到了食客的鼻孔里。

龚老爷子拿手摸了下自己鼻头，孙女是在尝试什么新菜了，这味儿让他这位御厨都开始觉得馋嘴了，明明已经吃过晚饭，害。

那两位尚未开始吃晚饭的，朱钧秀和萨费尔，一块儿喉咙里咽起了口水。两人努力地控制自己脸上的表情，装作没事人似的拿起茶杯喝水。两个身家多少千万上亿的富人，在这里流口水让人以为是饿死鬼岂不贻笑大方。

喝了一口茶，完全没有解馋，肚子咕咕叫起来。萨费尔忍不住问：“是什么菜？”

朱钧秀抬眼望了望这个外国人：他也不知道。可你刚才不是嫌弃是一个小孩子做的菜吗？这会儿却是要问是什么菜了。

只能说，这个食物的香气实在是叫人难以忍受。萨费尔顾不上羞耻心了，动着手里的筷子道：“能不能快点？”

咳。那边龚老爷子传来一声咳嗽声。像是在帮食客们催菜，又像是在告诉食客们，美食是需要耐心等待的。

总算是，厨房门口画着一条金鱼的门帘随风动了一下，一个肩头垂耷着两条麻花辫子的少女手端一盘菜走了出来。出来时，龚夏雅对爷爷说：“应该可以上饭了。”

好咧。龚老爷子放下手里的报纸，去给两个食客挖白米饭。

第一道菜上了餐桌。

见是六颗炸丸子占了一边盘子，另一边是几缕青翠干净的菠菜条。再有一小碟红色的酱料，闻起来应该是番茄酱。

六颗炸丸子，金黄酥脆的外表，里头透出青青嫩嫩的颜色，发出的香气透着清新的油香，闻一口，仿佛叫人置身于炸丸子之中了。受不了，这舌头还没吃都能感觉到美味了。

朱钧秀和萨费尔手里两双筷子立马都伸了出去，一人夹一颗炸丸子，没有顾上烫不烫嘴，直接往嘴里塞。只见丸子大小正好，塞到他们嘴口里刚好是一半体积，不至于喘不过气来，牙齿一咬，里头青嫩的菠菜汁注入口中，叫真正的一个嘴里满香。

菠菜搅成泥，裹上面粉，里头再加点花生碎，咬起来，有青菜的香，有花生的酥，有炸得成金黄面粉的脆，几种美味夹杂在一起，舌头都回味不过来，使劲儿在嘴里头搅来搅去。

这叫做炸菠菜丸子。缘由当龚夏雅发现来的是外国人以后，临时更改了下菜品方案，因为知道外国人最喜欢吃香炸的东西。吃香炸的东西外国人觉得开胃。于是给改了第一道菜品。

吃完第一颗，整个嘴巴都是热乎乎的香气。朱钧秀和萨费尔迫不及待要抢第二颗丸子入嘴时，龚老爷子给他们俩端着白米饭出来了，说：“别只顾着吃一样东西。”

说的对！两人回过神来，于是夹起盘子另一边的菠菜条。这菠菜条是表面淋了一些芝麻酱，咬起来虽然没有炸丸子那么酥脆，可原始原味的新鲜农家菜滋味是全溢出来了，闻着都觉得是回到农田里去躺平了。

吃完才发觉他们确实刚才是狼吞虎咽了，以至于忽略了旁边那一小盘番茄酱。番茄酱是来蘸炸丸子的。朱钧秀拿筷子头蘸了点番茄酱入嘴，眼睛一眯：如他所料，这番茄酱绝对不是外国人那种工厂批量生产出来各种奇怪工业调料加一堆实际上淹没了原番茄味道的工业番茄酱，是实打实的手工捣鼓番茄出来的番茄酱。

萨费尔学着他提舔一口番茄酱，双眼闪闪发亮：“什么牌子的？”

这个外国人明显想买番茄酱回家。

朱钧秀笑一声，对他说：“没牌子。”

萨费尔不会儿才从他的话里反应过来，问道：“是那个老头子做的吗？”

这种手艺，给他感觉是，除非是老艺人否则做不出来。

朱钧秀觉得不是，不过他不会告诉外国人。

转眼间，第二道菜出来了。龚夏雅把一大盘鸡端出来的时候，两个食客的嘴巴不由发出嘿的高兴声。

第一道菜他们觉得份量有些少。但是他们不知道那只是开胃菜，当然要少。主菜的话分量要够。这点上，做厨师的都懂。别看龚夏雅年纪小，跟着爸爸和爷爷在厨房里都不知道看了多少年了，做菜上菜什么程序都知道。

戴着老花眼镜的龚老爷子望望孙女淡定的身影，颇为点头。