丫丫是美食家族的小闺女(58)

不过做了厨师长，证明能力被公众认可，是厨师界里的一项默认的荣誉。说到外头去，都像是戴了枚奖章似的。

正因为这样，做厨师长很多厨师暗地里肯定是争的。尤其，这是全国全市第一家合资的五星级酒店里的厨师长，恐怕荣誉都将载入史册中去了。只可惜，他爷爷腿不行了，而他爸他二叔，年纪尚轻，名声不大，比白玉堂差一大截。龚俊暗暗叹息，只知道，这个他爸他二叔没能接到邀请函，和年纪关系还扯不上多大关系。因为和白玉堂竞争的据说有年轻厨师在，年纪比他爸年轻的都有。

厨师的名声这事儿，需要靠积累，不是简单的年纪积累可以做到的。有才华多的是，年纪轻轻被誉为天才厨师的也多的是。像李记饭馆的李师傅，年少时不也一样，据说在宁波那带跟着自己师傅同样被人叫做海鲜厨师小天才。李师傅能真正出头，靠的是一场一场和其他厨师的厨艺切磋。

足以说明干厨师这一行实属艰辛，他龚俊和白羽轩出身在厨师家都不敢懈怠半分。

想起什么，龚俊回头看看小堂妹，这次面试不知道为什么，酒店方竟然请他小堂妹去旁观。

龚夏雅把剩下的饼全给了小雷雷。小雷雷一口一口吃完哥哥做的饼，拍拍小手心，表示下次哥哥做了他肯定会再来要。

看着弟弟那吃完满脸幸福的表情，龚俊脸上一松，走出去回自己厨房了。

嘴上这么说要送东西给龚夏雅试吃，但是等龚俊走了后，白羽轩杵在门口没动，眼睛像是怔怔地看着龚夏雅好了的脚踝出自己的神。

龚夏文见到推了他一把后，他才想了起来，说：“对，你们爸爸到时候坐我爷爷的车去，我爷爷说了，那天顺便来接妹妹一块走。”

“嗯。”和爸爸一起走可以的，龚夏雅点着头。再看白家哥哥脸上那抹迟疑，俨然有什么话欲言又止。

说来白羽轩忧心的是自己爷爷。白玉堂在家里这两天随着得到的消息越来越多，未免焦躁，坐立不安。听说是酒店方一共请了六位有名气的厨师到场面试。这比他预料中的多。

之前，他知道的李记饭馆李师傅，后来再有的一位是京城菜里挺有名的一位老师傅姓江。这位江师傅年纪比他白玉堂还大。江师傅和李师傅虽然各有千秋，对他白玉堂造成一定威胁，然而都是做传统菜肴，知己知彼，不见得叫人害怕。

现在的确切消息是，酒店是中外合资，说是要打造的是享誉国际的国际化酒店，于是在请厨师长这方面有两方人士没有达成共识。一方要请国内的厨师，另一方要请国外的厨师，才有了这次特殊的面试。

国内厨师他们三位以外，国外请了三位同样有名的厨师过来，共六位一块面试。这意味着试题不仅仅是涉及国内的美食，也要涉及国外的美食了。

对于中餐，白玉堂志在必得。瞧他每年固定全国东南地北的游走，四处学习，能撑得起他的名声。国外的饮食，他本身对西餐不感兴趣，极少涉猎。

怎么听着听着，感觉自己胜算不多了。

“妹妹吃过西餐吗？”白羽轩小小声问。

站在他身边的龚夏文都觉得他的声音好小，从没有听过他这般不自信的时候，吃惊地看了他一眼。

龚夏雅愣了下，想着自己该回答吃过还是没吃过。说吃过，又能怎样。看得出来，白羽轩纠结的不是她有没有吃过西餐。

“西餐是泛指欧洲那边的美食，分成很多类的，白哥哥。”

妹妹这样说，白羽轩不知道怎的更慌了。他从小只跟着爷爷学习国菜，外国人做的菜在他眼里都差不多一样，不是都叫做西餐厅吗？怎么，原来外国人做的菜，和国人做的菜一样，分成很多帮派，岂不是很难一时了解到了。

他爷爷的处境可想而知了。

到了晚上，龚力伟回来，全家人吃晚饭的时候是和龚老爷子提到：“三师叔让我问问你，爸，这个外国人做的菜，有什么特别的？”

龚老爷子应该是听过相关消息了，知道白玉堂这话是想啥，哼哼道：“你三师叔他想临时抱佛脚？”

龚力伟摸摸后脑勺。

“告诉他，他自己做菜都多少年了。当厨师这么多年了，难道不知道，天下最没法临时抱佛脚的是厨师吗？”

做专业厨师，是不可能像普通人那样，拿着个菜谱依样画葫芦的。专业厨师讲刀工等其它，这些，普通人能一时学得来吗？术有专攻，正是说的这。因此，专业厨师学习一个菜系要再转去另一个菜系，好比普通人要学习起专业一样，是道门槛。

耳听龚老爷子把话都说穿了，相当于白玉堂走投无路了。龚力伟暗暗叹气。一家人吃着饭，龚力伟发现自己大儿子不在，问：“夏文呢？”