古代美食致富攻略(169)

鱼肉弹牙鲜嫩，又薄又大，不散不化，几乎可以忽略鱼刺的存在，只在吃到鱼肉卷曲的地方方可用舌尖一点点探出鱼刺再剔除。

不需要费什么时间精力，能让人彻底过一把吃鱼肉的瘾。

等吃了两三片鱼肉后，大林这才感受到酸爽的后味——香辣，辣不是干巴巴的辣，而是浸透了油，并在烹炸的过程中将辣椒的潜力释放至最大，是以先是浅浅淡淡的香严丝合缝地包裹着酸爽，再有股子浓郁纯粹的辣味席卷而来，为这层酸爽又赋予了一层意外的味感，着实惊喜。

于是乎，酸酸辣辣的鱼肉极为开胃，配着晶莹香糯的米饭刚好。

他们几个一边吃一边“嘶嘶哈哈”出气，酸辣中无尽的爽意，不忍住口，不舍停筷。这酸辣实在过瘾，他们酣畅淋漓吃着，竟不自觉发现额头早就起了一层薄汗，嘴唇也发麻微肿，碗里的米饭伴着浓郁的酸汤汁吃着也已经见底。

“我去盛米饭，还有人要吗？”

“我要！”

“我也要！”

“给我来一碗！”

……

白杨起身，看着伸到面前的三个碗，有些无奈。

“给我也再来一碗吧。”

谁知，大林也加入伸碗行列。

月娘站起身道：“我帮你一起吧。”

白杨连忙挥手：“不用不用，我把米饭盛到盆中端过来，谁需要添饭随时添了就行。”

说罢，他把碗放在桌上，起身去厨房盛饭。

长柳问：“有人喝凉茶吗？”

酸菜鱼口味重，他吃得爽，但不喝点什么总觉得缺了些东西。

被他这么一提醒，许闲香这才想起被她遗忘在井中焦糖奶茶，忙道：“我做了奶茶，放下井下，可取出来喝。”

“好，我去取奶茶。”

长柳一听，又是一个新鲜的，顿时也不想喝凉茶了，直接去了院子里从井下把奶茶取出来，回到大堂一人到了一大碗。

橘黄色的烛火轻轻摇曳，映照着焦黄色的奶茶，为装着奶茶的瓷白大碗渡上了一圈橘黄温馨的光晕，衬得颜色甚好。

奶茶在井下差点被许闲香忘在脑后，冰镇的时间不短，装着它的大碗外面浮现一层细密的水雾，摸上去有股沁人心脾的凉意，直击心房，什么暑气燥热烦闷登时便消失得无影无踪。

方才吃多了酸菜鱼，这会子再喝上一口奶茶。

冰冰凉凉的液体顺着喉管滑入腹内，清凉甜香又独的口感与侵略性极强的酸辣首次交锋，不到片刻功夫，竟意外占据上峰，浇灭酸菜鱼在心中点燃的一团大火，只在齿间留下浅淡的奶香与香甜。

再静下来细细品尝，方才发觉奶茶的口味独特醇厚，唇齿留香，且令人印象深刻，无法忘记这个颇有特色的味道。

他们本以为奶茶带了一个“茶”，自然逃脱不了茶的苦涩或者干涩。

结果，奶茶给予他们迎面一击。

谁说茶都一定要是又苦又涩的呢？

奶茶就不是。

奶茶有着牛乳纯粹的奶香，却在熬煮的过程中与茶叶中和，去掉了那股子难言的腥气。

熬煮后的焦糖，既有冰糖的清甜，又有独特的焦香，甜味中加了点别的东西，使这份焦糖的甜更有层次，甜而不腻，也不单调。

当然，奶茶最令人意外的估计还是它的丝滑醇香，不涩不苦，十分顺滑香浓。

菜头小口喝着奶茶，安静出神。

他之前吃过许多许闲香做的菜，也看过许多，无论是复杂的亦或是简单的，他都有跟在一旁看着学着。

唯有这道奶茶，让他产生了一种很奇妙的感觉。可是，他又觉得这种感觉不该有。

他亲眼目睹奶茶的步骤，自然知道其过程的简单。

如果他选择今后做奶茶，岂不是要荒废这些日子的所学？

他会后悔可惜，可如果不去试试，他又心有不甘，凭着一股没尝试过的执念，想来之后再做旁的也不会专心。

毕竟，执念生在了其他地方。

他拧着眉头，小口小口喝奶茶，直到奶茶都见了底，他仍保持双手捧碗的姿势，默默出神。

许闲香吃饱喝足，第一时间发现菜头的不对领，脸上罕见的纠结。

他一向直来直去，喜怒情绪写在脸上，想要什么或想做什么，从来都是大胆表达，从不会如此刻这般凝眉沉思，如同在决定人生大事，进行非左即右的选择。

许闲香静静看了一会，菜头似乎陷入思想误区，迟迟走不出自己设定的限制，只好无奈出口，打断他这份自我纠结：“菜头哥，你怎么了？”

菜头茫然与许闲香对视，迟疑问道：“香香，你觉得我以后做奶茶怎么样？”

“啊？”

许闲香眼前发懵，不知他为何突然有此一问。