古代美食致富攻略(40)

许闲香一时失笑，看来这里的人对皮蛋的接受力有些差。她随手拈了一块放进口中：“你看，没事吧？要不要尝一块？”

三虎见她无恙，默默放下心来，转而看见一块近在咫尺的皮蛋，身体是拒绝的，却抵不过好奇的内心，接过去吃了。

看着颜色不好，一入口外表滑嫩有弹性，似有点涩涩的，接着吃到了绵软咸香的内里，将那股子涩味盖了下去，嘴里是后知后觉的醇香味美。

他微微睁大了眼，竟没想过有这般看着吓人却好吃的吃食。

许闲香看了眼他吃后的反应，便放下心来。她另起了一口锅，烧水放入肉丝，用筷子迅速将肉丝分散开以免打结成块，等到粉嫩的肉色渐渐变浅后再将它们捞出，接着过了温水去掉肉中的浮末。

这些备好，许闲香等着大米渐渐熬煮出浓浓的米香，米粒变得软烂，锅中的水也熬得差不多了，她方挨次放了肉丝、皮蛋丁以及其他调味的佐料进去再煮了片刻，皮蛋瘦肉粥就好了。

她用厚厚的软布垫着，直接端了锅随三虎去了饭厅。

仝修齐早早便闻见了米香，装作毫不在意的样子等在那里。看见许闲香端了砂锅出来，他微微侧了头，似要看了究竟。

许闲香笑意盈盈，满是自信：“您要的，有米有肉又有蛋，皮蛋瘦肉粥好了，您尝尝！”说罢，她取了青瓷小碗，为他撑了一小碗。

烛火摇曳，青瓷小碗中装着白而黏稠的粥，粥里飘着细细的肉丝，偶尔还有点点深灰色的小丁浮在其中若隐若现，也不知是何物。

仝修齐正要说些什么，只听见院里传来了一道懒洋洋的声音：“老师晚上好，赏学生一碗饭吃吧。”

……

作者有话要说：侯府的房子又塌了，姜二又来蹭饭了

小可爱们，今天这章足足写了两章的字数，有点小骄傲～

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第26章 搞定

仝修齐回身瞪了眼三虎，三虎摸了摸后脑勺，喃喃解释：“老爷，门是关了的……”

关了，这人怎么进来了！

听罢他的话，仝修齐又瞪了他一眼，三虎被瞪得垂了脑袋，低下去的脑袋在人看不见的地方委屈巴巴地撅着嘴。

仝修齐回过神，不着痕迹地将青花瓷碗往自己边上放了放，轻轻磕了一下，端着脸坐在餐桌旁。末了，眼睛虚虚瞟向门外，而后盯着那锅砂锅粥出神。

味道虽没尝着，眼见着粥香扑鼻，岂能差得了吗？他刚想动作，结果院内的人影已是一只脚迈过了门槛，将将走近屋内。

许闲香自然听出这是姜淮的声音，想着他与这个怪老头是师徒关系，常有来往也实属正常。只是，她方才瞥见怪老头听见姜淮说话后那一系列隐秘的动作后，嘴角不易察觉地弯起，随后像是无意一般就着厚厚的粗布把砂锅粥往怪老头的面前推了推。

仝修齐见着许闲香居然知情知趣地做了他想而未做的事，不由赞许地看了看她。

此时，姜淮带着长松立在桌边不远处的地方，他依旧是暂收了浑身的懒散与漫不经心，恭恭敬敬地行礼：“不知老师正要用饭，学生打扰了。”

仝修齐没好气哼了一声，嘴上不饶人：“既然知道打扰了，便回吧。老师也不怪你方才的唐突。”

姜淮：“……”

长松：“……”

姜淮面色未变，却是自顾自在他对面坐了下来，眼里含了笑，似是有了几分少年心性的恣意：“恐学生还要多打扰片刻，老师家的饭格外香。”

不待他发话，跟在身后的长松甚有眼力地替他盛了碗粥。

仝修齐懒得再与他这厚脸皮的学生废话，径自拿了小勺喝起了粥。他快些喝，说不定还能多抢一碗。

原是料想这粥的味道不会差，也没想到竟然能这些好喝！

这闻所未闻的皮蛋瘦肉粥粘稠软烂，实是符合他对粥的要求的。幼时家贫，偶有能吃上母亲煮的粥，便是满满的一锅汤水下面罕见的几粒米，倘若只取上面的汤水，全是沾了些米味儿的白汤罢了。幼时喝的米粥，堪堪只能叫大米汤罢了。

以至如今，他总归是偏爱黏而浓稠的粥一些，仿佛是这样才算是喝了粥吧。

每一粒米均被煮开了，释放了大米最原始、最纯粹的香气，软糯香甜，该是如此。可是偏偏，这又是一碗咸粥，细细的肉丝偶尔夹在米粒中溜进口中，滑嫩有味儿，没有肉的腥味，也不见肉质干柴。除了肉丝，还有一种颜色不甚好看的小丁飘着，偶尔吃进口中，甘涩、醇香各种味道一起裹挟而来，配着大米的软糯，令人忍不住想多吃两口。

不知不觉，他已是吃了两碗，对面的姜淮也是又盛了第二碗。他不满地瞪了他一眼，而后将砂锅底刮了个干净，才有了小半碗粥。