聿怀楼食单(8)+番外

“这种水果我也是第一次见，可否容研究两日，再通知江公子和顾公子。”何间看着那一筐长得奇形怪状的物体说。

“这是自然，一切自是以何师傅为主。给何师傅添麻烦了。”

“不麻烦，不麻烦，见到这种新奇事物也是我沾了江公子的光。”何间笑笑说。

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“卖菜咯，新鲜的蔬菜咯。”门外传来了叫卖声。

何叶想了想不妨她可以买点菜烧点给何田吃，也好省点钱，便打开了门。

商贩拉着板车，上面满载着各类的蔬果。一边嚷嚷着叫卖，一边往前走。

“等等！”何叶出声拦住了商贩。

商贩拉着车往回退了几步，“这位姑娘有什么想要的吗？”

何叶看了看板车上的东西，挑挑拣拣，选了一把青菜，又挑了几根丝瓜，还买了一小麻袋细长型的红薯，商贩再三保证这红薯看着小，但是肯定甜，如果不甜，下次他再来这里卖菜，让何叶找他来理论。

抱着买来的蔬菜到灶台边上，何叶发现了还有几个鸡蛋，正好可以做个丝瓜炒蛋，炒个青菜，再烤点红薯，可以将就对付着一顿晚饭。等哪一天，她一定要再去看看地窖里都藏了些什么酱菜。

可是正当何叶雄心满怀的时候，却发现了最关键的问题，她不会生火。在她的记忆里，父母辈讲述过往的日子，也说用的是煤球炉，用柴火生火她实在是一筹莫展。

何叶还是决定求助何田，她觉得虽然福姨不在，但基本的生火应该还是会的。何叶推门进去，见地上盆里的碳烧得红彤彤的，何叶见窗户也是开着挺大的，不然就会一氧化碳中毒。

她发现何田许是白天晃了一大圈累了，现在睡得正香，毛笔还握在手中，在纸上晕开了一大滩的墨迹。

拍了拍何田的肩，他一下子清醒过来，擦了擦嘴角，立刻把书举了起来，都没意识到书拿倒了，嘴里还念念有词地念着“之乎者也……”

“别装了。”何叶毫不留情地戳穿了他。

“姐！”何田喊了一声。

“先别学了，帮我看看怎么生火。”

一听到不用学习，何田跑得比谁都快，“姐，你放心，包在我身上。”

何田跑出去看到灶台上堆着一些买的菜，将信将疑地问：“姐，你买的？晚上你来做？你真的能行吗？可怎么都素的？”

“试了就知道了。门口的板车只卖蔬菜，将就对付一顿吧。”

“要不我们还是出去吃吧。”

“买都买回来了，别浪费了。”何叶说。

何叶找出砧板，丝瓜去皮，把青菜洗了去根，在碗里打散了两个鸡蛋。

何田虽然找了火折子生火，但平时应该不常做这件事，动不动火就被风吹熄，只能一次一次再点燃稻草。

好不容易点燃了，火又不够大，何田边加柴火，边拿着蒲扇不停地扇着，被烟熏得眼泪都流了出来，脸上也是一道道黑印子。

“这可太难了，我平时看福姨没多久就好了，咳咳……姐，这事情绝对不适合你。”何田边擦着眼泪边对何叶说。

看着火候差不多了，何叶把买来的红薯放到了柴火堆里先烤。随即在锅中倒入油，让何田离着稍微额远一点，青菜一入锅，油就开始飞溅出来，不停地翻炒。原本饱满的青菜体积逐渐变小，菜叶子上也泛起了油光。

盛出来装盘的青菜，何叶让何田赶紧端到屋里，不然就该凉了。她快速地把丝瓜炒蛋也烧了出来，还撒上了一把小葱作为点缀。

“真看不出，姐你这么厉害！”何田看着丝瓜炒蛋发出惊叹。

何叶却没理睬何田的夸奖，她正蹲在地上拿着湿了的树枝把红薯从柴火里面支出来，几个红薯滚了几圈，一如预期滚进了何叶斜拿着的盘子。

一看红薯出来了，何田就要伸手去拿，被何叶无情地阻止了，“烫！”

“就是烫了才好吃。”

但何叶还是不允许，要是真的被烫出水泡来，何田估计又可以找借口不去私塾，一如前段时间说担心姐姐，跟夫子请假一样。

“姐，这个红薯我看我们俩吃也多，我趁热给宋大哥送两个过去，也让他尝尝鲜。”说着拿了个碗戳了两个红薯就跑了出去。

何叶也拦不住，只能端着一小碟红薯回到房间里，等着何田回来。

天气冷，一转眼红薯的热气就开始消散了，何叶先拿了一个烤得外皮焦黑的红薯放在碗里，慢慢地对半掰开，红薯露出橙黄色的内芯，散发着阵阵香甜的气息。

扒了红薯皮，何叶尝了一口，商贩果真没说错，看着小巧，但口感软糯，不像是做成糖水的那种加工的甜度，而是那种从红薯本身散发出由内而外的甜。