舌尖上的美食大师(32)+番外

第14章 庸人自扰

望月酒楼。

午餐高峰期已过，周臣观巡视完后厨，便回办公室休息。

过了半个多小时，黄宇博回来汇报工作。

“师傅，后厨都清理干净了。”黄宇博说道。

“嗯，让他们休息一个小时，然后准备今晚的食材。”周臣观说道。

“好。”黄宇博回道，转身准备离开办公室。

“等等。”周臣观说道。

黄宇博转了回来：“怎么了，师傅？”

“我让你去查那天晚上在沈家做炒肝的那个厨师，你查了没有？”周臣观问。

“查了查了，师傅，他叫言然，在南校区美食街开小吃店。”黄宇博回道。

“言然。”周臣观缓缓说道。

“师傅，现在网上有很多他的视频，您输入他的名字就能看到了。”黄宇博说道。

“他很有名？”周臣观微微拧眉。

“也不算很有名，就是长得帅嘛，所以有很多女生偷拍啥的。”黄宇博回道，就是一个小白脸！

“你拿给我看看。”周臣观说道。

“噢！”黄宇博拿出了手机，搜索言然的视频。

“呐，师傅，这些都是。”黄宇博说道。

周臣观接过手机，打开了其中一个视频。

“行了，你下去吧！”周臣观随意地挥了挥手。

黄宇博欲言又止，想把手机拿回来又不敢，只好瘪着嘴下楼去。

周臣观看了言然做菜的所有视频，包括藤椒钵钵鸡、褡裢火烧、炒肝等等。

所谓外行看热闹，内行看门道，虽然视频拍摄的角度各有不同，但他还是从中看到了言然做菜的手法。

“这小子，会做的东西还挺多。”周臣观看着言然的视频，若有所思道。

————

过了两天，周臣观把黄宇博叫到办公室。

“师傅，您找我有什么事？”黄宇博问。

“我有件事交给你去做，你去一趟言然小馆找言然。”周臣观说道。

“找言然，找他干嘛？”黄宇博一愣。

“我想收他为徒。”周臣观说道。

“收，收他为徒？？？”黄宇博怔住了。

“这小子天赋很好，如果能拜入我门下，将来对酒楼必定是一大助力。”周臣观说道。

一个天赋极高的弟子，对于任何一个厨艺大师都是莫大的诱惑。

黄宇博听了师傅的话后，心里跟打翻了调料瓶似的，各种滋味混作一起。

“阿博，你想什么呢？”周臣观见他心不在焉，遂问道。

“没什么，我在想要是他不想来望月酒楼怎么办？”黄宇博说道。

“不想来？你不是说他在外面自己开一家小吃店吗？我望月酒楼的名气这么大，他会不想来？”周臣观说道。

“你只要跟他说，我要收他为徒，他肯定会来！有多少人想拜我为师，你又不是不知道。”周臣观淡然一笑。

黄宇博挤出了一抹笑容，脖子有些僵硬地点了点头：“是，那我去找他。”

“嗯，去吧！”周臣观随意地挥了挥手。

————

庙口美食街。

梁记桶子鸡。

“思宇，你在干嘛呢？”孙静走进厨房。

“妈，我在蒸肠粉。”梁思宇回道。

“怎么突然想起蒸肠粉来了？”孙静笑着问。

“没，就突然想吃肠粉了，所以就想试试看，自己做。”梁思宇回道。

“嗯，那中午我就不做饭了，我跟你爸尝尝你的手艺。”孙静说道。

大概两个小时后，孙静和梁原海从前面店铺回来。

“儿子，肠粉做好了吗？”孙静问道。

“额……”梁思宇有些尴尬。

孙静到了厨房，见儿子脸色苦恼：“怎么了？”

“这个米浆兑水的比例我还没有弄好。”梁思宇回道。

梁原海走到厨房门口往里看了一眼，说道：“先凑合着吃吧！这米浆的比例不是一天两天就能掌握的，慢慢来，先蒸几盘上来吧！”

梁思宇点了点头。

随后，他蒸了十几条肠粉出来。

“爸，感觉怎么样？”梁思宇问老爸。

梁原海点评道：“你这个米浆的比例确实不怎么好，薄的太薄，厚的太厚，还得好好练练。”

梁思宇一听，郁闷地皱了皱眉头。

“儿子，没事，妈觉得挺好吃的。”孙静笑呵呵地说。

“你也别灰心，厨艺都是练出来的，而且你别小看这肠粉，这里面的功夫深着呢！”梁原海说道。

“爸，你见过二十几岁就能把广式肠粉做得特别好吃的厨师吗？”梁思宇说道。

“二十几岁？这个年纪搁大酒楼还是学徒吧？就算有家传渊源，这个年纪也太小了，思宇，你别心急，厨艺这事是需要时间的，得一步一步来。”梁原海语重心长地说。