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点翠夫人(117)

作者: 庄椿岁 阅读记录

点翠见是吕嫲嫲来了,赶紧起身行礼,邢大娘亦是与吕嫲嫲互相见了礼。

“这便是夫人今晚的晚膳?”吕嫲嫲忍不住问道,虽然这米粥熬得火候恰到好处,但却也不是什么新奇的吃食。

“嫲嫲莫急,新奇的吃食一会便知晓了。”点翠笑道。

“点翠!怎么和嫲嫲说话呢。”邢大娘赶紧呵道。

“无妨,这丫鬟向来就是这么个跳脱的性子,那咱们便等着吧。”反而是吕嫲嫲安慰邢大娘。

邢大娘含笑点头。

待到白米粥熬的快要成了,点翠这才找了个不大不小的青花白瓷碗来,而后走到一处陶罐子处,打开便能闻到浓浓的酒香味。

吕嫲嫲凑近了一瞧,这陶罐子里却还有一个小匾坛子,却见点翠拿了个长长的捞面筷子,将匾坛的竹盖子打开,又迅速的从里面夹出三只身子小小红红的东西来。

“这是黄雀?”吕嫲嫲待看清楚后才发现是鲊过后的黄雀。

“正是黄雀,今儿将将从二少爷的蹴鞠场子里逮的,黄雀的肉嫩又鲜,保准夫人会喜欢!”点翠边说着,一边麻利将这黄雀放到青花白瓷碗中,而扣上碗盖子,放在铺了荷叶的蒸笼里,大火蒸着。

蒸的时候不长,只一炷香的功夫,便熄了火,将那三只黄雀拾了出来,此时黄雀已经呈现出诱人的酱色。整个厨房里更是弥漫着黄雀肉特有的香气又混入了酒气,非常的诱人。

点翠又令取来一只白瓷细盏,以及一只与它相同材质的白瓷小深盘。熬的糯糯的白粥盛在盏中,三只凉透了了黄雀,被点翠用快刀纵向斩成一块块的,细细堆在深盘中。而后用托盘盛了放在吕嫲嫲的手中。

“且等一等,”外面有人埋了进来,众人一瞧却是二少爷。

归仲卿显然已经闻到厨房里这诱人的香气,对着点翠赞赏一笑,从身后拿来一只蜜瓜,道这是舅舅从西域派人快马加鞭送来的蜜瓜,赶紧切了也给母亲送去。

邢大娘赶紧接过蜜瓜,放到冰冷的井水里洗净了,交给厨房里的刻花师傅,师傅用这只蜜瓜雕了三只小小的鸟雀,亦是放在白瓷细盏中。

吕嫲嫲这才满意的端着托盘同二公子一道去了夫人的院儿。

带他们都走了,邢大娘看着开心的跟只小老鼠一般的点翠,若有所思。

点翠期盼着夫人能喜欢她做的饭食,她做的都是清淡可口的饭食,邬氏久未进食,吃些开口可口的黄雀鲊,再就些白粥,自会熨帖很多,再加上二少爷亲自去瞧着,夫人该是会多吃些罢。

便想着,点翠又将剩下的那十只黄雀给放在锅子里用豆油炸了,胖丫鬟与雕花师傅一人一只打牙祭,邢大娘不爱吃油腻的便没吃,点翠拎着剩下的便去了杜小竹那里。

“哎呦,点翠姑娘真的来了,我们还以为……”说话的是其中一个帮着捉黄雀的小厮,他们本以为点翠只是说说罢了,谁会真的将几个看门小厮看在眼中呢。

“我早跟你们说了,她说了话才不会骗你们,偏不信。”杜小竹不知怎的有些自豪的说道。

“是了,是了,就你杜小竹会看人。”小厮嬉笑着结果那食盒。

此时除了杜小竹他们仨,还有另外一个来当值的,也凑了过来,总共八只,刚还一人两只。

小厮狼吞虎咽的吃下后,犹自不解馋,拉住点翠问道:“点翠姑娘何时再去捉这雀儿,一定要来叫上哥儿几个啊!”

“放手,拉拉扯扯做什么?”杜小竹来不及吐骨头,上前扯下那小厮的手,小厮也觉得不好意思,挠挠头作罢。

点翠却不恼,笑道:“黄雀西院厨房一直收着,兹要是几位大哥空了,便可出去逮,逮了拿给邢大娘即可,这黄雀要说多,还是城郊的高粱地里最多,大伙空了可以去那里看看。”

几个小厮一听,倒是个好主意,今日若不是点翠姑娘带着,他们可不敢堂而皇之去二少爷的蹴鞠场逮麻雀去,若是去城郊,那是全然没问题的。

他们只是不知,这黄雀鲊的美味,不出一月便传遍了整个京城,除了各个府邸,就连那酒店酒馆中都拿它做下酒菜,这就多了好些人专门逮黄雀赚钱,一只黄雀最贵的时候能卖到两个铜子儿。因着杜小竹心思活络早教自己的诸位弟弟们去城郊捉黄雀,竟也叫他们赚了不少铜子去。

且说邬氏自从吃了点翠做的饭,加上儿子归仲卿时常陪着说话聊天,这病竟神奇般的好了。

点翠也成了她院里的常客。

“你且再说说你在你养父钱老四家的事来听听,”邬氏每日里听她讲以前的事,点翠讲的生动有趣,但是邬氏每每都能听出心酸和心疼来,但不妨她一直想要知道更多。