北风向南吹(72)

“想睡到中午，然后给你做饭吃。”

“好。”

穆梁已经够困的了，没想到沈也比他还困，已经倒在穆梁的怀里睡着了。

小朋友睡着了是安静的，到后面才会出现微弱的鼾声，有时候会砸吧嘴，有时候也会哼哼唧唧，很可爱。

穆梁摸着他的头发，把这几天的日子在脑中过了一遍。

漫长又短暂的假期结束了，他想。

☆、第 46 章

穆梁是厨房杀手，这是他很小的时候就知道的事情。小时候，家里不常有人照顾他，还嘴挑，不喜欢吃保姆做的饭，就是喜欢吃不健康的速食馄饨。还是小朋友的他，搬了个小凳子就兴冲冲煮馄饨吃。也不懂什么叫火候，也不懂什么叫点水，以为看上去熟了就好，谁知道盛出来之后馄饨皮就全部烂掉了。

一个人坐在偌大的餐桌上，脚还是悬空着的。烂掉的馄饨也好吃，还有好像永远也喝不完的儿童牛奶。他的孤独从这个时候开始，一直到现在，遇到沈也前。

多年以来他一直不会做饭，也讨厌做饭。做饭这种事情实在是太孤独了，一个人买菜，一个人做饭，一个人吃饭，一个人洗碗。不如一边工作一边煮市面上那些愈来越难吃的速冻馄饨，节约时间节约经历，也只需要洗一个锅。

谈恋爱之后，曾经不喜欢也不想尝试的事情，也慢慢想要去尝试，比如做饭。

当然，有钱人家的冰箱永远是满满的。常见的菜都有，肉都是进口的，还有很贵很贵的穆梁根本买不起的红酒。不过让他做那些高级餐厅里的高级菜肴，简直就是强人所难，家常便饭足够。

幸好沈也的父母很早就出门工作了，管家也只是惯例问好之后就去做别的事，这座像城堡一样的别墅只剩下他和沈也两个人，而过分专业简直像是饭店后厨的厨房，也变成了他一个人的。

睡到中午唯一的缺点就是饿得不行，却不想吃什么清淡的粥，只想吃香喷喷的饭菜。两个人吃，本着不浪费的原则，穆梁决定做两菜一汤再尝试一下沈家新式的多功能电饭煲。

有钱人更注重养生。管家说如果沈先生沈太太在家吃饭的话，是一定会吃杂粮饭的，对于消化和健康都有帮助。穆梁也试着做了一下，虽然不知道这种饭和平常的白米饭的做法有什么不同，但是放水的量只要到食指的第一节应该就足够了吧。

摁下电饭煲的开关，穆梁就靠在中岛台上研究菜谱。曾经也心血来潮尝试过自己做饭给自己吃，大部分都失败了，小部分简单的是成功了，可是基本上也避免不了吃不完然后只能浪费的结果。两个人吃的话，量应该少一些，菜品要丰富一些。

最后决定炒一个据说吃起来会有肉的感觉的杂烩茄子和肉丝炒茭白，素菜配小荤，然后再冲一个番茄蛋汤，应该就足够了吧。还想问问管家要不要一起吃，可是走出去的时候正好看到他匆匆离开的背影。

并不觉得奇怪，毕竟在这种家庭中，自己的事情才是最重要的，穆梁深有体会。沈家和穆家唯一的差别，应该是沈家还是有爱的，而穆家对于穆梁来说，已经不是家了。

煞有介事地系上围裙，还用水摸了一把头发，终于有了一点神厨小当家的感觉。

冰箱里有冻好的肉丝，穆梁只需要拿出来解冻就好。茭白也很新鲜，都是剥好的放在冰箱里，应该是今天早上去采购的。

切丝对于穆梁来说有点难，不过幸好被他找到了刨丝器。斟酌了一会儿，还是决定刨两个茭白，毕竟只有一个的话，炒出来感觉有些寒酸。

肉丝用料酒和盐腌过，十五分钟应该够了。把里面的水分逼出来，再用厨房纸擦干。锅烧热，加入穆梁叫不出牌子的橄榄油，火力足够，把肉丝下到锅里，噼里啪啦的声音就响起。很快的，肉的香气就扑鼻。

橄榄油放得很少，最重要的还是要把肉丝里的油逼出来，这样吃的时候就不会觉得腻。

穆梁一边看手机上的菜谱一边尝试着做菜，效果应该还不错吧，如果完全照着菜谱的话。

等到肉丝变得有些焦黄的时候，就把茭白丝下进去，一阵热气扑上来，油烟机力劲足，厨房里只有菜的香味，没有一丝油烟味。

菜谱上说大火翻炒一分钟就足够，茭白很嫩，如果火太大或者太小味道就不对了。在猪油附上茭白的时候就可以放盐了，不要太多，半勺的半勺就足够，太咸的话就会破坏茭白的嫩，太淡的话猪肉丝就会没有味道。

盖上锅盖，中火闷十五秒，就可以出锅了。热腾腾的茭白炒肉丝，典型的南方菜，被完美呈现。