北风向南吹(73)

穆梁尝了一口，遂即觉得自己以后如果失业了可以去做厨师。茭白的鲜嫩，猪肉丝的香，都烩在一道菜里。沈也如果尝了一定会说好。

学着电视里，找了一个一样的餐盘盖在盛满菜的餐盘上，可以保暖那么一会儿。

第二个菜就是杂烩茄子了。炒起来不是很难，需要切的菜倒是很多。彩椒穆梁选了鲜艳的红色和与之相匹配的绿色，新鲜的彩椒切上去有清脆的感觉，一颗红椒一颗绿椒就足够。洋葱切了半颗，切的时候眼泪都流下来，看不太清就切得磕磕绊绊的，没有一点规律感可言。

在圆茄子和长茄子之间纠结，最后还是选择了圆的茄子，因为还没吃过，想尝个鲜。茄子太圆的话，切上去就很难，总是容易滚掉。滚刀块就更不用说了，就算用长茄子穆梁也不会切。勉强切成大小基本相同的块块，看上去也无碍美观。

找了一堆小碟子，把所有的小料都准备好。三克的盐，剥好的蒜七瓣，乖乖调好水淀粉：淀粉两克，水三十克，最重要的是豆瓣酱十克，醋五克，糖两克，盐一克，油一杯。

切好的茄子块用盐腌渍十分钟，蒜切成小块再小块，毕竟有人不喜欢蒜的味道。

十分钟后，茄子表面出水，表面就可以沾面粉了。茄子表面裹着一层薄薄的面粉，就可以下油锅炸了。炸一分钟，茄子表面开始变得金黄就可以出锅了。

接下来开始重头戏。油锅烧热，加入切好的蒜末煸炒，接着放入豆瓣酱炒香，再把切好的彩椒和洋葱都加入进去炒香，再加入炸好的茄子。茄子已经半熟，并不需要煸炒太久。等到香味都窜出来的时候，把所有小料都加进去，醋五克，糖两克，盐一克。

最后加入水淀粉，简单翻炒后味道都被裹到茄子身上，就可以出锅了。虽然麻烦了些，可是穆梁尝了一口，真的绝了。是全素的菜，可是茄子吃起来却有肉的质感。

杂粮饭熟得很快，番茄蛋汤还没冲，电饭煲就响起“滴滴”的声音。

还好之前一直烧着的一锅水开了，把切好的番茄倒进去，等到番茄的皮泛起来的时候，就用筷子剥掉。这个时候就可以冲入嫩黄的蛋液了，要在水沸腾的时候冲进去，这样蛋花才可以又嫩又香。

汤转中火，盖上锅盖焖煮。

穆梁打开电饭煲，粮食的香气就扑出来。杂粮饭煮出来是五颜六色的，虽然颜色有些暗淡，可是看上去仍旧有食欲。

给沈也盛了满当当的一碗，最近他虽然长出来肉，可是还是瘦，穆梁心疼得紧，要好好监督他多吃一些。对自己，穆梁则是能吃多少就盛多少，和沈也一样的碗，米饭只占了小半碗。从小的习惯还是一直有，心情不好的时候就会挑食。

可是和小时候不同的是，现在心情再怎么不好，也一定会吃饭。身体第一位，大脑抵抗的时候一定要反对。

差不多的时候，番茄蛋汤就要关火了。用搅拌棒搅拌，那种稠稠的有些黏糊糊的感觉，倒在饭里吃特别好。出锅前加一点盐，一点点就好，这样淡了的话好调整。

最后等到穆梁端着一锅红艳艳的汤上桌的时候，沈也已经穿着睡衣，洗漱完毕坐在餐桌边上了。

他撑着头，看着穆梁，眼里是满满的爱意。这是一种享受，沈也终于感受到。当你爱的人给你做饭的时候，当你吃你爱的人做的饭的时候，这种满到要溢出来的幸福感，是无法在想象中存在的。

“还没想象过你穿围裙的样子，没想到是这个样子的。”沈也的眼神随着穆梁，他像是喝醉了似的，脸红扑扑的，说话也因为过分真心而让人听不太懂。

原本想解下围裙的穆梁顿了一下，索性带着围裙坐下来。既然男朋友喜欢，那就偶尔也顺着他的意思吧。

饭菜还都是热呼呼的。穆梁给沈也盛了满满的一碗汤，知道他不喜欢别人给他夹菜，就催促他趁热多吃一些。

“杂烩茄子，茭白炒肉丝，番茄蛋花汤是按照食谱上做的，虽然有些黑暗料理，不过我尝了，还挺好吃的。”虽然是平常的琐碎话，穆梁说着也觉得自己烦，可是沈也听得超开心。

穿着睡衣，看上去像是一个乖巧的高中生，其实也就是一个普普通通的高中生。也不动筷子，就呶呶嘴，意思是要夹菜。

“你不是不喜欢别人给你夹菜么。”穆梁问。

沈也眯眯眼，又嘟着嘴，有些委屈的样子。

“你又不是别人。”他说。

☆、第 47 章

日常即平常。

回到他们工作学习生活的城市，一切又恢复了平静。沈也当天回到学校报道，拿了一些发的通知单和不会去做的试卷。穆梁照例回公司加班，一直到八点半才收拾东西准备回家，这已经算是早的了。