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我在人间摆地摊[美食](10)

叶夭微微一笑,不再多问。

等到牛肉炒粉的香味再度弥漫开来,本来围拢着还在犹豫的人群这下子再也淡定不了了。

要不,就叫一份尝尝?

二三十块钱,也并不贵,下一个好一点的馆子,差不多都是这个价格。只是,因为这只是一个小夜宵摊,所以下意识的觉得这个价格不值而已。

但如果,老板本身的手艺真的就值这个价呢?

叶夭看到人群有点松动,笑眯眯的拿起笔在小黑板上加上一句:

“今天开业,给大家一个优惠价好了,八折哦,仅限三天时间。”

有的时候,还是需要用折扣来刺激一下消费。

她话音刚落,立刻就有人下单了。

“老板,我也要一份鸡蛋瘦肉炒粉,要辣一点。”

有一就有二。

“老板,我要牛肉炒粉。”

“老板,我要鸡蛋瘦肉炒粉,少油,多放一点豆芽,谢谢。”

一下子,三张小桌子就坐满了一半,连看着就像是社会不良人士的两个大花臂也乖乖的坐了下来。只有两三个人依然舍不得价格,眼不见鼻不闻为净,赶紧走开了。

而带着牛肉炒粉迫不及待赶回了家的张娇娇,在吃完了一份牛肉炒粉后,成功的撑着了自己,摸着鼓起来的小肚子,发了一条悲伤的朋友圈:

“发现了一家巨好吃的炒粉摊子,感觉自己要永远都瘦不下来了。”

配图是吃得精光的盘子。

陆续有人回复:“哪一家?地址交出来。”

“居然吃独食!鄙视你。”

张娇娇一个个的回复过去,要不给地址,要不承诺下次带人去吃。

而类似的朋友圈,这个晚上应该不止一条。

人气和口碑,就是靠这样一个又一个的吃到满意的顾客们传播开。这也是叶夭的底气所在。

第一天出摊,效果比她想象中的要好一些。

她有点了悟,因为自己之前都是私房菜馆,靠的是客人与客人之间的口碑相传,第一个客人吃着好,回去告诉亲戚朋友这儿有一家好吃的店,而这个传播是需要时间的。相比于这一点,夜宵摊却更有优势,它是在一个露天的开放的环境里,只要自己一开始炒,香味弥漫开来,就自然而然的形成了传播的第一个阶段。

在第一波客人走了后,陆陆续续就有被吸引过来的第二波客人。自己准备的五六十份左右的食材,到半夜十二点多收摊时,仅剩下一两份的量。她索性自己给吃了。

算下来,这两个多小时,入账也有一千多。

她毫不怀疑,明天只会更好。

叶夭看着自己的账面数字上升,满意的点点头。

一个清洁类的小法术,就轻轻松松的把灶台和碗筷都能处理得干干净净。再把所有的桌椅都归拢在一起,放在拐角小广场最里面的角落里,用篷布盖上。她这个位置是经过了批准的,加上场地比较大,放在最里面也不会挡着道路。为了以防万一,她还贴了一张混淆符在上面,这样路过的人们就会对这堆东西视而不见。

作为一只妖怪,就是如此的方便。

拍拍手,叶夭轻轻松松的回家了。

身为夜妖,从夜色中诞生,从黄昏到临的这一刻起,到清晨启明星升起的那一刻为止,就是她的主场,精力充沛,灵力也充沛。这也是当年她的私房菜馆只有晚上才会开门,以及这次选择了夜宵摊的原因。

启明星升起后,一直到阳光鼎盛的中午,她会相对虚弱,那时候,才是她的睡眠时间。

现在才十一点多,回去还有大把的时间可以追剧、泡澡,生活真是美好啊。

开心!

追剧追到早上,叶夭自己睡好吃好之后,下午收拾了一下花园,还窝在走廊躺椅上打了一个盹儿,吃完晚饭后才开始施施然的准备食材。

夜宵摊子的主要菜品她不想在短时间内增加太多,现在只是准备个炒粉的食材,相对还蛮简单的。想了想,她把今天的份数大概定在了六十份左右。

到了九点开摊的时候,没想到已经有几个食客开始在等着了。

其中,就有张娇娇和她的同事。

张娇娇自从昨天吃了两份炒粉后,本来以为自己只是很久没有吃炒粉了,吃完这次过了瘾后应该会要过好长一段时间才会再想去吃第二次。

没想到,第二天吃完外卖的午餐和晚餐的时候,完全有点食不知味。嫌弃他们要不就是太油了,要不就是厨师手艺不过关,难吃。反倒是昨晚那口鲜香爽辣的味道一直让人念念不忘。

同事见她吃饭吃得毫无兴致,有点疑惑:“你怎么了?不舒服吗?”

“没有,就是觉得不太好吃。”

“这不是你经常点的那家吗?上次你还说他家的小炒肉很好吃来着。”