灵厨杂役的现代生活(290)+番外

定下了店里的菜单后，陈显就点了几道菜，指明中午要吃，就坐角落里边喝茶边听戏了。

齐舟听了大家的分析，也转过弯来，明白自己之前的错处。

于是这顿饭，齐舟使出了浑身的解数来做。

许秧和王海各打算做两道菜，同时帮忙打下手。

聊天中，许秧发现齐舟在做菜上挺有自己的想法，交流起来很愉快。

特别是一些菜的做法，她得到了不少的启示。

中途，陈显进来看过，指点了几句，就把许秧叫出去。

“你比起我这两个徒弟强很多。”陈显给许秧倒了一杯茶，“以后有打算了吗？”

“话不能这么说，每个人都有自己擅长的地方，我觉得他们两人都很棒。”

许秧抿了一口茶水，“我最近在找店铺，打算开私厨，每天晚上只招待一两桌。”

陈显一下来了兴趣，“菜谱包括点心？”

“每天菜谱不同，如果我有时间，会有点心的。”许秧笑着应道。

“你现在还是学生，做私厨挺合适的。咱们这当厨师的，一日不练手就生。”

“您说得对。”

“我看你带了酒，自己酿的？”陈显指着桌上靠墙的纸袋，“闻着很不错。”

“是，陈师傅也酿酒吗？”

“酿，我对古法酒比较感兴趣，目前还在研究。”

古法酒？许秧想，这个自己还真挺有经验的，在修真界，厨房每一年都要酿很多酒坛。

因为原材料不同，许多处理手法也很讲究，回来后，因为环境、原材料等关系，许秧就只酿些简单的。

“那我还有一点心得，这回的米酒，就是用了古法酿造的，等会午饭您尝尝，看看到位不？”

陈显有些意外，随着越聊越深入，他发现许秧并不是说大话，是真的有研究。

一老一少聊得意犹未尽，看着时间差不多了，许秧进厨房做了茄子煲和红烧杂鱼。

七八道菜把桌子摆得满满的，大家坐在一起，边吃边聊。

齐舟的粉蒸肉做得特别好，糯而清香，五花肉不腻不柴，浓香可口，带一点微微的辣，非常下饭。

许秧对比了下自己做的粉蒸肉，她炒的米粉明显要差上一些。

齐舟得到大家的夸赞，高兴得脸都红了，他更加有信心了。

陈显倒了许秧带来的米酒，小小抿了一口，眼睛特别亮，一口粉蒸肉一口小酒，老人家吃得别提多满足了。

饭吃得七八分饱，大家的话就多起来，不自觉的话题又转到做菜上，分享着彼此做菜的一些经验。

许秧努力把这一些内容消化成自己的，等她开店，将会更加得心应手。

许秧下午没有留下来逛街，直接回家帮忙做脆肠，刘莹的肚子愈发大了，只能做些简单的活。

等三月底，许秧就打算把微店先关闭，刘莹生产后，可没人能空出手来做脆肠。而且楼下的这台鹌鹑蛋剥壳机可能也不能启用，噪音太大了一些。

大学城的那个摊位已经转租出来，大哥不做脆肠后，正好能专心照顾妻儿。

许秧其实是有点担心刘莹的，前世她自杀引发了家里一系列连锁反应，就担心她容易患上产后抑郁症。

钱可以少赚，还是人重要。

“秧秧，怎么不在外头多玩一会？”刘莹知道许秧很忙，就希望她周末能好好放松下。

“没什么好玩的，事情处理完了就回来了。”许秧看了眼刘莹的肚子，“宝宝闹吗？”

“挺乖的。”刘莹摇头。

“那好，作为奖励，姑姑晚上做个鸡蛋包豆腐吧。”

刘莹愣了下，不由笑了起来，“宝宝又吃不到。”

许秧笑眯眯地说：“闻得到的，保管香得宝宝睡不着。”

鸡蛋包豆腐这道菜其实不难，嫩豆腐切成小正方块放置碗底，三哥个鸡蛋加入适量盐和温水打散倒入碗中，上锅大火蒸十分钟。

另起一个锅，热油，倒入葱头爆香，再倒入腌制好的肉末炒得焦香，加入淀粉、水、蚝油等调的酱汁煮开，最后下葱叶。

做好的葱香肉末倒入蒸好的鸡蛋豆腐上，一道鲜嫩可口的下饭菜就做好了。

其实加入干香菇炒肉末会更香，不过刘莹怀孕后期了，许秧就没做。

不管泡发的香菇对孕妇有没有影响，反正先不吃就是了。

周日，许秧又忙碌起来，她采购的冷饮机器先送到店里。

店里空间狭小，为了腾出位置给这台冷饮机，还是费了一番功夫。

许秧给许爸许妈等人示范了下冷饮机的用法，同时给了他们一个简单的青桔柠檬茶配方。

店里安装好了，下午了轮到食堂的禾苗小店了。

许秧亲自调试，清理干净之后，就可以投入使用了。