灵厨杂役的现代生活(88)+番外

许胜也不气馁，继续卖力招揽着客人，冬天嘛，喝一口热乎的最舒服了。

许爸起初还有些拘谨，后来也学着许胜招呼客人，不过就一句话车轱辘来车轱辘去。

许秧搬着小板凳坐在后头，脚边的箱子里有两盒卤牛肉，是给杜凡亚的谢礼。

她看着许爸的生意越来越好，许胜也开始忙碌起来，就转而关注起其他摊位来。

相比天元广场，这一边吃的花样更多。

比如鸡肉就有好多个摊子，什么飘香鸡柳、秘制烤鸡翅、香骨鸡腿、盐焗鸡、爆浆鸡排鸡排等等。

她大概看了一遍，即便是同样的食材，每一个摊子都有自己的做法，重复的摊位不是很多。

而他们家的食物不能说是独一无二，毕竟别的摊子还有卖麻辣烫、串串香啥的，所以最后只能靠味道来抓住客人了。

秦书媛是师范大学的一名大三学生，又到了夜宵时间。

她顺着人流走出校门，在东西两个美食街间犹豫了一下，选择了东边。

这三年的时间，秦书媛可以毫不客气地说，她几乎把东西美食街的小吃来来回回都吃了个遍。

如今想要再吃到一样没吃过的美食，反而有点困难了。

秦书媛犹如走马观花一般，掠过两边的摊子，一直走到中间的位置，咦，原来的豆花粉丝怎么没了？

秦书媛顿时来了兴趣，仔细上前一看，香辣酱串，价格很平民。再看一边，九孔小火锅？

什么意思？

“同学，尝尝我家的九孔小火锅，汤浓味美，一小碗热乎乎的汤下肚，整个人都暖和了。”

秦书媛正愁不知道吃什么，决定尝一尝。

“我要一份瘦肉、豆皮、黄花菜、金针菇，还有香菇贡丸和蟹肉·棒。”

秦书媛趁着老板下瘦肉的时候，找许爸买了几根酱串。

她拎着两个袋子，一路快步走回宿舍，纵然她的速度再快，两样小吃都有些凉了。

秦书媛并喝了一口汤，温度适口，非常鲜美，随后，她才感觉到了一股很柔和的辣意。

她拿起两根竹签，夹了一点豆皮，这豆皮久煮不烂，吸饱了汤汁的滋味，特别香。

“媛媛，你吃什么？”隔壁床的梅子掀开床帘，她在床上只听到吧唧吧唧吃东西的声音，不由有点馋了。

“唔，应该算是麻辣烫吧，不过老板说是小火锅，你试试。”秦书媛从酱串那抽了一根竹签给梅子。

梅子从床上爬下来，叉了一块瘦肉，嫩而不柴，又吸饱了汤汁，太合她的胃口了。

“媛媛，你在哪家买的？”

“东街新来的店家，就是原来卖豆花粉丝那个摊位，叫九孔小火锅，真是奇怪的名字。”

秦书媛说着，拿起一根香辣酱鸭胗，这跟刚才的小火锅完全是不同的滋味，香辣爽脆，太好吃了。

梅子抿了下嘴：“味道很不错，我出去买点。”

秦书媛又吃了一串香辣鸭肠，“等等，我跟你一起去。”

“你买的不是没吃完吗？”梅子奇怪地问。

“我想再买点酱串，一边看剧一边吃。”秦书媛后悔自己刚才的酱串买少了。

许爸和许胜都还记得秦书媛，见她和同学一起出来，微笑着继续招呼。

秦书媛和梅子顺口在宿舍群里一提，帮舍友买了不少，回去后，四人边看综艺边吃酱串，再配上一瓶可乐，这夜生活简直不要太爽。

大学城的人流量是真的多，即使是新摊子，尝鲜的人也不少。

幸亏他们带的食材足够多，勉强撑到了十点，开始收摊回家。

这时候，大学城的数个美食群里，不少人就在介绍许家的麻辣烫和酱串。

即使隔着屏幕，那酱串和麻辣烫的图片看着非常诱人，勾起了不少人的馋虫。

等回到家里，已经是十一点多了，许妈见他们东西都卖光了，不由有些激动。

天气冷了，手撕鸡没那么好卖，今天就剩了好几只，许妈有些心疼。

看来大学城那边的生意可行，肯定要转移重心了。

许胜和许爸两人在算账，今天他们准备的量是在天元广场时的四倍。

这还是第一天，等做出口碑了，这个量说不定还能再翻一番。

不说酱串的利润，就说许胜这小火锅的利润，比如一斤的豆皮三块钱左右，煮好后一份一块钱，可以卖出四五十块。

算好今天的收入，许胜的眼睛都是亮的，许爸也很激动。

酱串完全可以增加一些新品种，比如荤素搭配，提高利润空间，超过手撕鸡最高峰时的利润应当是很容易的事。

今天杜凡亚没来小吃街，准备的卤牛肉就没送出去，许秧拿出一份配着面疙瘩当夜宵吃。

手撕鸡没卖光，刘莹和许澈的情绪不高，除了刚开始，他们家的手撕鸡什么时候有剩？