我在大宋开饭馆（美食）(123)

将莲房鱼包端出厨房，放在桌上。这莲房鱼包清香扑鼻，花托摆在桌上，上面有很多小孔，每个小孔中间都有间隔，而每个孔中都塞满鳜鱼肉。

用小勺轻轻在小孔挖一点儿出来，这鱼肉细腻滑口，入口即化。而鱼肉中夹杂有料酒和酱汁，并且还充斥着满满的莲蓬的清香。

莲蓬的香味钻入鼻尖，吃完一小口鱼肉后，唇齿间还残存莲蓬的清香，令人回味无穷。

将从莲蓬中挖出来的鱼肉轻轻放入三鲜汤汁中，一口咬下去，清澈浓郁的汤汁在唇齿间迸发出来，鱼肉就好像化开一半，鲜嫩中满是清甜，让人飘飘欲仙。

“真是妙了，鄙人十年寒窗苦读，竟一时找不出如何形容它的美味！真是好吃到无法言说！”

“此物只应天上有，人间哪能几回吃啊？”

“对对对！闭上眼睛，就好像身处一片翠绿接天的莲藕中，自己独身躺在一小船中，穿梭在清香的莲蓬中。所有的烦心事都一扫而空，剩下的只有内心的安宁与平静。”

……

第60章 石榴粉 水晶藕饼 恐怕性命难保

做好莲包鱼房后, 黄俞又将莲藕切成小块状，擦成小圆形，在莲藕小团上染上梅子汁和胭脂。

这胭脂是由花瓣碾磨后, 除去黄汁后得到的, 其中加入了山花、蜀葵花等。

黄俞将绿豆粉搅拌均匀，而后加入鸡汁煮熬。

“这样煮出来的石榴粉倒真有些像石榴。”黄四娘看见锅中的石榴粉已然做好, 形状很像石榴子。

黄俞颔首道，“这石榴粉用梅子水染色后，犹如梅汁儿。倘若这粉混着笋丝儿一起煮，那便是银丝羹了。”

话音未落，却听得门外传来一声——

“黄小娘子可在？”

黄俞和黄四娘一道出门去看，只见一小厮在小饭馆外巴头巴脑地张望着。

那小厮见着黄四娘很是惊喜，忙说道，“我可算是找到您了。”

黄四娘惊奇道, “你是……”

“小的是黄府上的，您也知晓黄家大小姐将嫁何府, 故而老祖宗唤你们前往商议此事。”

黄俞冷声道, “黄家既然已经定下此事，找我和阿娘作甚？”

“小娘子有所不知，老祖宗毕竟年龄大了，诸事办起来都不大利索。而大老爷成日里又忙，顾不得大小姐的婚事，故而老祖宗想找个得力的人操办。”

黄俞不知老祖宗打的是何算盘, 不想掺和这些事情, 只冷声道，“阿娘离开黄家已久，而我从未踏入黄府半步。我二人对黄府的情况并不熟悉, 故而我二人都办不了此事，你且回吧。”

那小厮听后，渴盼地望着黄四娘。

“小俞，我还是去去吧。”

黄俞见黄四娘如此说，便不好再多说什么，只好说道，“既然阿娘想去，我便同你一同前往。”

在小厮的带领下，二人走进黄府。

刚进黄府，便听得一女子的哭喊声，叫得撕心裂肺。

小厮心知黄俞和黄四娘必定觉得怪异，又见二人的步伐逐渐减慢，便解释道，“二位不必心忧，这是我家大小姐的声音，不是旁人。”

小厮将二人带到正堂上，看见老祖宗杵着个拐杖在正堂前正襟危坐，“你们终于来了。”老祖宗指着黄俞说道，“来来来，到奶奶这儿。”

黄俞走上前去，却听得老祖宗娓娓道来，“你也知道，黄琰将嫁何家，可那孩子却不肯嫁进去，”

“老祖宗与我说这话作甚？我阿娘虽是黄家的人，但我却不是。现如今黄琰不愿嫁给何烈，我又能如何？若黄琰与我情同手足倒也罢了，但我与她并不熟识，她若是能听了我一句劝，倒也是奇事。”

老祖宗放下手中的茶盏，杵着拐杖缓缓向黄俞走来，颤颤巍巍地拉住黄俞的手，“我知晓你厨艺高超，此番叫你前来不是让你劝阻黄琰，而是希望你操办她的喜宴，做一些吃食罢了。”

黄俞听后，舒展了眉头，继而笑靥如花，“老祖宗不早说？原是这件事。老祖宗应知晓我家小饭馆每天生意不错，若是在你黄家耽搁上一天，这酬劳是万不可少的。这样吧，老祖宗给我一百两银子，我保证将黄琰的喜宴办地风风光光地。”

“什么？一百两？”

黄俞含笑道，“老祖宗觉得太多了么？”

老祖宗心知黄俞不是个好惹的，现如今她漫天要价，分明是不想操办黄琰的婚事。况且，这一百两银子，委实也太多了些。

“黄俞啊，这好歹是你表姐的喜宴，你就不能……”

黄四娘见状，忙对老祖宗说，“老祖宗见谅，我家小俞近日来身子不适，若是让她操办这么大的喜宴，怕是要累坏的。这汴京城中厨艺好的人自然大有人在，又不缺小俞一个，老祖宗还是另请他人吧。”