关灯
护眼
字体:

我在大宋开饭馆(美食)(62)

作者: 檐下铃 阅读记录

用锅铲继续翻炒牛肉直至炒出香味儿来,再加入料酒和之前的肉汤,继而再炖煮上两刻钟左右,等牛肉熟了后再撒上一些食盐用以调味。

在另一锅煮着的水煮面也已好了,黄俞将面条捞在碗中,放入一些水煮青菜,放入牛肉粒,再灌上红烧牛肉的浓郁汤汁,一碗喷香喷香的牛肉面就做好了。

黄俞不多不少地煮了三碗面,端在饭桌上。

只见饭桌上的菜已经消失了一大半,冬冬仍旧狼吞虎咽地吃着剩下的松鼠桂鱼,夏夏在此时不由自主地打了个嗝,尴尬地将手中的筷子悬在半空中,不挑菜不是、挑菜也不是,落得个左右为难的境地。

黄四娘端起一碗牛肉面,虽然之前说只要半碗,但如今见着香喷喷的红烧牛肉面,情不自禁地咽了咽口水。

母女就是心有灵犀,黄四娘心里不得不承认,黄俞真的是很懂她,将一整碗牛肉面递给了她。

细长润滑的面条触碰到舌尖时,牛肉的鲜美加上小葱花和桂皮的清香一起卷入口腔,融汇在一起。面条在浇上了牛肉汤的汤汁后,每根面条都充分吸收了汤汁的鲜美。

每每嗦一口牛肉面,心底的幸福感都会增加上一分。

牛肉筋道却不硬,咬起来毫不费劲,再吃点儿青菜叶子,简直绝配。

“郎君不尝尝这牛肉面吗?”黄俞边嗦面边问道。

因这牛肉面刚从锅中捞出来,还带着滚烫着热气儿,黄俞嗦地格外小心,总是一边吹着一边将稀溜溜的面条嗦入口中。

“又不赶时间,你无需着急。”

“郎君这话可就说错了,我现在就是赶时间哪,郎君且等等,我吃完面条咱们一起看烟花。”

冬冬拍手叫好,“好呀好呀,咱们一起去看烟花!”

“冬冬,你过来一下。”黄四娘突然神情严肃地将冬冬唤到一旁,“我有事儿和你说。”

黄俞也忍不住惊了,有何等大事还需要单独说?看阿娘的神色一反常态,应是个大事,但为何和冬冬这个小屁孩儿说呢?

黄俞来不及多想,又挑了几块金钱虾饼和几筷子马兰凉拌在碗中,现在只想闷声干饭,做一个快快乐乐的干饭人……

第36章 火树银花 我究竟抱了他多久?……

当黄四娘领着冬冬回来时, 只见冬冬耷拉着脑袋,一副垂头丧气的模样,像是受了多大的委屈似的。

黄俞问道, “这是怎么了?”

冬冬答道, “黄姐姐,我恐怕不能和你们一起去看烟花了, 今天吃的太多了,我要在河里去游会儿泳清醒清醒。”

“这大冷天的,河面上都结冰了,你去哪里游泳?虽说你今日确实吃的比往常还要多上不少,但念在今儿个守岁的份儿上,我都没说什么。”

冬冬坐在凳子上,双手揣在兜中,赌气道, “既然游不了泳,那我便跑会儿步, 等消会儿食再去看烟花。”

黄俞正想反驳, 却听得黄四娘说,“把冬冬一个人留在家中,我有点儿不放心,要不你们先去看烟花?我陪着冬冬在家,等他跑完步。”

夏夏见状,随即附和道, “是呀, 小娘子,现在时辰也不早了,你还是先去烟花吧, 我们随后就到。”

“可是……”黄俞心有不悦,“一个人孤独地看烟花,和大伙儿一起热热闹闹地看烟花,终归是不同的。”

黄四娘劝道,“这不还有位小郎君吗?我们等冬冬消食,他今儿个吃了这么多吃食,晚上积食太多,第二天起来肚子估摸着要疼。大年初一的,他还想去街上看舞狮子呢。”

黄俞放下手中的牛肉面,对杨濂问道,“郎君可愿随我一同前去看烟花?”话音未落,黄俞才想起贵人的眼睛看不见,虽然身处万千烟火下,却无福相见,顿时心生荒凉之感。

黄俞以为贵人会拒绝,却不想杨濂微微点头,“也好,如若你不嫌麻烦,我愿一同前往。”

“好,那我们先去看烟花。”黄俞将杨濂搀扶起来,凑近杨濂的一瞬间,他身上微弱的龙涎香若隐若现地游荡在她鼻尖,甚是好闻。

“郎君可知,你这香这如何做的?”

杨濂一愣,柔声说道,“放在热香灰中隔火熏烤,可制成丸状,亦可制成香饼状。”

“我闻这香味儿,好像是加了蜂蜜一般,有一种清爽而又甜蜜的味道。”

杨濂颔首。

黄俞笑道,“这就是了,蜂蜜的粘合力强,与制成好的香粉充分混合,可使香丸的表面不易硬化,外表光滑圆润,还能提高香丸使用的持久性,一举两得。”

“没想到你对香丸也有研究。”

“郎君可真是高看我了,我活了十多年,倒是没买过一次香丸。只知香丸种类繁多,我也曾在集市上闻过好几种香丸,但都不喜欢。”