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厨娘的报恩方式(88)

作者: 小爪易白 阅读记录

甲十六也觉得,光是她们三个人,人手定是不够,虽然她不想有人帮忙,但她更不想陈木声累着。

易诚在旁边道:“小叔,她们对这不熟,看菜挑盘子我在行,我来就行。”

易凌雲嫌弃道:“你和木声今日可是易香居的门面,得出去拉票,把平日斗嘴的气势都使出来。”

“不是就报菜名么?”陈木声紧张地问。

易凌雲笑笑:“木声,不用紧张。咱们明着是对手,可都代表着易香居。到时你就和着阿诚转悠,别人问啥,回答啥就行。选菜会在幕后进行,会有人报幕搞气氛,谁都不知道是谁做的。你俩主要是混淆视听,各自站队就行。”

陈木声向易诚道:“你可别坑我。”

易诚叹气:“我现在就差把自己给你们了。”

几人笑了笑。

易凌雲道:“你们在这先练手找感觉,食材随便用。店里那些人为了装扮外面,早饭都没怎么吃,估计待会儿也该饿了。也好让他们尝尝你们的手艺。”

甲十六看着厨房里琳琅满目的厨具,想起以前的生活,两眼放光。

她们几个所要做的事,就是做好菜而已。

几个男人离开后,三个姑娘开始找了自己的位置。

甲十六到灶台边,颠了颠一排的几个锅,而红杏则是走到菜板边,拿着一块豆腐试起了刀。

春桃看着各式各样的面粉,挨样尝了尝。

甲十六想着那些干活的人,问春桃和红杏:“我们做些什么给那些工人吃?”

春桃提议:“要不,做冬粉酱肉卷饼?你做的卷饼,可是我们这些人,这辈子都忘不了的回忆。”

甲十六也觉得卷饼吃着方便,而且对春桃她们这些,曾经在大院不太如意的厨娘,有特殊的意义。

红杏说:“是啊十六。我唯一愿意回忆那里的,就是你做的卷饼。”

以前在大院,春桃和红杏是没有自由的。每天忙着干杂活,经常挨打还吃不饱肚子。

她依稀记得,春桃当时还是个胖胖的小姐姐,可每天努力揉面,却总是被小师父骂,被别的姑娘嘲笑,还像下人一样被人随意使唤。

还有瘦高的红杏,由于不爱说话,加上脾气爆,不听人使唤,即便菜切的再好,也总会被人打骂。

人有时候就这样,打着打着就怕了。而看着旁边人也都是这样过来的,心里也就没什么怨言了。

她俩对大院没什么美好回忆,而且不只她俩,很多姑娘对那都没什么美好的回忆。

甲十六虽进去的晚,可比她们幸运多了。但幸运也是要受罚的。

里面的师父,会经常给这些捡来小姑娘布置些作业,完不成作业的,就会被打骂。相对春桃红杏她们,每个人只专一样东西练来说,甲十六她们学的可就多了。

而且多到,只要每回都跟不上别人,也会降成只专一样的厨娘。

甲十六的味觉、嗅觉、触觉,都比别的孩子要灵敏一些,加上认识很多那些小姑娘都不认识的食材,所以会被几个师父重点培养。

可这种培养是毫无感情的,除了练习就是练习。

当然,她当时太小,记不清当初的事,师父让干啥就干啥。

而这些事都是她长大些后,听当初几个年纪比较大的顶级厨娘说的。

当然,渐渐她也变成了一个年纪大的厨娘,也会指导和帮助那些小厨娘。

长大后,她了解,像食材这东西,只有见过、看过、吃过,才知道长相、口感、味道,可她那么小是怎么知道的呢?

她们也怀疑,但都知道,她被捡来前,一定吃过见过那些食材,要不根本就不可能知道。

或许,甲十六是个大户人家的孩子吧!甲子年的那场天灾,使她流落到了大院,可就是因为这些先天优势,甲十六学的比别的姑娘快,领悟的也比别的姑娘快些。

随着一天天精进的厨艺,她厨娘的身份也开始发生了变化。

从一个可以下厨的厨娘,变成了一个有师父指导的厨娘,又从重点培养的厨娘,变成了能独挡一面的厨娘。

可即便是身份发生了变化,在大院那地方,任何姑娘都是卑微的。虽然吃住越来越好,但听话这件事是谁都不敢违背的。

她们这些姑娘仿佛就像是一个个工具,只为厨房而活。

当然,她们就算知道那里是个地狱,每天过得很辛苦,也不愿离开那里,而被卖掉。

因为在她们认知里,除了那些王公贵族的府里,外面坏人太多了。

红杏为此而自缢过,春桃也在大师父门前跪过一天一夜,可她没想到,外面的世界竟是这么大,这么好。

以前帮厨,她们偶尔也会穿过街道,不过只要人长得凶些的,她们都不敢多看一眼。