八零土著沉迷美食(144)+番外

看着椒椒往锅里倒糖水，看着他大胖叔小心翼翼烧火的模样……

“开了，小火。”

“火稳一点。”

锅里只有化开的糖浆，看着简单，但方秋椒清楚这糖特别费劲儿，是特地挑的土冰糖和白糖按量多次、不同比例调配的。

能够尽量减少土冰糖的杂质，又能将冰糖里植物的天然甜味激发。

锅里的糖浆颜色从白变黄，呈现浅焦糖色，趁热往山楂串上浇上糖浆。

轻薄的糖衣挂在山楂上，就有了糖葫芦。

方秋椒做完糖葫芦，转头一看，一只小兔子：“方小博，你哭什么？！”

方小博瘪着嘴问：“椒椒，你是不是不喜欢我了？”

“没有。”

方小博数出证据：“山楂糕你说不给我吃，糖葫芦也不给我。”

方秋椒：“糖葫芦要晾会。山楂糕明天才能吃，你今天当然吃不到。”

白难过了。

方小博哼哼唧唧：“你又不说清楚。”

说着，方小博还看了一眼小叔方夏：“都是小叔笑的。”

方夏耸耸肩，笑得无奈：“半天眼泪都没掉下来，你还真随了你姑姑。”

方小博问：“椒椒怎么了？”

方夏笑着回忆：“椒椒小时候委屈也不爱哭啊，能自己憋着，像你刚刚一样。”

说笑着转去大厅，糖葫芦插在方夏做的矮草垛子上晾着。

等了许久，院门口响起苏叶的声音。

方小博蹿去开门，发现苏奶奶身后跟了个胡子叔叔，新奇地打量对方。

“苏奶奶，这是谁啊？”

苏叶道：“这是关叔叔，以后有事都可以找他。”

关山海一手提着个竹篮子，一手从兜里掏出糖：“叔叔给你见面礼。”

方小博看到这个糖，想到大厅里的糖葫芦，矜持地道：“叔叔好，我不要你的糖。”

转过头，方小博兴奋地告诉苏叶。

“苏奶奶，椒椒给你做了山楂糕，可漂亮了！但是要明天才能吃得到。还做了糖葫芦，正在放着晾。”

苏叶牵着方小博，走进大厅：“可辛苦椒椒了，还惦记着我的山楂糕。那个做起来费事，都不见卖。”

“苏奶奶和关叔坐，我们做了自己也吃，明天才能好。”

方秋椒站起身：“倒是糖葫芦快好了，我尝一个试试。”

方秋椒取下一串糖葫芦，看着那红润晶亮的糖衣就想咬。

于是她一口咬了下去。

糖衣“咔擦”一声脆响，脆脆的糖衣落进嘴里。

味道口感甜而不粘。甜也不是甜到腻、只有甜，是适中的甜味，而且还很清爽，仿佛正啃着一根甘蔗。

糖衣的甜先润过了唇舌口齿，垫下一层甜，接着咬到山楂，本来偏酸的山楂的口感竟神奇地变得又酸又甜！

仔细尝，才辨出山楂口感变化是因为之前吃到嘴里的糖衣，那层润在口中的甜没了。

方秋椒味觉敏感，又酸又甜的口感在她尝来是重重叠叠的刺激，头皮都有些发麻。

好吃得能比方秋椒尝过的糖葫芦甩出几条街！

又咬一口，方秋椒嚼着山楂果肉，含糊地道：“可以吃了。”

方秋椒咬着自己的一串，手里取下糖葫芦给递给苏叶和方小博。

一老一小要照顾，其他人自己动。田大胖也好奇，想知道老板做的糖衣是什么味道的，跟着取了串。

关山海和方夏坐在一块。

自诩稳重成熟的两人对视一眼，从对方脸上看出来心声——我们才不吃小孩玩意。

方夏打量着关山海。

男人肩宽腿长，只穿着简单的黑袄子，不过有故事的深邃眉眼、胡茬、沉稳的气质，看着比他成熟太多。

只面上看，可看不出是两辈人。

方夏讶异道：“关叔，我是方夏。你看着太年轻了！”

关山海随意地笑了下：“你喊哥也成。”

他上学晚得厉害，一把年纪才能进学校。小丫头得小他六七岁，这是小丫头哥哥，也小不了他几岁。

方秋椒闻言，咬着糖葫芦回头：“为什么我就要喊叔叔？！”

“是你自己先喊的叔叔。”关山海都不介意，“你乐意叫哥哥也行啊。”

他这般随意，倒显得方秋椒较真了。

方秋椒想着这人训她的架势：“还是叫叔叔吧！”

方小博含着块糖衣，急忙咬碎了道：“椒椒，我也叫叔叔！”

方秋椒：……我看你是真不想吃山楂糕了。

苏叶小口咬着糖葫芦，听着年轻人闹，感觉糖衣在嘴里化开。

唉？不是特别甜。

再咬到山楂果肉，熟悉的酸甜感才来了。

酸是特别酸，可甜也特别甜，总之就是说不出来的酸爽上头。

田大胖也尝出来了好，眯着眼享受地道：“太舒服了，又酸又甜！”