我在星际时代养崽崽(53)

心里不由得感叹，怼脸拍对其他人而言是灾难，但对这位小熊猫来说，压根都不带怕的啊！

【不减二十斤不该ID：我的妈啊！阿葵葵今天的直播一开始就这么刺激的吗？小熊猫的怼脸拍让我血槽已空！！！】

【只吃甜的：瞧瞧我看到了什么！竟然是一位小熊猫崽崽，好可爱啊！想吸想吸！】

【水蜜桃小兔兔：恭喜阿葵家里迎来了新成员小圆圆，撒花花！！】

【啵啵糖：啊啊啊啊，小熊猫看起来好呆萌啊，名字也好可爱！！】

【酸奶草莓：我是从星博上看到主播的做饭视频后跟过来的，却没想到主播家里还有这么可爱的小熊猫，爱了爱了！】

……

直播间里的弹幕刷的飞快，一层叠一层，观众们都对家里的小熊猫表示了喜欢。

而除了表白夸夸小熊猫的弹幕，还有一些观众发的弹幕都是说在星博上看到了她做部队火锅的那场直播的剪辑片段，心里很喜欢，所以就都来到了来萌直播平台看她的最新直播。

“谢谢在星博上为我宣传的观众朋友，非常感谢”。

叶葵虽不知道是那位观众为她做的宣传，但心里已是十分感谢。就打算直播结束后，她登陆注册进星博，在具体进行了解哪一位，向对方的好意道谢。

“好了，那我们现在就开始做今天的晚餐了”，叶葵的指腹捏了捏小熊猫的爪爪，把怀里满脸呆萌白甜的小家伙给装进了围裙口袋里后。

她修长白皙的手指轻指料理台面上准备好的各类食材，“今天的晚餐是灌汤小笼包和红豆粥”。

小笼包的肉馅已跺好，就差放入姜葱调料，以及猪皮冻进行调制了。

所以，叶葵首先打算要做的就是猪皮冻，但观众们看着放在盘子里的三块白白的猪皮，心里不由得怀疑，用猪皮做出的食物真的会好吃吗？

【小游鱼：enmmmm，是我眼花了吗？那几块白色的就是猪皮吧，主播难道要用这个做菜？】

【只吃甜的：我有点惊住了，我还是第一次见到用猪皮做菜的美食主播，阿葵的头还是很铁的】

【小太阳：咋说呢，主播的前两场直播都看完了，但今天这场我一看到猪皮，就有点接受无能，心里好慌，这真的能好吃吗？】

【花花的脑虎：尝过阿葵做的炸鸡和火锅后，我心里对她的手艺是充满了信心！所以我相信，阿葵肯定能把猪皮做的好吃！】

【爱恰蜂蜜的熊熊：对呀，要相信主播的手艺，来点信心！】

当观众们看到料理台上的食材竟然有白色的猪皮后，观众们的弹幕就褒贬不一了起来。

叶葵抬眸看了一眼直播间的弹幕，心里倒是很平静，未因为一些观众对“猪皮”的排斥发言就乱了分寸，依旧按着自己的节奏走。

她把已处理干净没有丝毫肥肉脂肪的猪皮，放在案板上，拿刀都切成细细的小长条后，在水龙头下冲洗了一番，温声出口说道：

“猪皮的蛋白质含量高，脂肪含量低，其实是一类很好的肉质品，而我今天就打算做猪皮冻”。

叶葵在锅里加入适量的清水，在把切成小长条的猪皮都倒进了锅里，开始点火烧锅。

虽然不少观众都不是很喜欢猪皮，显然对猪皮冻的做法也是无太大兴趣，但叶葵还是认真的讲解了一番做猪皮冻的重点，“锅里在添水的时候，水和猪皮的比例大约是三比一”。

“在做猪皮冻时，最好把花椒和大料这两种调料装进细纱布里，在放进锅里进行熬煮，这样比较容易捞出”。

叶葵把准备好的大料花椒调料包放进锅中，在加入切成薄片的沙姜，翠绿的葱结，以及少量的盐和酱油进行调味。

大火烧开后，锅里的细长条猪皮在不断的翻滚，叶葵拿着勺子沿着锅沿搅了搅，白腾腾的热气飘散开来，紧随着弥漫开来的是香喷喷的味道，彷如卤肉的香味。

【云朵白白：我惊了，猪皮原来这么香的吗？】

【小游鱼：我的妈！收回我之前的话，这个猪皮好香啊！】

【等你下课：我心里已经开始期待猪皮冻了，搓手手！】

做猪皮冻，需要小火长时间的慢慢熬煮，让里面的汤汁含有一定的皮胶含量。这样，把熬制好的猪皮冻冷却后，放进冰箱里冷藏时，猪皮和汤汁才会凝固在一起。

不过因星际时代厨房用具的高科特殊性，叶葵只需要把猪皮在锅里熬煮十几分钟左右后，就能达成相同的效果，大大的节省了时间。

趁着锅里在熬制猪皮的空挡，叶葵现在就准备把包灌汤小笼包的面皮给擀出来。

“我们开始擀面皮”，叶葵看了一眼直播间，笑着说道。