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我在星际时代养崽崽(54)

作者: 月九安 阅读记录

包小笼包用的面团已经发好,看起来雪白又柔软。

叶葵在干净的案板上撒上面粉,开始揉着面团。

她柔面的动作轻巧熟练,看起来游刃有余很轻松,让直播间的观众们都想跃跃欲试。

【芝士猫:看阿葵揉面好简单,心里就生出了我也可以的想法,真不知道我那来的信心qwq】

【你是我的小宝贝:害,谁不是呢!这就是一看就会,一做就废啊!】

【白云糖糖糖:哈哈哈哈,楼上的集美真相了!】

叶葵把揉好的雪白面团用刀一分为二,开始揉搓成细细的长条后,就都切成了小剂子。

接着她拿起一根细长的擀面杖就开始擀面剂子,“灌汤小汤包讲究“薄皮”,皮薄了才容易吸里面的汤汁喝”。

“所以这面皮都需要擀成中间厚能兜住馅料,两边薄能吸出汤汁”。

叶葵轻缓的声音响起时,擀面杖在她的手腕转动间,一张张薄面皮就被擀了出来。

动作干脆利索丝毫不拖泥带水,还很好看,观众们看的是眼花缭乱震惊不已,一时间连她说了什么都没注意听。

【肥羊卷:卧槽,主播的手速这么快的吗?惊呆我!】

【豆子酥酥:我的天啊!我都没反应过来,阿葵就把博面皮给擀出来了,好厉害啊!】

【狂奔的小蜗牛:震惊我全家!主播这个手速,去打野绝对很溜!】

观众的这些弹幕一发出来,众人都不由得笑出了声。

而有一位观众更是骚的不得了,他的弹幕一出现,更是引得不少人都笑出了鹅叫。

【偷机甲养你啊:真相只有一个!阿葵葵,你手速这么快,其实是因为你以前就是来萌直播平台的游戏主播吧!】

【偷机甲养你啊:我想“阿葵葵”只是你的马甲号,所以你还不赶快那大号交出来!】

第24章 毛绒绒 灌汤小笼包和红豆粥

未等主播作何反应, 屏幕前被逗的笑出鹅叫的观众,连忙发出了弹幕。

【白佩奇:哈哈哈哈哈,阿葵葵现在肯定是满脸问脸???】

【小猫摇尾巴:我要笑死了, 不过还真有可能, 主播阿葵葵其实以前是打游戏的。要不然,她这个手速不去玩游戏, 那真可惜了!】

叶葵:“……”

她看着直播间飘过去的弹幕, 被观众们的脑洞给惊住了,她哭笑不得的轻声说道:“擀面皮的手速快,只是孰能生巧而已,不是打游戏练出来的”。

“大家若是有兴趣的话,也可以在家试一下做面食, 拿着擀面杖多擀几次面皮, 就能上手了,不会很难”。

话音落地, 叶葵笑着低下头, 继续忙活手里的活计。

她纤细修长的手指上已经沾上了雪白的面粉,衬的十指越发的白皙,她把擀好的数十张薄面皮都放在一旁, 接着在上面蒙上了一层保鲜膜防止面皮变硬。

包灌汤小笼包用的面皮擀好后, 锅里在熬制的猪皮冻也已经可以关火了。

叶葵把火关闭,她拿着勺子轻搅了一下锅里的皮冻, 通过小火慢熬后,已经把猪皮里的明胶熬制了出来,所以现在猪皮和汤汁就呈现出一种胶着在一起的状态,看的观众们都直乎神奇。

【小游鱼:我真香现场了!猪皮冻看起来好好吃啊啊!】

【偷吃星光:主播好会!原来猪皮还可以这么做,学到了学到了!】

【花花的脑虎:哈哈哈哈哈, 我在看直播的时候,我妈过来和我一起看!她现在看到阿葵做的猪皮冻后,嘴里说明天也打算买点猪皮回来做一下!】

叶葵拿着筷子先把里面大料和花椒做的调理包给夹出来,接着把姜片和葱结也都夹出。她从橱柜里拿出几个带盖子的长方形玻璃碗,放在料理台上,对着直播间的镜头笑了笑说道:

“现在把熬制好的猪皮冻都倒进玻璃碗里,然后放进冰箱里冷藏,等到汤汁和猪皮都凝固在一起,就可以食用了”。

叶葵这次熬制的猪皮冻分量不少,有大半锅,今天做灌汤小笼包肯定是用不完的。

她就准备把剩余的的猪皮冻就放进冰箱里冷藏,等到什么时候想吃的时候在拿出来,反正也不容易坏掉。

叶葵把猪皮冻都装进玻璃碗里后,把盖子盖上,就都放进了冰箱的冷藏室,接着她设置了一个程序,可以大幅度的缩小猪皮冻的冷藏时间,五分钟左右的就能拿了出来。

当然在这五分钟的时间里,叶葵也没有空闲下来,她拿着小量杯,舀了适量的大米和红豆,放进盆里淘洗干净后,倒进了电饭煲里加入清水,设置了煲粥的程序。

“软软糯糯的红豆粥,喝起来比较养胃,用来搭配灌汤小笼包吃,还是比较不错的”。