逐梦汴京城(13)

沈明芷在纸上先写下大概的步骤，换上窄袖衫子，便在厨房开始摘捡梅花。

花蕊和梗子都不能有，摘下放到一旁，手上又粉还点着点蕊子的芽黄，闻起来越发香。将糖盒子里的白糖按照重出梅花的一成的量分好，再把蜂蜜罐子搬到厨房，材料便都预备好了。

锃白的瓷盆放入摘好的梅花，放入八分之一的白糖，细细揉搓，直到花瓣糜烂，看起来软糯糯的不分彼此，再加入新鲜的花瓣和白糖重新揉搓，反复几次才能好。

不知不觉，日头高照挂在屋顶上，沈明芷已然闻不到梅糖香，才做好了两大罐梅子酱。

做好的梅酱放在容器里，表头铺一层匀称的琥珀色蜂蜜，再用麻布一类的物件儿密封好，放到开水里蒸去片刻——

能更好的的杀菌消毒，存放的时间也能更久，就如同她的那罐玫瑰酱，放个一年半载根本不成问题。

泡茶，做汤，糕点搭配装饰，都能舀上一匙，遇到热，香就更浓郁。

放在屋内的阴凉地，过个把月，等到开春时节梅花都落尽，这便是稀罕物了。

许是做的累了，吃过午食后的沈明芷躺在床上，一直睡过申时，才温吞地睁眼。

可不能如此懒散下去，她想着以后的日子，早食和晚食都要出摊面才好。

多挣些银钱，也能早找个小铺面，不至于待到夏日还要顶着大太阳出摊，这时候可没有防晒霜这种东西，晒伤了晒黑了只能忍着。

手在枕头下摩挲起来，瞬时眉眼弯弯，她可是有一枚小金锭子！

按照如今的律法，高门大户都有自己的铸印，她将锭子举在眼前，果不其然瞧见了座底那方肖像瘦金的“郎”字，笔法干练线条硬挺，打眼一瞧就让人欣赏。

她并不打算花这钱，只想好好收藏着。

这东西就像鼓励她的信物，一想到自己做的吃食能够在太傅大人那得赏锭金子，就觉得前途一片光亮，自己定可以在这汴京城闯出一片天地来。

“谢谢您，钻石郎老五。”

沈明芷真心实意的道谢，眼瞅着日落西山将要酉时，整装待发收拾东西，沈明芷直奔潘楼街干她的事业去了。

这日的人比前日来的更多，好些都是叫着友□□儿一同来吃的，要的也多，一人两个都不是什么新鲜事，沈明芷眉眼笑的都要弯成月牙，忙不迭地做松饼、点蜜水，再说句吉祥话儿送杯奶茶。

收钱的盒子里叮叮当当，铜板碎银的声交叠在一处，沈明芷觉得天下最动听的鸣弦也不过如此了。

不多时，就有几个客人来问，这饮子卖不卖，想给家里小辈捎带一些。

沈明芷弯弯眼睛，一一回复，说的诚心：“明日儿多做些再卖吧，郎君回家拿个盏子，今日都算送了。”

这个时候人都讲究，更何况面对的是个秀色可餐的妙人儿。

谁都不好意思真只拿个碗来，客人摆摆手，遣着小厮去拿个器物来的空隙，大手一挥赏了枚碎银，又要了两个松饼。

沈明芷一一应下，嘴甜的补上两句吉祥话儿。

看来，奶茶这路子还真是选对了！

☆、迎来春朝

迎来春朝，汴京簪缨世家一如武陵少年般骏骑骄嘶，经过之处绮陌香花如绣，莺啼芳树，燕舞晴空。

京城名流雅士闺阁小姐都趁着这时节出门采风，白面高歌，红装巧笑。

沈明芷的摊子也越发成熟了起来，不仅联系了潘家楼早市上的面粉老板，还和周围的小商贩混了眼熟，面粉和蜜糖一类的材料都能比她先到，再也不用费心劳力亲自去搬。早晚忙一趟，两瓷盆的松饼面糊次次卖到干净，每日能赚不少。

她又是个闲不住的性子，既然有了奶茶这档子事儿，便开始琢磨花样，好在她只是赶早赶晚忙一会子，整白日里没什么琐事，窝在房内写写画画，还算是勾勒了大概计划。

奶茶就先暂定焦糖、黑糖、原味两类，少不了的辅料便是木薯珍珠。

松饼也得有点不同的选择，方便客人换换口味，为此她转了城郊几家园圃，最后相中了一位大娘家的苹果，她们家的果子红彤彤十分诱人，放在地窖里保存的极好，一看便知道是用了心的，味道浓郁清甜，十分爽口。

可人家也不做小买卖，这么大个果园还让她亲自观看，若是只买个四五十斤，花费出的时间倒显得不划算了。

“儿长这么大都没见过这么清甜的果子，品相还好。”

沈明芷将小半个果子一股脑填到嘴里，抹了蜜一样说好话，乐的大娘笑出了眼角纹，直夸她有眼光。

“京郊的果园，春天来了属着您这地方有朝气，瞧过去，都是刚出的嫩芽，定是个丰年！”