逐梦汴京城(14)

农人们一年希翼全然托付给了这片园子，谁人不爱听吉祥话，若是真风调雨顺，自家的儿子也有银子出门闯荡闯荡，不必拘泥于这京郊一亩三分地儿，和她一样面朝黄土背朝天，那么辛苦。

“这回来没预备好，只有辆牛车，儿想着先运个三筐回去尝尝，若是得了喜欢，一定再来您这儿买！”

沈明芷今天穿了一袭粉黛衫子，她人素来真诚，眼睛总是泛着些亮光，叫人不得不喜欢。

大娘满口答应下来，也是个爽利的人，转身招呼伙计抬出几筐果子墩在她来时的牛车上，顺便还送了二斤鸭梨，黄澄澄的滚圆可爱。

天边正巧飞过一群归来的燕子，风也变得柔软了些。躺在牛车里，沈明芷顺手拿起一个，咬下去的瞬间口中便沁满梨汁，清甜爽口，惬意非常。

本以为事情会顺利下去，谁知道走遍了潘家楼所有的摊面铺子，竟没有找到做珍珠芋圆必备的木薯淀粉，因着汴京城豆类的收成好，现成的芡粉多半是绿豆做的，可这别的不说，仅仅是软糯感相比之下就差了不少。

思来想去，沈明芷还是决定亲力亲为，将这些日子赚的银钱悉数带在身上，买了口陶缸，从西城杂货铺来的马车上搬下来放到院儿里，累的她差点仰面躺在地上。

一大袋的薯豆洗净去皮，大石碾子来回磨了三遍才算细腻，清水搅拌，木薯泥过滤干净，再放到陶缸里沉淀，这一水的过程下来，胳膊酸的抬都抬不动，沈明芷脑袋放空，只剩一个想法——

“是时候买个婢子了。”

钱还可以再挣，身体可是革命的本钱。

趁着芡粉沉淀的功夫，小火慢烧铁锅，沈明芷拿过木盏子喝了几口清水，将今儿早晨买的红糖与□□糖按照比例放于其中慢慢煨热。

等到什么时候闻到红糖香了，再慢慢搅动开来，能看见□□糖还存着大晶粒，慢慢融化在一片棕红之中，不多时锅底烧的红了，放水。

一匙子一匙子的，不能着急，多了变成了糖水，少了制不成糖浆。

勺子在锅沿上捋顺，直至成团，成糊，成浆，厨房里弥漫着一股子黑糖的甜味，沈明芷挽过袖子用手里筷子点了一下放在舌尖——

香醇顺滑，入口即化，霎时唇齿留香。

不错，还真是黑糖的焦香味！

有了这黑糖，以后岂不是能做来许多花样？

香甜软糯的黑糖糍粑、黑糖糯米圆子，还有前世生理期的时候最爱的黑糖红枣姜母膏，放一勺子泡水喝，美容养颜不说，还能驱走身子不爽的畏寒和刺痛。

这时候市面上只有白糖冰糖和细糖霜，怕是还没尝过黑糖的滋味，沈明芷灵光一现，深觉抓住了商机，二话不说上楼写牌子去了。

夜幕悄然而至，如往日相同，隔着官道一条龙津桥的潘楼街灯火通明，食客来往不绝，犹如白昼。

有些春秋的爷们儿一股脑的钻进潘楼酒庄里大肆畅饮，那年轻的郎君和小姐新妇，便逛便瞧，哪一家有些眼缘便停下挪不动步了，非吃不可。

可今时不同往日，远远一望，整条街数着那小摊子前排的人多，喜欢尝鲜的客人们凑近了，想瞧瞧到底是什么物什——

只见摊面旁立着方方正正一块招牌，上写一个“沈”字，明朗秀逸清新畅然，是沈明芷求了客栈旁摆摊的秀才写的，虽说瞧来有些笔力不够，但也总比她那一手字好上许多。

下侧书写小食名字和价钱，一副童叟无欺的敞亮模样，再瞧老板娘，可叫人没由的脸红，肤如凝脂唇似丹霞，忙碌之中常挂着浅笑，比起京城里出了名的美人娇艳，还要明朗几分，顺带跟你话两句家长里短，恬静温柔，怎么能不着人喜欢？

“女郎，这黑糖奶——奶茶，黑糖是什么物什？”

问这话的小客人眨巴着小眼睛，扒着脚尖往她手中瞧。

这天的小摊面，按照沈明芷的话来说就是不可同日而语，不仅多了品相，加入了两味饮子，连带着松饼的模具，小摊面的牌面装饰，都完备了不少，颇有一副正儿八经的生意模样。

沈明芷手中行云流水的忙碌着，一双眼睛又亮又神气，弯了唇角道：“儿家乡的口味，与寻常的红糖白糖滋味不同，焦而醇厚。”

“娘子家的东西总是好吃的，我们家小儿吃过那软饼后总缠着我来买！”人群中一青布包头的娘子上前来笑闹。

有人应和，有人好奇，有人手中拿着碎银来买杯奶茶尝尝鲜，直到将那胖嘟嘟小郎君挤到人堆里，再也瞧不见。

又过了个把时辰，那潘楼酒庄红灯笼高挂，恰逢街上人最多的时候，杂耍伎艺人士纷纷上街，教坊和般杂剧的大开四门迎客，可沈明芷这边还没歇过手脚，心里念着那街角的枝头傀儡，客人要买黑糖奶茶加两个松饼——