八零之秦记食铺(28)

擀面皮的手艺其实极好，就是那调馅还有几分欠缺。

至于马叔的人品，秦瑜还是听说过。

杨大勇这个百事通，曾是毫不忌讳讲过马叔为什么对他比较尊敬。

这还得从马叔的儿子讲起，这孩子从出生就开始体弱多病，常常感冒发烧，杨大勇算是他家儿子的救命恩人，好几次连夜带着他去市里的大医院急救，而且为了以备不时之需，晚上休息的时候就把摩托车停在马家。

两人算是老相识了。

“那就好，小瑜的手艺，肯定能指点一二！但是防人之心不可无，要和家人里多商量商量。”马叔还是瞪了远处站着的两人一眼，才咧着笑容离开。

一旁站着不远的王曼曼，听到都哭笑不得，不过心理却对秦瑜又多了几分印象。

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秦家厨房的方桌上，秦瑜把早上就做好的两种食材分装一些在他们面前的小碟子上。

“尝尝，这都是用豆干做得两种食材。”秦瑜做出了请的手势，也不卖关子。

王曼曼先用筷子夹起一块方方正正，色泽酱红的豆干，让她想到了之前也曾吃过类似的五香豆干，“这是酱汁素肉？”

大概因为凉了许久，气味并不浓厚，但当品尝之后，锁在里面的香味才开始绽放，口感与她曾吃过似肉非肉的素肉做法不同，虽然外皮坚韧但内部却格外柔嫩，每一口都有浓汁在溢出，唇齿间满是甘甜鲜香之感，再搭配属于豆干特有的滑嫩，味道卓绝。

“和素牛肉算是食材相同，但做法不同，我把它叫香软玉。”秦瑜又推了推颗粒饱满的另一碟，“这个叫素牛肉酱会更加贴切，可以搭配面条，米饭甚至汉堡，都有别样的滋味。”

王曼曼现在口里还是香软玉的余味，大概味道太过于霸道，即便漱口都没办法抹去那股嘴里的香味，但是她已经非常信任秦瑜的手艺，也不急着品尝，“早上吃鸡蛋饼的时候，我就在说秦老板的酱料很独特，我想这个肯定也不会让人失望，不知道你想怎么合作法？”

她其实早早准备了一个方案，如今却有几分犹豫，这个香软玉还好，她不太确定市场价值，但是另一个若是像早上那种滋味的酱料，王曼曼有十足的信心，打造成世界级产品。

柴米油盐酱醋茶，酱这样必备的调味品不管海内外都是必备神器，市场空间广阔。

“王总，我这里有两种合作模式，你听一听，看看选择哪个如何？”秦瑜眼睛弯弯，直视着她的眼睛，明明是很礼貌的提问，却让王曼曼下意识坐直身体。

“好，你说。”

奇了怪了，这个小女孩怎么气势那么稳，王曼曼忍不住在心里腹诽，再看看旁边年龄相当的陈高远，满身小动作，一看就紧张，经验不足，有些唏嘘。

“第一种呢，是买断配方，我会将这两种食物制作方式原原本本教给贵公司的一个厨师，直到出师。”

“第二种呢，我参与到研发，直到生产出能够标准机械化的产品，分成合作，获得纯利润的百分比，不过贵公司还是需要先购买独家配方。”

“当然，不需要现在给我答复，我准备了足量成品给你做前期市场价值，你只要支付一定报酬就可以。”

两种合作模式，对美好食品来说，短期内后者可能不是很优的选择，但若是足够了解秦瑜，这就是每年赚十万，还是赚百万后每年给出去十万的问题了。

王曼曼交叉的双手不自觉按压下去，她最初定的就是买断。

可是现在有几分犹豫，按照道理来说她不应该犹豫，因为就算厨艺再高，关于最后落地产品化，也未必合适，何况她也有过类似经历。

“好，我确实需要时间调查，不知道你准备了多少？价格是？”

“两种我都做了二十来斤，每斤一元，看你要多少。”秦瑜一点也不客气，现在猪肉都才九毛三分一斤，她这做得可不比肉差。

“我可以都要么？”王曼曼一点犹豫都没有。

秦瑜眼神都变得透亮，就喜欢这样的豪气客人，她捋起袖子，“那就凑个二十整吧，说来，我要开始做午饭了，你们要留下来尝尝我的手艺吗？”

王曼曼刚要婉拒，她现在以及迫不及待想去调查，一旁的陈高远却直接嘿嘿笑起来，插话道：“好啊好啊。需要我帮忙吗？我昨天特意去问了不少人，这土灶的柴火堆要中空，保持空气流通，相信今天我一定会生火成功的！”

看到陈高远这般热情，说话的笑容都要咧到耳边，满满期盼，王曼曼拒绝的话只能无奈吞下。

陈高远现在已经不自觉分泌口水，好像知道自己越界，真诚解释：“王总，秦老板做的饭菜贼好吃，比兴志楼的大餐都更美味。”