田园农娇(26)

“我们先去外面的田里面开一些黄泥回来踩糍了。先把墙补了，在来补屋顶。”刘叔和姚辉年龄大，对于这些都有经验。他们怎么说，其他的人也就听从指挥。

杨寡妇家的两个半大小子跟过来，探头探脑的张望了一会，见到人也不多，而且活还重。撇撇嘴就离开了。又有几个妇女结伴，想要来帮着做饭，见到厨房已经有三个人了。又看到要处理猪下水这难打理的东西，干脆甩手离开了。

姚禾家和二叔家就相隔了一条围墙。这边人多，说话声自然能传到隔壁去。姚婆子和黄氏早就听说了老大家今天要修葺房子，婆媳两个还等着姚大壮低三下四的过来求她们过去帮忙搭手做饭之类的，哪知道姚大壮倒是硬气的很，连句试探的话都没说过，婆媳两个心里憋着一口气，干脆背着背篓上山去割野菜去了。她们就不信，就姚大妞还能够做出什么花样来。

倒是姚老二听到这边的说话声，就换了一身旧的不能再旧的衣服过来帮忙了，娘和大哥之间的矛盾，那是他们之间的事情，自己和大哥是亲兄弟，他是个明白人，不想因为一些小事情而生份了。

苏小玉和刘婶子见到背篓里面的那满满当当的猪下水，也是有些的无从下手。纠结为难的眉毛都快要拧成一个疙瘩了。

苏小玉开口问道：“小禾妹妹，这下水怎么处理啊？我没做过这个东西啊。”

“没事，我娘的厨艺不错的，我小的时候，我娘告诉过我怎么做，等下我教你。不过我们只能先试试~”姚禾没有把话说死，她娘早就已经死了好多年了，用她做借口，就算是有人怀疑，也没人求证啊。

果然，刘婶子听了这话，就接住了话头，脸上也带着几分回忆，“嗯，你娘是个能干的，长得漂亮，绣活厨艺好就不说了，还识文断字的。那时候，我们村子里面的人还在背后议论过她是不是哪家走丢了的千金大小姐呢。”

“哈哈，还真说不定呢。”姚禾的脑海记忆里面，原主小时候还好奇的问过自己娘，她的家在哪里，但苏氏只温柔的摇了摇头，告诉自己她也不知道呢~

大一些了，从姚婆子和姚大壮的只言片语里，她倒是知道了，苏氏是自己老爹在大路上捡回来的生了病的女人。养好了之后，虽然看着没啥毛病，就是再也记不得从前的事情了。而这对于苏氏来说是坏事，对于姚大壮一家子来说就是好事了。

往事不堪回首，姚禾将锅里面的热水舀出来，倒进大木桶里面，又把猪大肠拿出来，抓了稻草混合在一起，使劲的揉搓着。“小玉姐姐，刘婶子，这个东西要反反复复的洗，直到把水洗的清亮，这猪大肠也不滑溜手，才算是洗干净了。”

姚姜还小，也想帮忙。但被姚禾阻止了，“这个东西你洗不干净，你去帮姐姐把萝卜洗干净了吧。”她倒是不惯着孩子，让弟弟一起动手，也能够培养他的动手能力。

“嗯，姐姐，我保证洗的干干净净的。”姚姜奶声奶气的说道。

第18章 佐料齐了煮啥都美味

猪下水比较多，姚禾是早就有了心理准备的，处理起来也是得心应手。手到擒来，这么的多的猪内脏全都洗干净之后，又烧了开水，焯水过了几遍之后，味道就渐渐的小了很多。

但就这还仅仅不够，因为人多，口味可能也比较杂，所以姚禾用米粉加了调料，准备蒸两碗肥肠。加了葱姜和新鲜的辣椒干煸了一个肥肠，还红烧了一个肥肠，还有自己配置出来的卤料做的卤肥肠和猪心。又凉拌了肺片。倒是买的两斤五花肉，她切成了薄薄的肉片，翻炒了白菜叶子。

用熬肥肠的高汤，煮了点萝卜，还有白菜在里面。姚姜年龄小，呆在厨房里面，挨着苏小玉坐在灶边烧火。小家伙鼻子一耸一耸的，闻着这味道，嘴边不知不觉的就流下了一串晶莹的水迹。

苏小玉和刘婶子看得好笑，心中也是无比的震惊，这丫头的手艺没想到竟然如此的好。本来他们还以为今天做饭的主场会是自己和儿媳妇呢，倒是没想到全程婆媳两个都成了给姚禾打下手的。

脏兮兮不起眼的内脏，竟然被在姚禾的一双手之下，做出了这么多的花样。这就让人惊讶和佩服了。

姚禾特意夹了一块烧肥肠喂到姚姜的嘴巴里面。“弟弟，你来尝尝好不好吃。”

浓郁的滋味，差点没让小家伙把舌头给咬住。“好好好吃~”小家伙眼睛都睁的大大的，又震惊又满足。

“哈哈哈~小馋猫。”苏小玉尽管也被美食诱惑住了。但她大姑娘了。可不能和孩子一样。

猪内脏也算是肉菜的，只是乡下人因为手艺不精，又舍不得放油盐等等的佐料，做出来的滋味自然是不好吃的。